Lâm Đồng rà soát, tổ chức lại vùng nguyên liệu sầu riêng
Trước yêu cầu ngày càng cao của thị trường xuất khẩu, tỉnh Lâm Đồng đang tập trung tổ chức lại sản xuất sầu riêng theo hướng nâng cao chất lượng, kiểm soát an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và gắn chặt vùng nguyên liệu với chế biến, tiêu thụ. Đây được xem là giải pháp quan trọng nhằm nâng sức cạnh tranh và xây dựng thương hiệu sầu riêng Việt Nam.

Lâm Đồng đặt chỉ đạo rà soát rà soát, tổ chức lại vùng nguyên liệu sầu riêng dựa trên các yếu tố về đất đai, nguồn nước, khí hậu, hạ tầng và khả năng liên kết với thị trường
Theo chỉ đạo của UBND tỉnh Lâm Đồng, việc tổ chức lại sản xuất sầu riêng được thực hiện trên cơ sở Thông báo số 421/TB-VPCP ngày 11/8/2026 của Văn phòng Chính phủ về kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng tại cuộc họp về tình hình sản xuất, tiêu thụ và xuất khẩu sầu riêng.
Một trong những nhiệm vụ được tỉnh Lâm Đồng đặt ra là rà soát, tổ chức lại vùng nguyên liệu sầu riêng dựa trên các yếu tố về đất đai, nguồn nước, khí hậu, hạ tầng và khả năng liên kết với thị trường. Địa phương yêu cầu hạn chế việc mở rộng diện tích tự phát tại những khu vực không phù hợp về điều kiện sản xuất. Thay vì chạy theo diện tích, ngành nông nghiệp sẽ tập trung phát triển các vùng sản xuất hàng hóa, gắn sản xuất với sơ chế, chế biến, tiêu thụ và xuất khẩu.
Định hướng này đặt ra yêu cầu thay đổi cách sản xuất sầu riêng theo hướng có tổ chức hơn. Người dân không chỉ quan tâm đến năng suất mà phải chú trọng chất lượng, tiêu chuẩn thị trường và khả năng tiêu thụ sản phẩm. Trong chuỗi sản xuất, doanh nghiệp xuất khẩu cũng được khuyến khích đầu tư trở lại vùng nguyên liệu, hỗ trợ kỹ thuật, thiết lập quy trình truy xuất và bảo đảm sản phẩm đáp ứng yêu cầu của thị trường nhập khẩu.
Cùng với việc tổ chức lại vùng trồng, Lâm Đồng đặc biệt chú trọng nâng cao chất lượng và an toàn thực phẩm đối với sầu riêng xuất khẩu. Sở Nông nghiệp và Môi trường được giao hướng dẫn người sản xuất thực hiện quy trình canh tác an toàn, sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đúng quy định và đáp ứng yêu cầu của thị trường nhập khẩu.
Một nội dung quan trọng khác là chủ động xây dựng chương trình giám sát an toàn thực phẩm, kiểm dịch thực vật đối với sầu riêng xuất khẩu. Cùng với đó, hệ thống giám sát và cảnh báo sớm về dịch hại cây trồng sẽ được thiết lập nhằm kịp thời phát hiện nguy cơ, khoanh vùng và xử lý. Đặc biệt, tỉnh yêu cầu không cấp phép xuất khẩu và áp dụng biện pháp quản lý nghiêm đối với sản phẩm có nguồn gốc từ vùng trồng bị cảnh báo nhiễm Cadimi.
Việc kiểm soát Cadimi cho thấy yêu cầu về chất lượng đối với sầu riêng xuất khẩu không chỉ nằm ở hình thức, kích thước hay độ đồng đều của trái. Các yếu tố liên quan đến an toàn thực phẩm, đất, nước, vật tư nông nghiệp và toàn bộ quá trình sản xuất cũng cần được kiểm soát chặt chẽ. Đây là điều kiện quan trọng để duy trì thị trường và hạn chế nguy cơ ảnh hưởng đến uy tín sầu riêng Việt Nam.
Ở cấp xã, phường, UBND tỉnh yêu cầu xây dựng kế hoạch phát triển sản xuất, tiêu thụ và xuất khẩu sầu riêng phù hợp với điều kiện thực tế. Các địa phương phải chuẩn hóa dữ liệu vùng nguyên liệu, đầu tư hạ tầng phục vụ sản xuất, chế biến, bảo quản và logistics; đồng thời kịp thời tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp và người sản xuất.
Đáng chú ý, các xã, phường được yêu cầu rà soát, quản lý chặt diện tích sầu riêng và không mở rộng diện tích. Thay vào đó, địa phương tập trung nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất, đồng thời tổ chức sản xuất gắn với liên kết chuỗi và nhu cầu thực tế của thị trường.
Đây là định hướng có ý nghĩa trong bối cảnh sản xuất sầu riêng đang chuyển từ giai đoạn phát triển nhanh về diện tích sang chú trọng chất lượng và hiệu quả. Khi vùng trồng được quy hoạch phù hợp, dữ liệu được chuẩn hóa và sản xuất được liên kết với doanh nghiệp, việc kiểm soát chất lượng cũng thuận lợi hơn, đồng thời giảm tình trạng sản xuất manh mún và phụ thuộc vào thị trường.
Bên cạnh đó, tỉnh Lâm Đồng định hướng xây dựng thương hiệu sầu riêng Việt Nam gắn với chỉ dẫn địa lý, đặc trưng chất lượng và lợi thế mùa vụ. Điều này cho thấy mục tiêu không chỉ là duy trì hoạt động xuất khẩu mà còn từng bước tạo ra giá trị riêng cho sản phẩm, giúp sầu riêng Việt Nam nâng cao vị thế trên thị trường quốc tế.
UBND tỉnh cũng xác định rõ trách nhiệm của cơ quan quản lý. Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường, Chủ tịch UBND các xã, phường phải chịu trách nhiệm trước UBND tỉnh, Chủ tịch UBND tỉnh nếu để xảy ra ách tắc trong việc cấp mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói, kiểm nghiệm hoặc ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu sầu riêng.
Với việc siết chặt quản lý nhưng đồng thời tổ chức lại sản xuất theo chuỗi, Lâm Đồng hướng đến một ngành hàng sầu riêng phát triển ổn định hơn. Trọng tâm trong thời gian tới sẽ là không mở rộng diện tích bằng mọi giá, mà tập trung vào vùng sản xuất phù hợp, nâng chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm, minh bạch nguồn gốc và đáp ứng yêu cầu của thị trường. Đây là nền tảng để sầu riêng Lâm Đồng phát triển bền vững, nâng cao giá trị cho người trồng và củng cố niềm tin của các thị trường xuất khẩu./.
