Giá lợn hơi có xu hướng giảm nhưng giá thịt lợn vẫn tăng

Tại thị trường miền Bắc, giá lợn hơi tiếp tục xu hướng giảm tại nhiều địa phương. Cụ thể, giá lợn hơi tại Tuyên Quang, Hải Phòng, Điện Biên và Sơn La đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg, lùi về 64.000 đồng/kg; Ninh Bình và Lào Cai cũng giảm tương tự, xuống mức 63.000 đồng/kg.

Trong khi đó, mặt bằng giá lợn hơi tại nhiều tỉnh, thành như Cao Bằng, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội và Phú Thọ vẫn giữ ổn định quanh 64.000 đồng/kg. Hưng Yên tiếp tục là điểm sáng khi duy trì mức cao nhất khu vực 65.000 đồng/kg, còn Thái Nguyên và Lai Châu vẫn ở vùng thấp nhất 63.000 đồng/kg.

Hình minh họa

Hiện giá lợn hơi toàn miền Bắc dao động trong khoảng 63.000 – 65.000 đồng/kg.

Tại miền Trung - Tây Nguyên, trong phiên giao dịch sáng nay, thị trường lợn hơi khu vực miền Trung – Tây Nguyên tiếp tục xu hướng giảm. Theo đó, tại Thanh Hóa, Nghệ An và Hà Tĩnh giá lợn hơi đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg, xuống 64.000 đồng/kg; Quảng Trị cũng lùi về 65.000 đồng/kg sau điều chỉnh tương tự.

Ở chiều ngược lại, giá lợn hơi tại nhiều địa phương vẫn giữ ổn định như tại Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai và Khánh Hòa duy trì quanh 65.000 đồng/kg, trong khi Đắk Lắk đứng ở mức 67.000 đồng/kg. Lâm Đồng tiếp tục dẫn đầu khu vực với 68.000 đồng/kg.

Tại miền Nam, ghi nhận tín hiệu tích cực khi tăng 1.000 đồng/kg tại An Giang, lên 67.000 đồng/kg. Trong khi đó, mặt bằng giá cao tiếp tục được duy trì tại nhiều địa phương như Đồng Nai, Tây Ninh, Đồng Tháp, TP. Hồ Chí Minh và Vĩnh Long, cùng neo ở mức 69.000 đồng/kg. Cần Thơ giao dịch quanh 68.000 đồng/kg, còn Cà Mau giữ 67.000 đồng/kg.

Hiện giá lợn hơi toàn khu vực dao động trong khoảng 67.000 – 69.000 đồng/kg.

Từ kết quả trên cho thấy, giá lợn hơi có xu hướng giảm hơn so với dịp Tết Nguyên đán tuy nhiên theo khảo sát của phóng viên giá thịt lợn thành phẩm tại các chợ dân sinh tại Hà Nội vẫn ghi nhận ở mức cao. Theo đó, thịt ba chỉ vẫn giữ ở mức giá từ 160.000 đồng đến 180.000 đồng/kg, sườn thăn có giá dao động từ 170.000 đồng đến 200.000 đồng/kg, thịt mông từ 100.000 đồng đến 120.000 đồng/kg…

Theo các tiểu thương sở dĩ giá thịt lợn thành phẩm vẫn giữ giá và nhích hơn so với dịp Tết Nguyên đán dù giá lợn hơi giảm hơn do giá xăng tăng khiến chi phí vận chuyển tăng kéo theo giá thịt lợn tăng.

Cũng theo các tiểu thương do giá cao nên lượng hàng được bán ra thị trường có dấu chững và chậm hơn trước do người tiêu dùng cắt giảm chi phí. Bên cạnh đó hiện nay giá thịt gia cầm, trứng giảm nên nhiều người đổi từ thịt lợn sang thịt gia cầm.

Thống kê từ Sở Nông nghiệp và Môi trường TP.Hà Nội cho biết, hoạt động chăn nuôi trên địa bàn Hà Nội những tháng đầu năm 2026 nhìn chung duy trì ổn định, nguồn cung thực phẩm bảo đảm phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân Thủ đô, đặc biệt trong và sau dịp Tết Nguyên đán. Theo báo cáo của cơ quan thống kê thành phố, thị trường không xảy ra tình trạng thiếu hụt thịt và các sản phẩm chăn nuôi, nhờ nguồn cung từ các trang trại và hộ chăn nuôi được duy trì đều.

Sau giai đoạn cao điểm tiêu thụ dịp Tết, nhiều cơ sở chăn nuôi đang tập trung chăm sóc đàn vật nuôi hiện có, đồng thời vệ sinh, khử trùng chuồng trại để chuẩn bị tái đàn. Đây được xem là bước quan trọng nhằm phục hồi sản xuất, ổn định nguồn cung trong những tháng tiếp theo.

Về quy mô đàn vật nuôi, tổng đàn trâu của thành phố hiện đạt khoảng 27.800 con, giảm nhẹ 0,7% so với cùng kỳ năm trước; đàn bò đạt 108.000 con, giảm 5,3%. Đàn heo (không tính heo con chưa tách mẹ) khoảng 1,2 triệu con, giảm 2,4%. Trong khi đó, đàn gia cầm tiếp tục tăng trưởng, đạt 32,2 triệu con, tăng 2,2%; riêng đàn gà đạt 22,9 triệu con, tăng khoảng 2% so với cùng kỳ.

Thanh Bình