Giá cà phê ngày 28/1: Duy trì ổn định trên mốc 101.000 đồng/kg trước kỳ nghỉ Tết
Giá cà phê nội địa giữ vững đà tăng trong khoảng 101.500 - 101.800 đồng/kg nhờ sự hỗ trợ từ thị trường quốc tế và tâm lý giữ hàng của nông dân trước thềm Tết Nguyên đán.
Thị trường cà phê trong nước ngày 28/1 tiếp tục duy trì mặt bằng giá cao, phản ánh trạng thái giằng co giữa nguồn cung hạn chế và nhu cầu hoàn tất các đơn hàng trước kỳ nghỉ lễ dài ngày. Sau chuỗi phiên biến động, giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên hiện xác lập vùng giá cân bằng tạm thời, cho thấy lực đỡ mạnh mẽ từ cả yếu tố nội tại và quốc tế.
Thị trường nội địa ổn định ở vùng giá cao
Ghi nhận thực tế cho thấy giá cà phê nội địa phổ biến trong khoảng 101.500 – 101.800 đồng/kg. Đây được đánh giá là vùng giá vững chắc, được củng cố bởi lượng hàng lưu thông trên thị trường sụt giảm đáng kể. Tại các vùng trồng trọng điểm, mức chênh lệch giá không quá lớn.

Giá cà phê hôm nay 28/1 Giữ vững trên 101.000 đồng/kg trước kỳ nghỉ Tết

Nguyên nhân chính dẫn đến sự ổn định này là do tâm lý "neo hàng" của nông dân. Nhiều hộ gia đình đã bán ra một phần sản lượng khi giá đạt đỉnh trước đó, phần còn lại được giữ lại với kỳ vọng giá sẽ tiếp tục nhích lên sau Tết. Việc nguồn cung thực tế không còn dồi dào đã tạo ra rào cản ngăn giá giảm sâu dù cận kề thời điểm nghỉ lễ.
Giá cà phê thế giới đồng loạt tăng mạnh
Diễn biến trên các sàn giao dịch quốc tế tiếp tục đóng vai trò là động lực chính cho giá cà phê trong nước. Tại London, giá cà phê Robusta giao tháng 3/2026 đã tăng thêm 78 USD/tấn, đạt ngưỡng 4.275 USD/tấn. Tương tự, tại sàn New York, giá cà phê Arabica cũng ghi nhận mức tăng rõ rệt, đưa hợp đồng giao tháng 3/2026 lên mức 367,25 US cent/pound.
Theo Reuters, thị trường đang nhận được sự hỗ trợ từ tốc độ bán ra chậm tại Việt Nam – quốc gia sản xuất Robusta lớn nhất thế giới. Bên cạnh đó, các báo cáo từ ICE cho thấy nhóm đầu cơ đang gia tăng vị thế mua ròng đối với cà phê Robusta, phản ánh kỳ vọng giá sẽ còn duy trì ở mức cao trong trung hạn.
Áp lực tỷ giá và dự báo nguồn cung niên vụ tới
Sự mạnh lên của đồng Real Brazil và Peso Colombia so với USD cũng góp phần khiến nông dân tại các quốc gia này hạn chế bán ra, từ đó thắt chặt nguồn cung toàn cầu. Đồng Real Brazil đã đạt mức cao nhất trong 18 tháng qua, tạo áp lực tăng giá lên mặt hàng Arabica.
Về triển vọng dài hạn, giới chuyên gia cảnh báo về những rủi ro khí hậu tại Brazil. Dù điều kiện thời tiết hiện tại có phần thuận lợi hơn, nhưng tình trạng mưa không đều và các đợt nắng nóng bất thường cuối năm 2025 có thể ảnh hưởng đến sản lượng vụ 2026–2027. Chuyên gia Jonas Leme Ferraresso nhận định rủi ro về sâu bệnh và độ ẩm vẫn là yếu tố cần được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo sản lượng.
Nhìn chung, thị trường cà phê trong ngắn hạn sẽ tiếp tục nhạy cảm với các yếu tố địa chính trị, tiền tệ và biến đổi khí hậu. Với vị thế hiện tại, giá cà phê trong nước được dự báo sẽ giữ vững sự ổn định ít nhất là cho đến khi kết thúc kỳ nghỉ Tết Nguyên đán.











