Nâng cao kỹ năng thiết kế và điều hành tour cho sinh viên Du lịch

Diễn giả chia sẻ cùng sinh viên tại tọa đàm

Chiều 28.10, tại Trường Đại học Văn hóa TP.HCM đã diễn ra Tọa đàm “Nâng cao kỹ năng thiết kế và điều hành tour cho sinh viên Khoa Du lịch lần thứ 4 năm 2025”. Buổi tọa đàm có sự đồng hành của các doanh nghiệp lữ hành lớn tại TP.HCM

Sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động đổi mới phương pháp đào tạo gắn kết lý thuyết với thực tiễn nghề nghiệp, với sự tham gia của hơn 150 sinh viên ngành Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, ngành Du lịch khóa 2023–2027.

ThS Dương Văn Chăm – giảng viên Khoa Du lịch, Trưởng Ban tổ chức tọa đàm cho biết, mục tiêu của hoạt động là giúp sinh viên tiếp cận thực tế quy trình thiết kế và điều hành chương trình du lịch.

“Khoa luôn chú trọng đưa doanh nghiệp tham gia vào quá trình đào tạo, để sinh viên không chỉ học lý thuyết mà còn hiểu rõ cách vận hành, xử lý tình huống trong môi trường nghề nghiệp cụ thể”, ThS Dương Văn Chăm chia sẻ.

Khách mời chia sẻ thực tiễn công việc thiết kế và điều hành tour

Trong phần trao đổi, các diễn giả đến từ Vietravel đã giới thiệu tổng quan về doanh nghiệp, chia sẻ quy trình thiết kế tour, cách xác định điểm đến, cân đối lịch trình và các tình huống thực tế khi vận hành tour.

Đại diện doanh nghiệp cũng nêu sự khác biệt giữa mô hình điều hành tour nội địa và quốc tế, đồng thời phân tích tác động của công nghệ đến hoạt động thiết kế, quản lý và điều phối chương trình du lịch trong bối cảnh hiện nay.

Phần thảo luận giữa sinh viên và doanh nghiệp diễn ra sôi nổi. Nhiều câu hỏi được đặt ra xoay quanh các chủ đề thiết kế chương trình du lịch, xử lý rủi ro trong điều hành tour, xác định điểm dừng hợp lý, các kỹ năng cần thiết cho người mới vào nghề.

Những vấn đề về xu hướng du lịch tự túc, khả năng thích ứng của doanh nghiệp lữ hành trước hành vi tiêu dùng mới, cũng được sinh viên quan tâm đặc biệt…

Sinh viên đặt câu hỏi với khách mời

Một số thắc mắc như làm thế nào để thiết kế một tour vừa đảm bảo yếu tố trải nghiệm độc đáo, vừa bảo tồn được tài nguyên tự nhiên và văn hóa địa phương? Công nghệ đã thay đổi công việc thiết kế và điều hành tour như thế nào trong thời gian gần đây? Hoặc sinh viên thực tập thường thiếu kỹ năng nào nhất?… cũng được trao đổi tại tọa đàm.

Nhiều sinh viên bày tỏ hứng thú với phần trao đổi “Điều gì giáo trình chưa dạy hết về nghề điều hành tour”, khi các khách mời kể lại những câu chuyện nghề sinh động, giúp người học hình dung rõ nét hơn về yêu cầu thực tế của công việc.

Tọa đàm cũng là dịp để sinh viên tìm hiểu sâu hơn về nghề nghiệp qua những chia sẻ thực tế: từ việc chọn tuyến điểm, tính toán giá tour, phối hợp với các nhà cung cấp dịch vụ, đến kỹ năng xử lý tình huống bất ngờ khi tour đang vận hành…

Từ năm 2022 đến nay, Khoa Du lịch, Trường Đại học Văn hóa TP.HCM đã liên tục cải tiến chương trình đào tạo theo hướng tiếp cận thực tiễn. Nhiều học phần chuyên sâu như Thiết kế và điều hành tour được cấu trúc lại với tỷ lệ lý thuyết 50%, thực hành 40% và thực tế 10%.

Ban Tổ chức và khách mời chụp ảnh cùng sinh viên tham gia tọa đàm

Trong đó, sinh viên không chỉ được học quy trình thiết kế, điều hành chương trình du lịch trên lớp mà còn trực tiếp thực hành soạn thảo kế hoạch tour, làm việc nhóm, mô phỏng trao đổi với đối tác qua email và tham gia các buổi tọa đàm với doanh nghiệp lữ hành hàng đầu.

Theo ThS Dương Văn Chăm, đây là hướng đi phù hợp với tinh thần của Nghị quyết số 08-NQ/TW của Bộ Chính trị về phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, trong đó nhấn mạnh yêu cầu “nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, đẩy mạnh ứng dụng khoa học – công nghệ và tăng cường hợp tác giữa cơ sở đào tạo với doanh nghiệp”.

Việc lồng ghép doanh nghiệp vào chương trình giảng dạy giúp sinh viên nắm bắt quy trình làm việc, đồng thời giúp nhà trường cập nhật liên tục những thay đổi của thị trường lao động du lịch.

Thực tế cho thấy, mô hình hợp tác này đang mang lại hiệu quả tích cực. Nhiều sinh viên sau khi tham gia các buổi tọa đàm và thực tập tại doanh nghiệp đã xác định rõ định hướng nghề nghiệp, chủ động rèn luyện kỹ năng mềm, kỹ năng chuyên môn ngay từ khi còn ngồi trên ghế giảng đường.

THÙY TRANG; ảnh: VĂN CHĂM