Lào Cai: Mỗi ngôi sao OCOP là một cam kết với thị trường

Các sản phẩm OCOP của Lào Cai ngày càng đa dạng về chủng loại, nâng cao chất lượng, góp phần quảng bá nông sản đặc trưng và bản sắc văn hóa địa phương. Ảnh: laocai.gov.vn

Việc UBND tỉnh Lào Cai vừa công nhận 58 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP từ 3 đến 4 sao trong đợt 1 năm 2026 là minh chứng rõ nét cho định hướng phát triển ấy. Đây không đơn thuần là sự gia tăng về số lượng sản phẩm được xếp hạng, mà phản ánh một quá trình sàng lọc, kiểm tra và thẩm định chặt chẽ nhằm bảo đảm mỗi sản phẩm được công nhận đều đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về chất lượng, an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ và năng lực tổ chức sản xuất. Thông điệp từ kết quả phân hạng khá rõ: Lào Cai không lấy số lượng sản phẩm được công nhận làm thước đo thành công, mà coi chất lượng và khả năng đứng vững trên thị trường mới là giá trị cốt lõi của Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”.

Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Lào Cai vừa ban hành Quyết định số 2537/QĐ-UBND ngày 23/7/2026 phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Lào Cai đợt 1 năm 2026 có 14 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao và 44 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao. Trong số đó có 2 sản phẩm được đánh giá mới đạt 4 sao, 11 sản phẩm được nâng hạng lên 4 sao và 1 sản phẩm được đánh giá lại; ở nhóm 3 sao có 19 sản phẩm đánh giá mới và 25 sản phẩm được đánh giá lại. Những con số này không chỉ phản ánh sự phát triển của phong trào OCOP trên địa bàn tỉnh mà còn cho thấy nhiều chủ thể đã chủ động đầu tư chiều sâu, đổi mới công nghệ, hoàn thiện quy trình sản xuất để nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.

Một số sản phẩm OCOP đặc trưng của tỉnh Lào Cai được đầu tư thiết kế bao bì đẹp mắt, chú trọng nâng cao chất lượng và mẫu mã, góp phần gia tăng giá trị sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ và xây dựng thương hiệu OCOP địa phương. Ảnh nguồn: Cổng Thông tin Du lịch Lào Cai

Đáng chú ý, nhóm sản phẩm được nâng hạng và đánh giá lại chiếm tỷ lệ lớn trong đợt công nhận lần này. Điều đó cho thấy các chủ thể không bằng lòng với kết quả đã đạt được mà tiếp tục đầu tư hoàn thiện sản phẩm để đáp ứng những tiêu chí cao hơn. Đây cũng là mục tiêu căn bản của Chương trình OCOP: không phải tạo ra nhiều sản phẩm đạt sao, mà hình thành những sản phẩm có chất lượng ổn định, có thương hiệu và đủ sức cạnh tranh trên thị trường.

Một quyết định công nhận OCOP khép lại quá trình đánh giá, nhưng cũng mở ra một hành trình mới của sản phẩm trên thị trường. Nếu khâu thẩm định quyết định sản phẩm có đủ điều kiện được xếp hạng hay không, thì chính chất lượng ổn định mới quyết định sản phẩm ấy có thể đi được bao xa. Giá trị của mỗi ngôi sao OCOP vì thế không nằm ở giấy chứng nhận, mà được tạo dựng từ vùng nguyên liệu, quy trình sản xuất, điều kiện an toàn thực phẩm, khả năng truy xuất nguồn gốc và sự kiên trì giữ vững chất lượng của chủ thể sau khi được công nhận.

Trước đó, thực hiện Kế hoạch số 54/KH-CLPTNT ngày 15/6/2026, Chi cục Chất lượng và Phát triển nông thôn tỉnh Lào Cai đã tổ chức các đoàn kiểm tra, thẩm định thực tế tại các cơ sở có sản phẩm tham gia đánh giá, phân hạng OCOP đợt 1 năm 2026. Với sự tham gia của các thành viên Tổ tư vấn Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh, hoạt động kiểm tra được triển khai tại nhiều địa phương theo nguyên tắc khách quan, công khai và đúng quy định.

