Điều kỳ thú của loại quả đến từ châu Mỹ khiến triệu người Việt phát cuồng
Với nhiều người Việt, hương thơm của na chín không chỉ là mùi vị của trái cây, mà còn là ký ức của những khu vườn mùa hè đầy nắng.
Cây na, hay còn gọi là mãng cầu ta, có tên khoa học là Annona squamosa, là loài cây ăn quả có nguồn gốc từ khu vực Trung Mỹ và Caribe trước khi lan rộng khắp châu Á nhiệt đới. Tại Việt Nam, cây na xuất hiện từ rất lâu và đặc biệt gắn bó với các vùng đồi núi như Lạng Sơn, Tây Ninh hay miền trung du Bắc Bộ. Dù không sở hữu vẻ ngoài rực rỡ như nhiều trái cây nhiệt đới khác, quả na vẫn khiến nhiều người mê mẩn bởi hương thơm dịu và vị ngọt thanh đặc trưng.
Ảnh: Wikimedia Commons.
Điểm dễ nhận ra nhất của quả na là lớp vỏ gồm nhiều mắt nổi lên như những mảnh ghép nhỏ xếp sát nhau. Khi chín, lớp vỏ chuyển xanh nhạt, mềm dần và có thể tách nhẹ bằng tay. Bên trong là phần thịt trắng kem, mềm mịn, xen lẫn các hạt đen bóng. Có người ví cảm giác ăn na giống như đang thưởng thức món kem ngọt ngào tự nhiên của vùng nhiệt đới. Chính đặc điểm này khiến người phương Tây gọi na là “sugar apple” – quả táo đường.
Ảnh: viencaogam.blogspot.com.
Về mặt sinh thái, điểm nổi bật của cây na là khả năng thích nghi tốt với môi trường khô nóng. So với nhiều loại cây ăn trái nhiệt đới khác, na có thể sinh trưởng trên đất nghèo dinh dưỡng và chịu hạn tương đối tốt. Những cây na mọc trên sườn đồi đá đôi khi lại cho trái ngon hơn nhờ khí hậu khô ráo và nhiều nắng. Chính vì vậy, ở nhiều vùng nông thôn Việt Nam, na được xem là loại cây “dễ tính”, không cần chăm sóc cầu kỳ nhưng vẫn đem lại nguồn quả ổn định.
Ảnh: vietnamdecouverte.
Ngoài giá trị thực phẩm, nhiều bộ phận của cây na còn xuất hiện trong y học dân gian. Lá na từng được dùng để hỗ trợ xử lý côn trùng hoặc gội đầu, trong khi hạt na có chứa hoạt chất có khả năng diệt ký sinh trùng. Tuy nhiên, hạt na cũng chứa độc tính nhất định nên không được sử dụng tùy tiện. Ngày nay, các nhà khoa học vẫn tiếp tục nghiên cứu những hợp chất sinh học thú vị có trong loài cây này.
Một điều thú vị khác là hoa na không quá nổi bật nhưng lại có cơ chế thụ phấn khá đặc biệt thông qua các loài bọ cánh cứng nhỏ. Ở các vùng trồng na quy mô lớn, người nông dân đôi khi phải thụ phấn bằng tay để tăng tỷ lệ đậu quả và tạo ra những trái na to, đều mắt hơn.
Giữa thời đại của các loại trái cây nhập khẩu hào nhoáng, quả na vẫn giữ nét hấp dẫn rất riêng: giản dị, dân dã nhưng thơm ngọt khó quên. Với nhiều người Việt, hương thơm của na chín không chỉ là mùi vị của trái cây, mà còn là ký ức của những khu vườn mùa hè đầy nắng.
Giống cừu kỳ lạ với bốn sừng cong đối xứng và gần như không có đuôi
Tin nóng
Hàng nghìn người cùng hòa nhịp trong màn nhảy sạp cộng đồng quy mô lớn tại Thái Nguyên, tạo nên không gian văn hóa sôi động và xác lập kỷ lục Việt Nam.
