Dâu tây giá rẻ đầy vỉa hè, phân biệt dâu Trung Quốc thế nào?

Những ngày gần đây, dâu tây Sơn La được bán tràn ngập thị trường, từ các chợ dân sinh truyền thống, siêu thị đến chợ mạng. Do đang vào chính vụ nên dâu tây Sơn La giá khá rẻ, chỉ từ 40.000 - 200.000 đồng/kg (tùy loại).

Tuy nhiên, trên thị trường cũng xuất hiện dâu tây Trung Quốc với giá rẻ, chỉ bằng một nửa dâu tây Sơn La.

Vì vậy, người tiêu dùng cần tỉnh táo để lựa chọn sản phẩm chất lượng, đúng với số tiền bỏ ra.

Dâu tây Sơn La đủ loại tràn ngập thị trường. Ảnh: Facebook

Theo kinh nghiệm của những người trồng dâu tây Mộc Châu, cách phân biệt dâu tây Sơn La và Trung Quốc chủ yếu là qua hình dáng và kích thước.

Dâu tây Sơn La thường quả to, nhỏ không đều, người bán phân thành nhiều loại theo kích thước để bán theo hộp. Quả càng tô, giá càng cao, mỗi hộp thường có trọng lượng 500g để tránh dập nát. Dâu tây Sơn La quả hình oval, to ở phần cuống và thuôn phần đuôi, màu đỏ tươi, quả căng mọng.

Trong khi đó, dâu tây Trung Quốc quả dài, dẹt, màu đỏ nhưng không đậm, nếu sờ vào có độ cứng. Đặc biệt, dâu tây Trung Quốc có cuống dài, lá thường héo. Tai cuống dâu tây Trung Quốc dài và ôm sát vào quả dâu. Tai cuống dâu Mộc Châu xòe ra và mỏng.

Dâu tây Trung Quốc không tươi ngon bằng dâu tây Sơn La. Ảnh: Facebook

Về mùi vị, dâu tây Sơn La có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt và chua thanh nhẹ. Dâu tây Trung Quốc nhạt và xốp hơn.

Dâu tây Mộc Châu có phần thịt quả màu đỏ nhạt xen lẫn màu trắng. Trong khi đó, dâu tây Trung Quốc có màu đỏ đậm hơn, phần màu trắng bên trong rất ít.

Đặc biệt, dâu tây Sơn La không bảo quản được lâu, nhanh hỏng, nếu để 2 ngày sẽ bị thâm. Trái lại, dâu Trung Quốc để 7-10 ngày vẫn có thể tươi.

Hơn nữa, dâu tây Trung Quốc được đánh giá không ngon bằng dâu Mộc Châu. Đáng chú ý, nguồn gốc các loại dâu Trung Quốc khó được đảm bảo trong khi dâu Sơn La sẽ ngon, tươi và đảm bảo hơn.

Hoàng Minh (tổng hợp)