Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn nhịn ăn 3 ngày?

Khi bạn nhịn ăn 3 ngày, cơ thể sẽ chuyển sang thay đổi nguồn năng lượng chính từ glucose sang chất béo dự trữ và thể ketone.

Mặc dù một số người có thể nhịn ăn kéo dài dưới sự giám sát y tế để đạt được các mục tiêu sức khỏe cụ thể, việc nhịn ăn 3 ngày mà không có kế hoạch phù hợp có thể gây căng thẳng cho quá trình trao đổi chất, dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng và mệt mỏi cả về thể chất lẫn tinh thần. Dưới đây là những điều xảy ra khi bạn nhịn ăn 3 ngày

Cơ thể chuyển sang trạng thái ketosis

Sau 24-48 giờ không ăn, cơ thể bạn sẽ sử dụng hết lượng glucose dự trữ (glycogen) và bắt đầu phân hủy chất béo thành thể ketone để tạo năng lượng, trạng thái này được gọi là ketosis. Sự chuyển đổi trao đổi chất này giúp não và cơ bắp hoạt động, nhưng có thể đi kèm với các tác dụng phụ như mệt mỏi, "sương mù não" hoặc cáu kỉnh trong giai đoạn đầu.

Lượng đường trong máu giảm

Khi không ăn, lượng đường trong máu của bạn sẽ giảm. Điều này có thể dẫn đến cảm giác yếu ớt, run rẩy, chóng mặt và khó tập trung. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có tiền sử hạ đường huyết, hậu quả có thể nghiêm trọng hơn, bao gồm cả các cơn hạ đường huyết nguy hiểm.

Cảm giác mệt mỏi và yếu ớt

Cơ thể sẽ bảo tồn năng lượng bằng cách làm chậm quá trình trao đổi chất. Điều này dẫn đến mức năng lượng thấp, mệt mỏi và yếu cơ. Khi glycogen cạn kiệt, sức bền thể chất và khả năng thực hiện các nhiệm vụ hàng ngày giảm đáng kể.

Sự tập trung tinh thần và tâm trạng bị ảnh hưởng

Não bộ cần một nguồn cung cấp glucose ổn định để hoạt động tối ưu. Khi nhịn ăn 3 ngày hay kéo dài, khả năng tập trung, trí nhớ và tâm trạng có thể bị ảnh hưởng. Bạn có thể cảm thấy cáu kỉnh, lo lắng hoặc thậm chí choáng váng, đặc biệt nếu cơ thể không đủ nước hoặc đang căng thẳng.

Bắt đầu phân hủy cơ bắp

Mặc dù chất béo trở thành nguồn năng lượng chính, cơ thể bạn cũng có thể phân hủy một phần protein cơ để lấy các axit amin thiết yếu. Nhịn ăn 3 ngày hay kéo dài mà không nạp protein có thể dẫn đến mất cơ, đặc biệt nếu bạn ít vận động trong thời gian này.

Tình trạng mất nước trở nên nghiêm trọng

Khi không ăn, bạn cũng sẽ mất đi lượng nước có trong thức ăn. Nếu bạn không chủ động uống đủ chất lỏng, tình trạng mất nước sẽ trở thành một nguy cơ nghiêm trọng. Mất nước có thể làm trầm trọng thêm cảm giác mệt mỏi, gây đau đầu, giảm chức năng thận và ảnh hưởng đến huyết áp.

Có thể xảy ra mất cân bằng điện giải

Nồng độ các chất điện giải quan trọng như natri, kali và magiê có thể giảm trong thời gian nhịn ăn 3 ngày hay kéo dài, đặc biệt nếu chất lỏng không được bổ sung đầy đủ điện giải. Điều này có thể dẫn đến chuột rút cơ, nhịp tim không đều, chóng mặt hoặc thậm chí là lú lẫn trong những trường hợp nghiêm trọng.

Hệ tiêu hóa chậm lại

Đường tiêu hóa giảm hoạt động do thiếu thức ăn. Điều này có thể gây ra tình trạng giảm nhu động ruột và dẫn đến táo bón hoặc đầy hơi khi bạn bắt đầu ăn trở lại. Các enzyme tiêu hóa cũng giảm tạm thời.

Phản ứng miễn dịch suy yếu

Nhịn ăn 3 ngày hoặc kéo dài mà không có đủ chất dinh dưỡng sẽ làm suy yếu hệ miễn dịch. Thiếu các vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin C, kẽm và sắt sẽ làm giảm khả năng chống lại nhiễm trùng và phục hồi mô của cơ thể, khiến bạn dễ mắc bệnh hơn.

PHƯƠNG LÊ

Theo NDTV