Lập đoàn kiểm tra vụ bếp ăn trường tiểu học dùng thực phẩm ôi thiu

Trước phản ánh thực phẩm có mùi ôi thiu được đưa vào bếp ăn Trường Tiểu học Cự Khê (xã Bình Minh, Hà Nội), ngày 16/10, bà Nguyễn Thị Anh Đào, Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội xã cho biết, UBND xã đã thành lập đoàn liên ngành của xã, phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố làm việc với nhà trường và lấy mẫu kiểm tra.

Đoàn kiểm tra cũng sẽ làm việc với đơn vị cung cấp suất ăn và cung cấp thực phẩm để làm rõ các vấn đề liên quan.

Đối với thông tin phụ huynh học sinh phản ánh việc UBND xã chỉ định thầu thay vì đấu thầu lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn, bà Đào cho biết, Đoàn đang tiến hành kiểm tra và sẽ thông báo sau.

Trứng cút đựng trong túi ni lông có mùi ôi đưa đến Trường tiểu học Cự Khê được phụ huynh phát hiện.

Trước đó, ngày 15/10, trên nhiều hội nhóm phụ huynh của Trường Tiểu học Cự Khê (Hà Nội) xuất hiện thông tin về nguồn thực phẩm cung cấp cho bếp ăn bán trú của trường chưa đạt yêu cầu sau buổi giám sát nhận thực phẩm của trường diễn ra sáng cùng ngày.

Theo thông tin phản ánh, trứng cút và một số thịt trên xe vận chuyển đến có mùi. Một số dụng cụ phục vụ sơ chế thực phẩm tại khu bếp ăn trong trường cũng bị phản ánh là rỉ sét, mốc bẩn.

Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, UBND xã Bình Minh đã yêu cầu các phòng, ban chức năng làm việc với Trường Tiểu học Cự Khê để nắm bắt tình hình và báo cáo UBND xã.

Chiều 15/10, đại diện Phòng Văn hóa - Xã hội xã Bình Minh, Ban Giám hiệu nhà trường, Hội Cha mẹ học sinh và Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ và xuất khẩu Nhật Anh (đơn vị cung cấp suất ăn) đã có buổi làm việc trực tiếp.

Tại buổi làm việc, đại diện Công ty Nhật Anh thừa nhận thiếu sót trong khâu tiếp nhận và vận chuyển thực phẩm. Xe vận chuyển chưa bảo đảm tiêu chuẩn bảo ôn và thực phẩm chưa được đóng túi hút chân không như quy định.

Giám đốc Công ty Nhật Anh Phan Đức Long đã xin lỗi, đồng thời cam kết ngừng hợp đồng với đơn vị cung cấp thực phẩm Hợp tác xã Canh Nậu (tỉnh Bắc Ninh) và tìm nguồn cung ứng mới bảo đảm an toàn, vệ sinh thực phẩm.

Phòng Văn hóa - Xã hội xã Bình Minh đã yêu cầu Công ty Nhật Anh dừng hợp đồng với nhà cung cấp cũ, thay thế dụng cụ bếp bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, Trường Tiểu học Cự Khê tăng cường giám sát nội bộ, tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho cán bộ, nhân viên bếp ăn bán trú.

Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội xã Bình Minh Nguyễn Thị Anh Đào cho biết, sẽ tăng cường kiểm tra định kỳ và đột xuất tại tất cả các bếp ăn bán trú trên địa bàn, không để xảy ra tình trạng tương tự.

Việc phối hợp ba bên: Nhà trường, phụ huynh và đơn vị cung cấp là yếu tố then chốt bảo đảm an toàn cho học sinh.

Nguyễn Hoài