Món xưa 'nhà nghèo' ăn phát chán, nay dân phố lùng mua

Muối vừng từng được coi là một trong những món ăn quen thuộc và giản dị, gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ người Việt. Ảnh: Facebook

Nhưng vài năm gần đây, muối vừng trở thành mặt hàng được săn đón ở thành phố với giá dao động từ 100.000 - 350.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook

Mức giá phụ thuộc vào chất lượng nguyên liệu và số lượng hạt được phối trộn. Ảnh: Facebook

Thông thường, muối vừng được đóng thành từng hộp, giá khoảng 50.000 - 65.000 đồng/hộp, tùy loại. Ảnh: Facebook

Nếu như muối vừng truyền thống chỉ có vừng trắng hoặc vừng đen rang vàng kết hợp lạc giã dập, thì nay muối vừng có nhiều biến thể mới. Ảnh: Facebook

Muối vừng "nâng cấp" được kết hợp nhiều loại hạt giàu dinh dưỡng như hạt điều, hạt mắc ca, hạt óc chó, mè đen...Ảnh: Facebook

Đặc biệt, một số sản phẩm cao cấp được quảng cáo gồm 8-9 loại hạt, giàu dưỡng chất hơn loại thông thường. Ảnh: Facebook

Những phiên bản này được người tiêu dùng ưa chuộng vì phù hợp với xu hướng ăn uống hiện đại, tiện lợi. Ảnh: Facebook

Theo người bán, nhu cầu muối vừng tăng mạnh vào mùa đông. Thời điểm này, người tiêu dùng ưu tiên các món ăn nhanh, ấm nóng...Ảnh: Facebook

Ngoài nhóm khách hàng trẻ bận rộn, muối vừng còn được người lớn tuổi ưa chuộng vì dễ ăn và giàu năng lượng. Ảnh: Facebook

Hoàng Minh (tổng hợp)