Giá nông sản ngày 8/1/2026: Cà phê và hồ tiêu cùng tăng

Giá cà phê tăng nhẹ

Trên thị trường thế giới, phiên giao dịch kết thúc vào sáng ngày 8/1 ghi nhận giá cà phê đồng loạt đi lên trên cả hai sàn London và New York.

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Tại sàn London, cà phê robusta giao tháng 3/2025 tăng thêm 0,7% (35 USD/tấn) so với phiên trước, lên 5.019 USD/tấn, còn hợp đồng giao tháng 5/2025 tăng 0,61% (30 USD/tấn), đạt 4.930 USD/tấn.

Như vậy, đây đã là phiên tăng thứ hai liên tiếp của cà phê robusta trên sàn London.

Ở sàn New York, cà phê arabica giao tháng 3/2025 tăng 0,6% (1,9 US cent/pound), đạt 320,5 US cent/pound, trong khi hợp đồng giao tháng 5/2025 tăng 0,57% (1,8 US cent/pound) lên mức 317,3 US cent/pound.

Thị trường trong nước ổn định

Tại Việt Nam, ngày 8/1/2026, giá thu mua cà phê nhân xô tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục đi lên nhẹ so với phiên liền trước, tăng phổ biến 500–1.000 đồng/kg, đưa mức giá chung lên khoảng 98.500–99.200 đồng/kg - vùng giá cao nhất trong nhiều năm.

Trong các địa phương, Đắk Nông (Lâm Đồng) vẫn dẫn đầu với giá khoảng 99.200 đồng/kg; kế đến là Đắk Lắk và Gia Lai dao động từ 98.900–99.000 đồng/kg, còn Lâm Đồng thấp hơn đôi chút nhưng vẫn đạt 98.500 đồng/kg. Diễn biến này cho thấy thị trường cà phê trong nước đang có xu hướng ổn định sau các nhịp điều chỉnh ngắn.

Theo các đại lý thu mua, lực mua nội địa phục hồi sau kỳ nghỉ lễ, trong khi lượng cà phê nông dân bán ra vẫn hạn chế. Nhiều hộ trồng cà phê tiếp tục găm hàng chờ diễn biến giá rõ ràng hơn, giúp giá duy trì ở vùng cao.

Một yếu tố hỗ trợ đáng kể cho giá cà phê là nguồn cung chưa tăng mạnh. Dù đang vào vụ thu hoạch rộ, nhưng lượng hàng ra thị trường chậm do nông dân thận trọng, không bán ồ ạt như các năm trước.

Ngược lại, nhu cầu thu mua phục vụ xuất khẩu đã sôi động hơn trong những ngày đầu năm, tạo thế cân bằng cung - cầu và giữ giá trong biên độ hẹp, thiên về xu hướng tăng nhẹ.

Ngoài ra, chi phí đầu vào và vận chuyển vẫn cao, khiến khả năng giá cà phê giảm sâu trong ngắn hạn gần như khó xảy ra.

Giá hồ tiêu khởi sắc

Bước sang sáng 8/1, thị trường hồ tiêu nội địa tiếp tục cho thấy xu hướng khởi sắc tại phần lớn các vùng trồng trọng điểm.

Mức tăng phổ biến từ 1.000 - 1.500 đồng/kg so với hôm qua, phản ánh sự cải thiện rõ rệt về nhu cầu thu mua của doanh nghiệp và đại lý.

Tại Đắk Lắk và Đắk Nông (Lâm Đồng), giá hồ tiêu tăng mạnh nhất 1.500 đồng/kg, lên 152.500 đồng/kg - mức cao nhất thị trường, nhờ nguồn cung hạn chế và chất lượng hạt ổn định.

Tại Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu cũng tăng thêm 1.500 đồng/kg, đạt 151.500 đồng/kg.

Trong khi đó, Gia Lai và Đồng Nai tăng nhẹ hơn 1.000 đồng/kg, ghi nhận mức giá lần lượt 151.000 đồng/kg và 150.000 đồng/kg.

Theo Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC) sáng 8/1, giá tiêu xuất khẩu ghi nhận biến động trái chiều tại các quốc gia sản xuất lớn.

Tại Indonesia, giá tiêu đen giảm 0,07%, xuống 6.746 USD/tấn; trong khi tiêu đen Brazil ASTA 570 tăng 0,81% (50 USD/tấn), lên 6.150 USD/tấn.

Giá tiêu đen Malaysia vẫn ổn định ở mức cao 9.000 USD/tấn.

Tại Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu đi ngang trong vùng 6.500 - 6.700 USD/tấn đối với loại 500 g/l và 550 g/l, cho thấy thị trường xuất khẩu duy trì ổn định.

Đối với tiêu trắng, giá Muntok Indonesia giảm 0,09% xuống 9.182 USD/tấn, trong khi tiêu trắng Malaysia và Việt Nam vẫn giữ mức 12.000 USD/tấn và 9.250 USD/tấn, phản ánh sức mua ổn định từ các thị trường cao cấp.

Lan Lê