Hạt cà phê nhỏ bé đã làm rung chuyển lịch sử nhân loại như thế nào?
Từ một loài cây hoang dã ở vùng cao nguyên châu Phi, cà phê đã trở thành thức uống toàn cầu và góp phần định hình lịch sử, kinh tế, văn hóa nhân loại.
Câu chuyện của cây cà phê bắt đầu tại vùng cao nguyên Ethiopia, nơi người dân bản địa từ lâu đã biết sử dụng quả của loài cây này để tạo ra một loại thức uống giúp tỉnh táo. Theo thời gian, cà phê lan sang bán đảo Ả Rập, trở thành một phần quan trọng trong đời sống xã hội và tôn giáo. Từ những quán cà phê đầu tiên ở Yemen vào khoảng thế kỷ XV, loại thức uống này nhanh chóng chinh phục thế giới.
Ảnh: thebarn
Khi đến châu Âu vào thế kỷ XVII, cà phê không chỉ là một món đồ uống mới lạ mà còn trở thành trung tâm của những không gian trao đổi tri thức. Các quán cà phê tại London, Paris hay Vienna trở thành nơi các nhà khoa học, nhà văn, thương nhân và chính trị gia gặp gỡ, thảo luận ý tưởng. Một số nhà nghiên cứu thậm chí gọi các quán cà phê châu Âu thời kỳ này là “những trung tâm tư duy” góp phần thúc đẩy phong trào Khai sáng.
Ảnh: baristaroyal
Cà phê cũng làm thay đổi nền kinh tế toàn cầu. Khi nhu cầu tăng cao, các đế quốc châu Âu đã đưa cây cà phê đến nhiều vùng nhiệt đới ở châu Á, châu Phi và châu Mỹ. Những đồn điền cà phê rộng lớn xuất hiện tại Brazil, Colombia, Indonesia và nhiều quốc gia khác, biến cà phê thành một trong những mặt hàng nông sản có giá trị nhất thế giới.
Tuy nhiên, lịch sử cà phê cũng gắn liền với những mặt tối. Việc mở rộng các đồn điền trong thời kỳ thuộc địa từng liên quan đến lao động cưỡng bức, bóc lột và những bất bình đẳng kinh tế kéo dài. Ngày nay, ngành cà phê vẫn đối mặt với nhiều thách thức như biến đổi khí hậu, giá cả bấp bênh và đời sống khó khăn của hàng triệu nông dân trồng cà phê.
Ảnh: coffeeking.com
Không chỉ tác động đến kinh tế và xã hội, cà phê còn ảnh hưởng sâu sắc đến văn hóa hiện đại. Từ những quán cà phê vỉa hè ở Việt Nam, nghệ thuật pha chế espresso ở Ý, đến làn sóng cà phê đặc sản tại nhiều quốc gia, cà phê đã trở thành biểu tượng của sự sáng tạo, kết nối và phong cách sống.
Một cây cà phê nhỏ bé với những quả đỏ mọng đã tạo ra một mạng lưới thương mại khổng lồ, thay đổi thói quen hàng ngày của hàng tỷ con người. Đằng sau mỗi tách cà phê không chỉ là hương vị, mà còn là câu chuyện dài về thiên nhiên, lịch sử, quyền lực và sự phát triển của nền văn minh nhân loại.
Giống cừu kỳ lạ với bốn sừng cong đối xứng và gần như không có đuôi
Tin nóng
Hơn 500 năm, dân làng Phú Hải bảo tồn 'mật ngữ' vừa là bí quyết bảo vệ nghề, vừa là sợi dây liên kết cộng đồng, minh chứng cho trí tuệ dân gian đỉnh cao.
Hơn nửa thế kỷ sau ngày đất nước thống nhất, vẫn còn những người mẹ mòn mỏi chờ con, những người con bạc đầu đi tìm cha, những người vợ suốt đời mong một ngày đón chồng trở về. Chiến dịch 500 ngày đêm đẩy mạnh thực hiện tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ được triển khai như một cuộc chạy đua với thời gian để có thể bớt đi những sự chờ đợi đằng đẵng.
Việc tổ chức World Cup 2026 đã tạo nguồn thu du lịch khoảng 2,3 tỷ USD cho Mexico nhờ thu hút 7,8 triệu lượt du khách trong nước, quốc tế đến các thành phố đăng cai, tăng 44% so với cùng kỳ năm 2025.
