Khóm Vĩnh Phú - Đổi mới tư duy, vươn tầm OCOP 3 sao

Ông Nguyễn Văn Minh kiểm tra trái khóm trong vườn tại ấp Lương Trực, xã Vĩnh Phú, huyện Giồng Riềng.

Năm 2016, ông Nguyễn Văn Minh - Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp nông dân khóm Vĩnh Phú, ấp Lương Trực, xã Vĩnh Phú, huyện Giồng Riềng (Kiên Giang) là người tiên phong chuyển đổi 1,5ha đất lúa kém hiệu quả sang trồng khóm. Nhờ quyết tâm và nỗ lực học hỏi, ngay năm đầu tiên, ông Minh thu hoạch từ 3-4 ngàn trái/ha/đợt, đạt lợi nhuận hơn 150 triệu đồng/năm.

Nhận thấy hiệu quả, năm 2017 ông mở rộng diện tích lên 4ha, thu nhập gần 500 triệu đồng/năm. Hiệu quả từ trồng khóm của ông Minh tạo động lực cho nhiều hộ dân khác trong ấp mạnh dạn chuyển đổi mô hình sản xuất và cùng trồng khóm.

Từ những hiệu quả trồng khóm của ông Minh, năm 2019 Chi hội nghề nghiệp trồng khóm ấp Lương Trực, xã Vĩnh Phú được thành lập với 17 thành viên, với diện tích 27ha. Chi hội dần phát triển đến năm 2024 nâng lên Hợp tác xã nông nghiệp nông dân khóm Vĩnh Phú với 53 thành viên, mở rộng diện tích hơn 60ha. Hiện sản lượng hợp tác xã đạt 1,4 triệu trái/ha/năm, mang lại lợi nhuận cho thành viên hợp tác xã trên 100 triệu đồng/ha.

Ông Nguyễn Văn Minh thu hoạch khóm tại hợp tác xã nông nghiệp trồng khóm ấp Lương Trực, xã Vĩnh Phú.

Chuyển đổi cây trồng ban đầu gặp nhiều khó khăn, người dân phải đối mặt với việc xử lý đất phèn; học kỹ thuật trồng, chăm sóc khóm trên vùng đất mới; giá khóm chỉ từ 5-7 đồng/trái; nông dân gặp khó khăn về vốn để duy trì sản xuất. Nhờ quỷ hỗ trợ nông dân huyện, hợp tác xã được vay 300 triệu đồng đầu tư trồng khóm.

Bên cạnh đó, nông dân tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật, nâng cao tay nghề và tạo niềm tin về chất lượng sản phẩm với thương lái. Nhờ đó, giá khóm ổn định ở mức 11.000-14.000 đồng/trái loại 1, giúp nông dân yên tâm sản xuất, tăng thu nhập và phát triển kinh tế bền vững.

Ông Nguyễn Hồng Nam (56 tuổi), thành viên Hợp tác xã cho biết: Tôi trồng khóm từ năm 2022, hiện tôi có 1,5ha đất trồng khóm. Ban đầu tôi lo mình thiếu kinh nghiệm. Tuy nhiên, nhờ sự hỗ trợ từ hợp tác xã về kỹ thuật trồng và chăm sóc, tôi khắc phục được khó khăn.

Hiện khóm của tôi phát triển tốt, thu lợi nhuận hơn 30 triệu đồng/ha/đợt, cao gấp ba lần so với trồng lúa trước đây. Tôi và các thành viên trong hợp tác xã ai cũng phấn khởi”.

Ông Nguyễn Văn Minh (bìa trái) trao đổi kỹ thuật trồng khóm với Phó Trưởng phòng nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Giồng Riềng Đinh Quốc Đoàn.

Khóm Vĩnh Phú phát triển mạnh trên vùng đất phèn nhờ áp dụng kỹ thuật canh tác phù hợp. Người dân lên liếp cao 20-30 cm để tránh ngập úng vào mùa mưa, tưới nước định kỳ 1-2 lần/tuần và bón phân hữu cơ để cải tạo đất, tăng năng suất, đảm bảo chất lượng sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng và thân thiện với môi trường. Sau 12 tháng khóm cho thu hoạch lứa đầu, năng suất ổn định, chất lượng đồng đều.

Sau đó, cây sẽ tiếp tục cho trái vào các đợt tiếp theo mà không cần trồng lại. Mỗi năm, nông dân có thể thu hoạch từ 2-3 đợt trái chính, tùy thuộc vào kỹ thuật chăm sóc và điều kiện thời tiết. Ngoài ra, khóm còn có thể cho thu hoạch rải vụ để tăng thu nhập cho người trồng.

Người dân ấp Lương Trực, xã Vĩnh Phú thu hoạch khóm chuẩn bị xuất bán.

Sản phẩm khóm Vĩnh Phú luôn được khách hàng tin dùng bởi trái khóm to, loại 1 nặng từ 1-2kg, vị ngọt thanh, ít xơ, thơm dịu và giữ được độ tươi lâu. Chính hương vị tự nhiên và sự an toàn trong sản xuất giúp khóm Vĩnh Phú được công nhận OCOP 3 sao năm 2023, mở ra cơ hội phát triển thị trường lớn hơn.

Ông Nguyễn Văn Minh chia sẻ: “Trồng khóm hiệu quả là phải chăm sóc đúng kỹ thuật, chọn con giống tốt. Đặc biệt nắm bắt nhu cầu thị trường để chủ động thu hoạch khóm đúng mùa vụ thì thu nhập của người trồng khóm sẽ cao, giúp nông dân ổn định kinh tế”.

Chủ tịch UBND xã Vĩnh Phú Huỳnh Thanh Tùng, cho biết xã Vĩnh Phú hiện có hơn 1.200 hội viên Hội Nông dân, có 5 mô hình kinh tế hiệu quả. Đặc biệt, mô hình Hợp tác xã nông nghiệp nông dân khóm Vĩnh Phú là minh chứng cho tư duy đổi mới, giúp nông dân chuyển đổi từ trồng lúa kém hiệu quả sang trồng khóm, nâng cao thu nhập và ổn định cuộc sống. Ấp Lương Trực, có hơn 500 hộ dân nhưng không còn hộ nghèo nhờ phát triển kinh tế bền vững.

Những trái khóm vàng ươm, đạt chất lượng OCOP 3 sao của ông Nguyễn Văn Minh.

Khóm Vĩnh Phú, đặc sản của huyện Giồng Riềng, đạt chứng nhận OCOP 3 sao năm 2023, khẳng định chất lượng và tiềm năng kinh tế. Mô hình trồng khóm không chỉ góp phần phát triển kinh tế địa phương mà còn giúp nông dân thoát nghèo, làm giàu và đưa thương hiệu nông sản Giồng Riềng vươn xa.

KHÓM VĨNH PHÚ

Hợp tác xã nông nghiệp nông dân khóm Vĩnh Phú

Địa chỉ: ấp Lương Trực, xã Vĩnh Phú, huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang

Số điện thoại: 0949.630027 và 0829.872303

Bài và ảnh: BÍCH THÙY