Ngày 15/5, tại Nhà lưu niệm Bác Hồ ở làng Dương Nỗ, phường Dương Nỗ, Huế, các nhân chứng và nghệ nhân đến từ xã A Lưới 2 đã tái hiện nghi lễ đồng bào các dân tộc thiểu số mang họ Hồ.
NSND Hồng Vân chưa dừng lại sau dự án điện ảnh đạt doanh thu không như kỳ vọng.
UBND tỉnh Ninh Bình vừa cho biết kế hoạch tổ chức tọa đàm quốc tế với chủ đề 'Hành trình đến di sản tư liệu UNESCO - Ma nhai núi Non Nước'.
Trong ngót nửa thế kỷ làm công tác dân vận Mặt trận, tôi có may mắn lớn là được tiếp xúc với rất nhiều nhân sĩ, trí thức tiêu biểu của nước ta, được nghe các vị bày tỏ những tình cảm sâu đậm đối với Chủ tịch Hồ Chí Minh kính yêu mỗi dịp Quốc khánh hoặc sinh nhật của Người.
Chiều 15/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng đã tổ chức Tọa đàm Xây dựng chương trình du lịch trải nghiệm 'Mùa quả chín Xứ Đông' với sự tham dự của hơn 100 đại biểu và chuyên gia đến từ các đại diện Hiệp hội Du lịch Hải Phòng, doanh nghiệp lữ hành trong và ngoài thành phố, các cơ sở giáo dục, đào tạo, phóng viên một số cơ quan báo chí...
Tin mới
Sinh thời, khi nói về 'ham muốn' của bản thân, Bác Hồ đã nói 'Tôi chỉ có một sự ham muốn, một ham muốn tột bậc, là làm sao cho nước ta được hoàn toàn độc lập, dân ta được hoàn toàn tự do, đồng bào ai cũng có cơm ăn áo mặc, ai cũng được học hành...'.
Tối 15/5, tại Quảng trường Võ Nguyên Giáp, tỉnh Thái Nguyên chính thức khai mạc Mùa du lịch 2026 với chương trình nghệ thuật quy mô lớn, kết hợp pháo hoa, drone và màn nhảy sạp xác lập kỷ lục Việt Nam.
Từ một thú chơi tao nhã, nghệ thuật chăm sóc sinh vật cảnh từ lâu đã vươn tầm, hội nhập quốc tế với tên gọi Bonsai. Đây không chỉ là nơi con người gửi gắm tình yêu thiên nhiên, thỏa sức sáng tạo nghệ thuật mà còn là điểm hẹn của những giá trị văn hóa độc đáo.
Bảo vật Quốc gia 12 bia 'Kim bảng lưu phương' tại Văn Miếu Bắc Ninh là những trang sử bằng đá xác thực nhất về truyền thống khoa bảng rạng rỡ của quê hương Kinh Bắc.
Sáng 15/5, UBND thành phố Đà Nẵng phối hợp Hội đồng Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam; Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch; Bộ Dân tộc và Tôn giáo; Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam tổ chức hội thảo quốc gia 'Nghiên cứu bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa Phật viện Đồng Dương'.
Vùng đất Tây Yên Tử có không gian Phật giáo rộng lớn từ thời Trần. Nơi đây còn có nhiều lễ hội dân gian độc đáo của đồng bào các dân tộc thiểu số, trong đó có dân tộc Dao. Bảo tồn và phát huy nét đẹp lễ hội dân gian ở vùng Tây Yên Tử đang được chính quyền và Nhân dân địa phương đặc biệt quan tâm.
Vườn nho hạ đen Tiến Tuyền của gia đình chị Giáp Thị Tuyền, thôn Thủ Dương, xã Nam Dương (Bắc Ninh) chuẩn bị bước vào vụ thu hoạch. Ngoài cung cấp ra thị trường sản phẩm nông nghiệp được sản xuất theo hướng hữu cơ, vườn nho này còn là địa chỉ thu hút đông đảo đoàn khách tham quan trong và ngoài nước ghé thăm trải nghiệm hái nho và mua sản phẩm.
Giữa trung tâm đô thị, Quảng trường 3/2 (phường Bắc Giang), nhiều hoạt động văn hóa truyền thống được tổ chức, thu hút người dân mọi lứa tuổi.