'Lối đi riêng' trong văn hóa xếp hàng tại Nhật Bản
Dịch vụ trả phí để không phải xếp hàng chờ tại các nhà hàng Nhật Bản ngày càng phổ biến trong giới khách hàng 'taipa', viết tắt của từ 'time performance' (nghĩa là: Hiệu suất thời gian).
Theo Kyodo News, các dịch vụ ưu tiên này hiện có tại Tokyo Ramen Yokocho, một khu bán món mì ramen nổi tiếng gần ga Tokyo. Thông qua hệ thống di động có tên gọi SuiSui, các khách hàng có thể trả phí để không phải xếp hàng chờ tại các nhà hàng nổi tiếng. Việc họ cần làm là quét mã QR trên điện thoại thông minh tại nhà hàng để mua vé ưu tiên không phải xếp hàng. "Nó rất tiện lợi cho những người có kế hoạch ngay sau khi ăn, chẳng hạn như bắt tàu cao tốc Shinkansen", một quan chức của đơn vị điều hành Tokyo Ramen Yokocho cho biết.

Ảnh minh họa: Japan Today
Công ty điều hành SuiSui Inc. cho biết, khoảng 100 nhà hàng đã sử dụng dịch vụ SuiSui kể từ năm 2023, chủ yếu là các nhà hàng nổi tiếng ở khu vực đô thị. Tuy nhiên, dịch vụ này được áp dụng cho một số lượng khách hàng giới hạn để thể hiện sự tôn trọng với những người phải xếp hàng chờ và phí dịch vụ thay đổi tùy thuộc vào thời gian chờ đợi.
Keiichiro Sato, Giám đốc điều hành của SuiSui, nói thêm rằng dịch vụ này sẽ giúp khách hàng tại các điểm du lịch tiết kiệm thời gian.
Trong số những công ty triển khai dịch vụ tương tự như SuiSui có TableCheck Inc., chuyên cung cấp dịch vụ đặt chỗ nhà hàng trực tuyến có trả phí. "Dịch vụ này giúp việc lên kế hoạch chuyến đi dễ dàng hơn cho khách du lịch nước ngoài vì họ không quen với văn hóa xếp hàng và sử dụng số thứ tự ở Nhật Bản", lãnh đạo công ty TableCheck chia sẻ.
Kooriya Peace, một cửa hàng bán món đá bào tráng miệng ở Tokyo, nổi tiếng với các loại đồ ăn kèm sử dụng trái cây theo mùa, đã sử dụng hệ thống đặt chỗ FastPass của công ty TableCheck. "Tôi từng cảm thấy tiếc cho những khách hàng đến từ xa, gồm cả người nước ngoài, khi họ phải xếp hàng dài và cuối cùng bỏ cuộc ra về mà không có đồ ăn”, chủ cửa hàng cho biết, đồng thời nói thêm rằng dịch vụ này cũng giúp ích cho những người bận rộn với việc chăm sóc con cái.











