Hương chè Điện Biên bay xa

Ở xã Tủa Chùa, Công ty TNHH Hương Linh đang khai thác thế mạnh từ vùng chè Shan tuyết của địa phương. Hiện doanh nghiệp thu mua khoảng 200ha chè, gồm chè cây cao và cây thấp, trong đó có gần 8.000 cây chè cao. Từ vùng nguyên liệu này, Công ty đầu tư chế biến, nâng chất lượng sản phẩm và xây dựng những dòng trà có khả năng tiếp cận thị trường ngoài nước.

Bà Nguyễn Mỹ Linh, Giám đốc Công ty TNHH Hương Linh cho biết, hiện đơn vị có 5 sản phẩm OCOP. Trong đó, trà xanh, hồng trà và phổ nhĩ đã được xuất khẩu. Trà xanh Shan tuyết cổ thụ Tủa Chùa được xuất sang thị trường Nhật Bản, có đơn vị phân phối trực tiếp tại Tokyo; Hồng trà xuất sang Nga, Đức và Nhật Bản; Phổ Nhĩ trà được bán tại Nhật Bản và Trung Quốc.

Dù đã có mặt tại thị trường quốc tế nhưng sản lượng xuất khẩu mỗi dòng trà của đơn vị mỗi năm mới đạt khoảng 2 - 3 tạ. Theo bà Nguyễn Mỹ Linh, nguồn nguyên liệu hiện chưa đủ để đáp ứng những đơn hàng lớn, vì vậy doanh nghiệp lựa chọn hướng phát triển dựa trên chất lượng, chú trọng từng sản phẩm và từng thị trường. Trong đó, Nhật Bản là thị trường được Công ty đặc biệt quan tâm.

Từ những đơn hàng được xuất khẩu sang nước ngoài, Công ty TNHH Hương Linh hướng tới mục tiêu xa hơn là xây dựng thương hiệu riêng cho sản phẩm. Theo bà Nguyễn Mỹ Linh, doanh nghiệp phấn đấu thời gian sớm nhất có sản phẩm trà đạt OCOP 5 sao, xây dựng thương hiệu cao cấp cho dòng Phổ nhĩ trà và đưa sản phẩm ra thị trường quốc tế dựa trên giá trị của “vùng chỉ dẫn địa lý chè Shan tuyết Tủa Chùa”.

Người lao động Công ty TNHH Trà Phan Nhất thu hoạch chè.

Cùng hướng tới những thị trường có yêu cầu cao hơn về chất lượng, giá trị, Công ty TNHH Trà Phan Nhất, xã Mường Lạn cũng đang nghiên cứu cách tiếp cận riêng với vùng nguyên liệu và sản phẩm của mình. Doanh nghiệp phát triển nhiều dòng trà như: Bạch trà, Trà xanh Phan Nhất, Trà Shan tuyết Phan Nhất PH14, Nhất Nguyên Bạch trà, Nhất Nguyên Hồng trà. Theo ông Phan Trọng Nhất, Giám đốc Công ty TNHH Trà Phan Nhất, hướng phát triển vùng nguyên liệu theo quy trình hữu cơ giúp doanh nghiệp từng bước ổn định nguồn nguyên liệu, nâng chất lượng sản phẩm và gia tăng giá trị trên cùng đơn vị diện tích. Hiện vùng chè hữu cơ Phan Nhất có 20ha, trong đó 17ha cho thu hoạch ổn định. Từ vùng nguyên liệu này, công ty chế biến, phát triển 7 sản phẩm chè, trong đó 2 sản phẩm được công nhận OCOP 4 sao. Chất lượng sản phẩm được chú trọng cũng mở thêm cơ hội tiếp cận thị trường ngoài nước. Hiện Bạch trà Phan Nhất xuất khẩu khoảng 1 tạ mỗi năm sang Hàn Quốc. Sản lượng chưa lớn, song đây là hướng đi giúp doanh nghiệp từng bước đưa sản phẩm chè Phan Nhất đến những thị trường có yêu cầu cao hơn, đồng thời nâng giá trị cho vùng nguyên liệu.

Toàn tỉnh hiện có hơn 633ha chè, sản lượng chè búp tươi đạt khoảng 88,8 tấn, tăng 39,15 tấn so với cùng kỳ năm trước. Quy mô vùng chè đang từng bước được mở rộng, song để cây chè tạo ra giá trị cao hơn, điều quan trọng vẫn là nâng chất lượng sản phẩm và gia tăng giá trị ở từng công đoạn. Để hỗ trợ quá trình này, ngành Nông nghiệp và Môi trường đang tập trung hướng dẫn các địa phương, doanh nghiệp và người dân phát triển vùng nguyên liệu ổn định, nâng cao chất lượng sản phẩm từ khâu chăm sóc, thu hái đến chế biến.

Bà Chu Thị Thanh Xuân, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường cho biết: Cùng với nâng chất lượng vùng nguyên liệu, ngành sẽ hỗ trợ phát triển sản phẩm OCOP, xây dựng thương hiệu, truy xuất nguồn gốc và kết nối tiêu thụ, từng bước đáp ứng yêu cầu của những thị trường có tiêu chuẩn cao. Theo bà Xuân, mỗi vùng chè có lợi thế riêng nên cần phát huy theo hướng tạo ra những sản phẩm có chất lượng và giá trị riêng, gắn vùng nguyên liệu với chế biến, xây dựng thương hiệu và thị trường. Khi các khâu này được kết nối, sức cạnh tranh của sản phẩm chè sẽ được nâng lên, đồng thời tạo thêm giá trị cho người sản xuất.

Từ những nương chè trên núi cao, hương chè Điện Biên đang theo những sản phẩm được chế biến, đóng gói và mang thương hiệu riêng tìm đến những thị trường xa hơn. Chặng đường phía trước còn dài, song những sản phẩn chè Tủa Chùa hay chè Mường Lạn đang mở ra thêm niềm tin để cây chè tiếp tục được chăm chút, sản phẩm tiếp tục được nâng tầm và thương hiệu chè Điện Biên từng bước được biết đến nhiều hơn.