Doanh nghiệp cần chú trọng phát triển sản phẩm thân thiện môi trường
Ngày 25/3, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức Hội thảo 'Xu hướng thực phẩm năm 2026: Sức khỏe, bền vững và tuân thủ quy định'.
Quang cảnh hội thảo.
Hội thảo nhằm mục đích cập nhật yêu cầu kiểm soát chất lượng và tuân thủ quy định đối với thực phẩm xuất khẩu và thị trường trong nước giai đoạn 2025-2026, nhất là quy định về ghi nhãn dinh dưỡng, truy xuất nguồn gốc, số hóa nhãn và chuẩn hóa chất lượng cho thực phẩm tiện lợi cao cấp.
Qua đó, định hướng phát triển sản phẩm nhằm nâng cao giá trị nông sản Việt thông qua nghiên cứu-phát triển (R&D), giải pháp bảo quản và các yếu tố then chốt trong thiết kế sản phẩm cho thị trường trong nước và quốc tế.
Phát biểu tại sự kiện, bà Hồ Thị Quyên, Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh cho rằng, năm 2026 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng của ngành thực phẩm toàn cầu. Ngành lương thực-thực phẩm đang bước vào giai đoạn chuyển đổi mạnh mẽ, tiến vào kỷ nguyên của thực phẩm xanh và trách nhiệm.
Chuỗi cung ứng hiện nay được định hình lại bởi ba trụ cột cốt lõi: sức khỏe, phát triển bền vững (ESG) và tuân thủ quy định. Trong đó, sức khỏe là yếu tố ưu tiên tuyệt đối khi người tiêu dùng ngày càng chủ động cân bằng dinh dưỡng. Điều này thúc đẩy sự gia tăng nhu cầu đối với các sản phẩm có nguồn gốc thực vật đạt tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe.
Bên cạnh đó, phát triển bền vững với các quy định siết chặt về giảm phát thải carbon và bao bì thân thiện môi trường đã trở thành điều kiện bắt buộc để hàng hóa thâm nhập các thị trường khó tính như EU hay Hoa Kỳ.
Chuyên gia phát biểu tại hội thảo.
Đồng thời, việc cập nhật tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc số hóa chính là chìa khóa để doanh nghiệp duy trì hoạt động, cạnh tranh bình đẳng trên trường quốc tế.
Theo thống kê, thị trường thực phẩm lành mạnh toàn cầu dự kiến đạt hơn 863 tỷ USD vào năm 2026 với mức tăng trưởng hơn 10%/năm.
Để hỗ trợ doanh nghiệp định hình chiến lược sản xuất kinh doanh, các chuyên gia đã cập nhật chi tiết những rào cản kỹ thuật và quy định tại các thị trường trọng điểm như EU, Hoa Kỳ; đồng thời, khuyến cáo các doanh nghiệp tuân thủ quy định, và chú trọng đến sự dịch chuyển của thị trường sang xu hướng “xanh-sạch”. Xu hướng này mở ra cơ hội bứt phá cho phân khúc thực phẩm cao cấp.
Để đạt được điều này, doanh nghiệp cần coi trọng khâu nghiên cứu và phát triển (R&D), cũng như đẩy mạnh ứng dụng linh hoạt các công nghệ chế biến, bảo quản tiên tiến kết hợp cùng bao bì thông minh…
Ứng dụng những công đoạn trên sẽ giúp bảo quản sản phẩm dài ngày mà không làm suy giảm chất lượng dinh dưỡng, cung cấp minh chứng khoa học vững chắc giúp doanh nghiệp nâng tầm chất lượng và tự tin công bố sản phẩm ra thị trường.
Tin nóng
Từ trợ cấp tiền mặt, làm việc từ xa đến dùng xe điện và phương tiện công cộng, doanh nghiệp và người lao động linh hoạt tìm cách để 'giảm xóc' giữa bão giá xăng dầu.
Trong chương trình thăm chính thức Liên bang Nga, tại Thủ đô Moscow, sáng 25/3 theo giờ địa phương, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã làm việc với lãnh đạo Tổng công ty Đường sắt Nga (RZD).
Chuyên gia khuyến nghị các doanh nghiệp nên tận dụng 150 ngày Mỹ áp thuế tạm thời 15% để rà soát xuất xứ, điều chỉnh giá bán, minh bạch chuỗi cung ứng và chuẩn bị kịch bản ứng phó.