Người dân vùng Vàm Cỏ nhắc đến Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân (LLVTND) Huỳnh Văn Đảnh như một huyền thoại của lực lượng du kích miền Nam, người gắn liền với chiến công '76 viên đạn hạ 78 quân thù'.
Trong ngày thứ hai của Tuần phim Kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27.7.1947 - 27.7.2026), các rạp chiếu tại Hà Nội thu hút đông đảo khán giả đến thưởng thức những tác phẩm điện ảnh được tuyển chọn trong chương trình.
Bất cứ đi đến đâu, chỉ cần nhìn thấy những mái ngói cong vút, nhận ra dáng hình ngôi chùa, chúng ta lập tức cảm nhận được bản sắc văn hóa của dân tộc Việt Nam.
Tin mới
Chiến dịch 500 ngày đêm tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ trên địa bàn tỉnh ta trong suốt những ngày cao điểm vừa qua đã thể hiện trách nhiệm thiêng liêng và lòng biết ơn sâu sắc, khơi dậy sức mạnh tổng hợp của toàn hệ thống chính trị vào cuộc. Đặc biệt, bằng uy tín và tình đồng đội, Hội Cựu chiến binh trong tỉnh đang đóng vai trò quan trọng, là cầu nối tiếp nhận thông tin và trực tiếp cùng các lực lượng đưa các anh hùng liệt sĩ về với đất mẹ.
Sinh ra trong gia đình có truyền thống làm gốm ở làng gốm Hương Canh, xã Bình Nguyên, cha mẹ đều là những nghệ nhân có tiếng trong làng, tuổi thơ của Nguyễn Hồng Quang gắn liền với mùi đất sét, khói lò và tiếng gõ nhịp của những đôi bàn tay nặn gốm. Với nhiều người trẻ, rời quê để tìm kiếm cơ hội phát triển là lựa chọn phổ biến, nhưng Nguyễn Hồng Quang, sau khi tốt nghiệp ngành Điêu khắc, Trường Đại học Mỹ thuật, anh quyết định trở về quê hương để tiếp tục hành trình cùng nghề gốm truyền thống, với khát vọng đưa gốm Hương Canh bước vào đời sống nghệ thuật đương đại.
Trong một thế giới đầy biến động, bản sắc chính là 'la bàn' để Việt Nam giữ vững hướng đi. Với sức mạnh mềm bền bỉ và tinh tế, ngoại giao văn hóa sẽ tiếp tục là cánh buồm đưa hình ảnh Việt Nam vươn xa...
![[Video] Mệnh lệnh từ trái tim và hành trình trả lại tên cho liệt sĩ](https://photo-baomoi.bmcdn.me/w250_r3x2/2026_07_23_14_55674373/2d61e916a75d4e03174c.jpg.avif)
Chiến tranh đã lùi xa, nhưng vẫn còn hàng trăm nghìn liệt sĩ chưa xác định được danh tính. Đằng sau mỗi ngôi mộ chưa có tên là nỗi mong chờ mòn mỏi của biết bao gia đình suốt nhiều thập kỷ.
Hướng tới kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2026), Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 4 tổ chức nhiều hoạt động tri ân tại đặc khu Phú Quốc, tỉnh An Giang, góp phần giáo dục truyền thống cách mạng và bày tỏ lòng biết ơn đối với các anh hùng liệt sĩ, thương binh, bệnh binh và người có công với cách mạng.
Tối qua 22/7 tại Cung Văn hóa Lao động Hữu nghị Việt Xô đã diễn ra chương trình nghệ thuật chính luận 'Một thời hoa lửa' do Hội Nhà báo Việt Nam phối hợp với các đơn vị tổ chức. Chương trình đã mang đến cho khán giả cả nước những khoảnh khắc lắng đọng, thiêng liêng và xúc động.
Có những dấu mốc lịch sử được ghi nhớ bằng những quyết định lớn lao. Nhưng cũng có những khoảnh khắc được lưu giữ qua thời gian bằng một cái nắm tay, một nụ cười và những ký ức chưa bao giờ phai nhạt.
Mỗi hài cốt liệt sĩ được tìm thấy là kết quả của hành trình bền bỉ giữa rừng sâu, núi thẳm và cũng là sự hồi đáp cho nỗi mong ngóng của biết bao gia đình suốt nhiều thập kỷ chờ ngày người thân trở về.