Liên hoan Ẩm thực Quốc tế tại Hà Nội: Điểm hẹn của 60 nền văn hóa

Ẩm thực Việt sẽ có cơ hội giới thiệu đến đông đảo bạn bè quốc tế tại Liên hoan. Ảnh: Báo Đảng Cộng sản

Ngày 21/11, Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn (Bộ Ngoại giao) chủ trì tổ chức họp báo thông tin về Liên hoan ẩm thực Quốc tế 2024 với chủ đề "Gastronomy of Unity - Ẩm thực Kết nối".

Theo ban tổ chức, đây là dịp để giới thiệu vẻ đẹp văn hóa ẩm thực của các quốc gia và tôn vinh sự đa dạng trong ẩm thực Việt Nam. Sự kiện không chỉ thúc đẩy ngoại giao văn hóa mà còn khẳng định vai trò của ẩm thực như một cầu nối trong hợp tác quốc tế.

Liên hoan năm nay sẽ mang đến hành trình trải nghiệm độc đáo với hơn 70 gian hàng đến từ 60 quốc gia và vùng lãnh thổ. Các hoạt động nổi bật như quảng diễn món ăn, lễ hội bia, trò chơi nhận quà từ nhà tài trợ, cùng các trải nghiệm mới mẻ như: Passport ẩm thực, ẩm thực trên một đĩa, bếp năm châu nhằm thu hút du khách.

Với khu vực ẩm thực Việt Nam, các đầu bếp sẽ làm nổi bật các món đặc trưng từ ba miền Bắc - Trung - Nam như phở Nam Định, nem truyền thống, bánh mì ba miền và nhiều món ăn độc đáo khác.

Sự kiện này là cầu nối giữa truyền thống và hiện đại, giữa các nền văn hóa thông qua những hương vị đặc sắc. Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024 không chỉ là dịp khám phá ẩm thực mà còn thể hiện sức mạnh của ẩm thực trong việc kết nối các quốc gia, đưa hình ảnh Việt Nam đến gần hơn với bạn bè thế giới.

Sự kiện do Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn phối hợp với Cục Lễ tân Nhà nước, Vụ Thông tin và Báo chí, Báo Thế giới và Việt Nam cùng các cơ quan của Bộ Ngoại giao tổ chức vào ngày 7 và 8/12 tại khu Ngoại giao Đoàn, TP Hà Nội.

Thu Trang