Đoàn công tác của Chi cục Chất lượng và Phát triển nông thôn tỉnh Lào Cai kiểm tra, thẩm định thực tế tại cơ sở có sản phẩm tham gia đánh giá, phân hạng OCOP đợt 1 năm 2026. Ảnh nguồn:ccclptnn.laocai.gov.vn

Các đoàn công tác không chỉ rà soát hồ sơ đăng ký mà trực tiếp đối chiếu với điều kiện sản xuất thực tế. Từ nguồn nguyên liệu, quy trình chế biến, hệ thống nhà xưởng, dây chuyền thiết bị, điều kiện an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường đến hồ sơ pháp lý và khả năng truy xuất nguồn gốc đều được kiểm tra, đánh giá. Cách làm này bảo đảm kết quả phân hạng phản ánh đúng chất lượng sản phẩm và năng lực tổ chức sản xuất của từng chủ thể, hạn chế tình trạng hồ sơ đẹp nhưng chất lượng thực tế chưa tương xứng.

Qua kiểm tra, nhiều cơ sở sản xuất, nhất là các đơn vị chế biến nông sản, thực phẩm và đồ uống truyền thống đã cho thấy sự chuyển biến rõ nét. Không ít cơ sở mạnh dạn đầu tư máy móc, mở rộng nhà xưởng, cải tiến quy trình sản xuất, chuẩn hóa điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng bao bì, nhãn mác. Đó không chỉ là sự chuẩn bị cho một kỳ đánh giá OCOP mà còn là bước chuyển từ sản xuất theo kinh nghiệm sang sản xuất theo tiêu chuẩn, từ tư duy làm ra sản phẩm sang tư duy phát triển thương hiệu.

Song song với công tác thẩm định, các đoàn công tác cũng trực tiếp hướng dẫn các chủ thể hoàn thiện hồ sơ, bổ sung những tiêu chí còn thiếu, khắc phục những hạn chế trong quản lý chất lượng và tổ chức sản xuất. Cách làm này thể hiện rõ vai trò đồng hành của cơ quan quản lý nhà nước, giúp các hợp tác xã, doanh nghiệp và hộ sản xuất từng bước nâng cao năng lực, thay vì chỉ dừng lại ở việc đánh giá, xếp hạng.

Lào Cai là địa phương có nhiều lợi thế về nông nghiệp đặc hữu với các sản phẩm như chè, quế, dược liệu, rau quả ôn đới, thủy sản nước lạnh cùng nhiều sản phẩm chế biến mang đậm bản sắc văn hóa vùng cao. Khi được chuẩn hóa thông qua Chương trình OCOP, những sản vật ấy không chỉ gia tăng giá trị kinh tế mà còn góp phần quảng bá hình ảnh vùng đất, con người và bản sắc văn hóa của địa phương. Mỗi sản phẩm được nâng hạng cũng đồng nghĩa với việc thương hiệu nông sản Lào Cai có thêm cơ hội mở rộng thị trường và nâng cao sức cạnh tranh.

Theo quyết định của UBND tỉnh, các sản phẩm được công nhận sẽ được cấp Giấy chứng nhận OCOP, được sử dụng biểu trưng OCOP và thứ hạng sao trên bao bì, nhãn mác theo quy định; kết quả phân hạng có giá trị trong thời hạn 36 tháng. Đồng thời, Sở Nông nghiệp và Môi trường được giao tiếp tục hướng dẫn các chủ thể sử dụng biểu trưng OCOP đúng quy định, tăng cường xúc tiến thương mại, hỗ trợ quảng bá sản phẩm và tổ chức kiểm tra định kỳ nhằm duy trì chất lượng sau khi được công nhận.

Giấy chứng nhận OCOP chỉ có giá trị trong một thời hạn nhất định, nhưng uy tín của sản phẩm không có thời hạn. Điều quyết định sức sống của mỗi sản phẩm không phải là số ngôi sao được công nhận, mà là khả năng giữ vững chất lượng sau khi bước ra thị trường. Đó cũng là thước đo chân thực nhất đối với thành công của Chương trình OCOP và là nền tảng để nông sản Lào Cai khẳng định vị thế bằng chính giá trị thực của mình.