Nắng nóng 40 độ, uống nước đá liên tục có thực sự giúp giải nhiệt?
Vài ngày trở lại đây, Hà Nội liên tục ghi nhận thời tiết nắng nóng gay gắt, có thời điểm nhiệt độ ngoài trời vượt ngưỡng 40 độ C. Nhiều người tìm đến nước đá để giải nhiệt tức thì nhưng việc uống nước quá lạnh liên tục có thực sự giúp giải nhiệt?
1. Vì sao nước đá tạo cảm giác mát nhanh?
Trong những ngày nắng nóng gay gắt, cơ thể phải tăng tiết mồ hôi để điều hòa thân nhiệt. Khi uống nước lạnh hoặc nước đá, vùng miệng và cổ họng được làm mát nhanh nên tạo cảm giác dễ chịu gần như tức thì. Đây là lý do nhiều người có thói quen uống nước thật lạnh sau khi đi ngoài trời nắng hoặc vận động.
Một số nghiên cứu cho thấy, đồ uống mát có thể giúp cải thiện cảm giác mệt mỏi và hỗ trợ duy trì khả năng vận động trong môi trường nóng. Tuy nhiên, hiệu quả này chủ yếu mang tính tạm thời và không đồng nghĩa cơ thể được giải nhiệt tốt hơn hoàn toàn.
Điều quan trọng nhất trong mùa hè vẫn là bổ sung đủ nước cho cơ thể, thay vì chỉ tập trung vào nhiệt độ của nước uống. Nếu uống nước đá liên tục trong thời gian ngắn, cơ thể có thể phản ứng bằng co mạch tạm thời, gây khó chịu ở cổ họng hoặc vùng dạ dày.

Đồ uống mát có thể giúp cải thiện cảm giác mệt mỏi và hỗ trợ duy trì khả năng vận động trong môi trường nóng.
2. Uống nước đá liên tục có gây hại?
Nhiều người cho rằng uống nước đá là nguyên nhân gây viêm họng hoặc cảm lạnh. Thực tế, viêm họng chủ yếu liên quan đến virus, vi khuẩn, dị ứng hoặc ô nhiễm môi trường. Tuy nhiên, nước quá lạnh vẫn có thể gây khó chịu ở một số người nhạy cảm. Những ảnh hưởng thường gặp khi uống quá nhiều nước đá gồm:
Kích thích niêm mạc họng, gây đau rát hoặc khàn tiếng.
Làm tăng cảm giác ho ở người bị viêm họng mạn tính, viêm amidan hoặc viêm mũi dị ứng.
Gây choáng nhẹ, đau đầu hoặc mệt nếu uống ngay khi cơ thể đang quá nóng hoặc đổ nhiều mồ hôi.
Dễ gây đầy bụng, co thắt nhẹ hoặc khó tiêu ở người có bệnh dạ dày hay hội chứng ruột kích thích.
Tuy vậy, hiện chưa có bằng chứng cho thấy uống nước lạnh ở mức hợp lý gây hại nghiêm trọng với người khỏe mạnh. Vấn đề chủ yếu nằm ở việc lạm dụng hoặc uống sai thời điểm.

Nên dùng đá sạch được sản xuất từ nguồn nước đạt chuẩn, bảo quản đá đúng cách để tránh nhiễm khuẩn trong quá trình sử dụng.
Điều đáng lo hơn cả nhiệt độ nước chính là chất lượng đá sử dụng. Trong mùa nóng, nhu cầu dùng đá tăng cao khiến nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm cũng tăng theo. Đá viên không bảo đảm vệ sinh có thể:
Chứa vi khuẩn, virus hoặc ký sinh trùng gây bệnh đường ruột.
Làm tăng nguy cơ tiêu chảy, đau bụng và ngộ độc thực phẩm.
Khiến các bệnh tiêu hóa mùa hè dễ bùng phát hơn.
Để đảm bảo an toàn, người dân nên hạn chế dùng đá không rõ nguồn gốc tại hàng quán vỉa hè, ưu tiên đá sạch được sản xuất từ nguồn nước đạt chuẩn, bảo quản đá đúng cách để tránh nhiễm khuẩn trong quá trình sử dụng.
3. Uống nước thế nào để giải nhiệt an toàn ngày nắng nóng?
Tốt nhất không nên uống nước quá lạnh liên tục để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng cực đoan. Thay vào đó, nên uống nước mát vừa phải và chia thành nhiều lần trong ngày.
Một số lưu ý giúp giải nhiệt an toàn hơn gồm:
Uống từng ngụm nhỏ thay vì uống quá nhanh.
Không dùng nước đá ngay sau khi đi nắng về.
Hạn chế uống khi bụng quá đói.
Bổ sung thêm rau xanh và trái cây chứa nhiều nước.
Hạn chế bia rượu và nước ngọt có gas.
Ngoài ra, ngủ đủ giấc, tránh hoạt động ngoài trời vào thời điểm nắng gắt và duy trì chế độ ăn lành mạnh cũng giúp cơ thể thích nghi tốt hơn với thời tiết nóng bức.
Nước đá không phải "thủ phạm" gây hại nếu sử dụng hợp lý. Điều quan trọng là uống đúng cách, bảo đảm vệ sinh và không lạm dụng để tránh ảnh hưởng tới họng, hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể trong mùa hè.









![[Video] Sốc nhiệt nguy kịch do lao động giữa nắng nóng gay gắt](https://photo-baomoi.bmcdn.me/w250_r3x2/2026_05_26_14_55248595/7600922ab6615f3f0670.jpg)

