Mùa thu hoạch gương sen ở Đồng Tháp
Đến Đồng Tháp vào những ngày này, dễ dàng bắt gặp hình ảnh người nông dân thu hoạch gương sen trên những cánh đồng sen bát ngát. Trồng sen lấy gương đang là một hướng phát triển kinh tế cho thu nhập tốt. Với giá bán hiện nay khoảng 40.000 đồng/kg, gương sen có thể mang lại thu nhập đáng kể cho các hộ nông dân ở Đồng Tháp.
Gương sen không rộ cùng một lúc nên việc chọn những gương đủ già để thu hoạch chủ yếu dựa vào kinh nghiệm của người hái.
Người dân thu hoạch gương sen tại huyện Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp. Hoa sen sau khi tàn thì gương sen sẽ lộ ra rồi lớn dần. Đó cũng là lúc người nông dân bắt đầu ra đồng để thu hoạch gương sen.
Gương sen không rộ cùng một lúc nên việc chọn những gương đủ già để thu hoạch chủ yếu dựa vào kinh nghiệm của người hái.
Gương sen được tập kết về một chỗ. Tùy vào số lượng gương sen rộ ở mỗi cánh đồng mà một ngày, người trồng có thể thu hoạch đến vài trăm kg.
Từng bao gương sen to được chở đi bán cho các nhà máy chế biến. Gương sen được tách lấy hạt rồi rút nhụy để sử dụng cho các sản phẩm khác nhau.
Gương sen được bẻ bằng tay, sau đó người hái sẽ cho vào sọt nhựa đeo sau lưng.
Nguồn Phụ Nữ VN: https://phunuvietnam.vn/mua-thu-hoach-guong-sen-o-dong-thap-20240604141641558.htm