Bản tin 18 giờ hôm nay có các nội dung nổi bật: Bộ Công Thương thông tin về sản lượng 2 nhà máy lọc dầu; TPHCM chủ động tiếp sức ngành công nghiệp hỗ trợ.
Dữ liệu mới đây nhất cho thấy, ngày 10/3 Công ty TNHH Bảo Tín Minh Châu đã thay đổi nội dung đăng ký doanh nghiệp khi bổ sung ngành nghề kinh doanh. Theo đó, ngoài kinh doanh vàng, doanh nghiệp này kinh doanh thêm bất động sản.
Chiều 25/3, Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng đã làm việc với hiệp hội, doanh nghiệp về tình hình sản xuất, kinh doanh trước biến động giá xăng dầu.
Tin mới
Biến động của thị trường năng lượng thế giới đang đặt ra yêu cầu cấp thiết về bảo đảm nguồn cung và kiểm soát chi phí đầu vào của nền kinh tế. Bên cạnh các giải pháp điều hành thị trường, tiết kiệm và sử dụng năng lượng hiệu quả được nhấn mạnh như một hướng đi giúp giảm áp lực cung ứng, tăng khả năng chống chịu trước các cú sốc bên ngoài và hỗ trợ ổn định kinh tế vĩ mô.
Một cặp vợ chồng từng từ bỏ toàn bộ tài sản để theo đuổi cuộc sống du mục suốt 10 năm đã chia sẻ về những góc khuất phía sau hành trình tưởng chừng đầy tự do. Sau nhiều năm rong ruổi khắp thế giới, họ nhận ra sự ổn định và gắn kết mới là điều mang lại cảm giác trọn vẹn.
Chính phủ sẽ để giá năng lượng trong nước biến động theo quy luật thị trường, không kiềm chế giá dẫn đến sự méo mó thị trường, tích trữ và thất thoát ngân sách không cần thiết.
Trong kỷ nguyên số, dữ liệu (DL) đã và đang trở thành một nguồn lực chiến lược của mỗi quốc gia. Từ hoạch định chính sách, quản lý kinh tế - xã hội đến thúc đẩy khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo, các quyết định được đưa ra đều cần phải dựa trên DL. Vì vậy, việc hình thành một hệ sinh thái dữ liệu quốc gia (DLQG) hiện đại, an toàn và có khả năng chia sẻ, kết nối hiệu quả đang trở thành yêu cầu tất yếu của mỗi quốc gia. Trong hệ sinh thái đó, Thống kê – TK Nhà nước giữ vai trò trung tâm, vừa là nhà sản xuất thông tin TK chính thức của quốc gia, vừa là 'người giám hộ DL', bảo đảm chất lượng và tính nhất quán, thống nhất của DL phục vụ quản trị và hoạch định chính sách.
Chứng khoán ngày 25/3: Thị trường có phiên thứ hai liên tiếp phục hồi tốt, VN-Index tăng hơn 43 điểm
Kết phiên giao dịch ngày 25/3, VN-Index tăng 43,42 điểm (+2,69%) lên mức 1.658,19 điểm, vượt lên kháng cự 1.650 điểm. Thanh khoản thị trường tăng, khối ngoại bán ròng 10 phiên liên tiếp với giá trị -1.003 tỷ đồng trên HoSE trong phiên hôm nay, bán ròng mạnh chứng chỉ quỹ.
Nguồn lực tài chính khắc phục hậu quả thiên tai tại Việt Nam vẫn phụ thuộc lớn vào ngân sách nhà nước và ODA, nhưng chỉ đáp ứng được khoảng 30% thiệt hại thực tế. Khoảng trống còn lại đang đặt ra thách thức lớn đối với khả năng phục hồi và phát triển bền vững trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng cực đoan.
Chính sách thuế nhập khẩu tạm thời 10% trong 150 ngày của Mỹ đang tạo ra một khoảng thời gian chuyển tiếp hiếm hoi cho xuất khẩu Việt Nam.
Thâm hụt thương mại giữa Ấn Độ và Trung Quốc lần đầu vượt 100 tỷ USD, cho thấy sự phụ thuộc sâu vào chuỗi cung ứng Trung Quốc, trong bối cảnh New Delhi vẫn loay hoay nâng cao năng lực sản xuất nội địa.