Nâng tầm giá trị cây ăn trái

XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU SẦU RIÊNG ĐỒNG THÁP

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Tháp, hiện toàn tỉnh có gần 135.000 ha cây ăn trái, với sản lượng trên 2,4 triệu tấn/năm. Trong đó, sầu riêng là cây ăn trái chủ lực của tỉnh Đồng Tháp, có diện tích lớn nhất trong các loại trái cây.

Nông dân xã Hiệp Đức chú trọng nâng cao chất lượng trái sầu riêng.

Những năm gần đây, với sự hỗ trợ của các ngành chức năng, nông dân đã chú trọng xây dựng mã số vùng trồng, sản xuất theo hướng an toàn.

Tại xã Hiệp Đức, địa phương hiện có 2.666 ha sầu riêng và đang đẩy mạnh xây dựng vùng chuyên canh theo hướng an toàn, bền vững.

Không chỉ tập trung mở rộng diện tích, địa phương còn chú trọng nâng cao chất lượng trái, quản lý chặt quy trình sản xuất để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường xuất khẩu.

Từ những vùng chuyên canh sầu riêng, nhãn hữu cơ đến thanh long… đạt chuẩn VietGAP, có thể thấy nông dân Đồng Tháp đang từng bước thay đổi tư duy sản xuất theo hướng an toàn, chất lượng và bền vững.

Không chỉ tạo ra những loại trái cây ngon, sạch, đáp ứng yêu cầu thị trường, các mô hình này còn góp phần nâng tầm thương hiệu trái cây Đồng Tháp, tạo nền tảng để ngành hàng cây ăn trái của tỉnh tiếp tục vươn xa trong thời gian tới.

Với hơn 35 năm gắn bó với nghề trồng sầu riêng và hơn 10 năm canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP, ông Phan Thành Liêm (ấp Hiệp Phú, xã Hiệp Đức) hiện sở hữu 8 công sầu riêng sản xuất theo hướng an toàn.

Trong canh tác, ông chủ yếu sử dụng phân hữu cơ và hạn chế tối đa thuốc bảo vệ thực vật, bảo đảm không tồn dư hóa chất độc hại. Theo ông Liêm, nếu thực hiện đúng quy trình kỹ thuật, 8 công sầu riêng có thể cho sản lượng trên 20 tấn sầu riêng/vụ.

Anh Huỳnh Tấn Mãi, đại diện Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp Hiệp Đức cho biết, HTX hiện quản lý vùng trồng với khoảng 1.200 hộ dân tham gia, tổng diện tích hơn 573 ha.

Mỗi năm, HTX tiêu thụ hơn 1.100 tấn nông sản phục vụ xuất khẩu. Hiện HTX có 2 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao gồm: Sầu riêng trái tươi và sầu riêng sấy thăng hoa tham gia phục vụ thị trường.

Theo anh Mãi, sầu riêng là ngành hàng mang lại giá trị kinh tế lớn cho người dân, vì vậy, HTX sẽ tiếp tục đồng hành cùng nông dân và địa phương trong phát triển vùng trồng bền vững, nâng cao chất lượng và giá trị nông sản Việt trên thị trường.

Đây cũng là hướng đi quan trọng để xây dựng thương hiệu sầu riêng Đồng Tháp ngày càng vững chắc trong chuỗi cung ứng nông sản xuất khẩu.

Chủ tịch UBND xã Hiệp Đức Phạm Công Trang cho biết, địa phương tập trung phát triển vùng chuyên canh sầu riêng theo hướng an toàn, bền vững; đẩy mạnh canh tác hữu cơ, sinh học, mở rộng diện tích đạt chuẩn VietGAP và quản lý chặt mã số vùng trồng nhằm đáp ứng yêu cầu thị trường xuất khẩu.

Đồng thời, tăng cường liên kết giữa nông dân, HTX và doanh nghiệp để nâng cao chất lượng, giữ vững uy tín thương hiệu sầu riêng Đồng Tháp trên thị trường quốc tế.

Không riêng sầu riêng, nhiều nhà vườn tại Đồng Tháp cũng đang kiên trì lựa chọn hướng canh tác sạch để nâng cao chất lượng trái cây, bảo vệ môi trường và tạo dựng niềm tin nơi người tiêu dùng.

NÂNG TẦM THƯƠNG HIỆU TRÁI CÂY CỦA TỈNH

Tại xã Phú Hựu, nhiều năm qua, người dân đã quen với hình ảnh ông Lê Thành Lập, Tổ trưởng Tổ liên kết nông dân chuyên nghiệp sản xuất nhãn an toàn cồn Bạch Viên, ngày ngày cặm cụi chăm sóc vườn nhãn hữu cơ của gia đình.

Ông Lập bên vườn nhãn sản xuất theo hướng hữu cơ.

Trong suốt những năm gắn bó với cây nhãn, ông Lập tâm niệm rằng, nông sản không chỉ để bán, mà còn gắn liền với sức khỏe cộng đồng.

Từ suy nghĩ ấy, ông bắt đầu hành trình xây dựng thương hiệu nhãn hữu cơ bằng sự kiên trì và tâm huyết của người nông dân yêu nghề.

Ông Lê Thành Lập cho biết, trước đây ông cũng sử dụng phân hóa học, thuốc bảo vệ thực vật như nhiều nông dân khác. Tuy nhiên, chứng kiến đất đai dần bạc màu, cây trồng suy yếu, ông càng trăn trở tìm hướng canh tác bền vững hơn cho vườn nhãn của mình.

Năm 2023, Tổ liên kết nông dân chuyên nghiệp sản xuất nhãn an toàn cồn Bạch Viên được chọn làm mô hình điểm trong Chương trình “Nông dân Đồng Tháp tái sử dụng rác thải sinh hoạt hữu cơ, phụ phẩm nông nghiệp tạo ra chế phẩm sinh học phục vụ sản xuất”.

Nông dân xã Mỹ Tịnh An tập trung sản xuất thanh long theo hướng sạch, chất lượng.

Nhờ sự hướng dẫn từ Hội Nông dân tỉnh Đồng Tháp, ông Lập cùng các thành viên trong tổ áp dụng công thức ủ phân bằng chế phẩm chứa vi sinh vật có lợi. Từ đó, những mẻ phân hữu cơ tạo ra không còn mùi hôi, mà trở nên tơi xốp, có mùi thơm đặc trưng của quế khâu, khế, nhào… Khi bón cho vườn nhãn, cây phát triển xanh tốt, đất tơi xốp hơn, năng suất cũng được cải thiện rõ rệt.

Việc ứng dụng phân hữu cơ không chỉ giúp giảm chi phí sản xuất, mà còn góp phần nâng cao chất lượng trái nhãn, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Hiện hơn 30 tổ viên của tổ liên kết đều nắm vững kỹ thuật sản xuất phân hữu cơ IMO và áp dụng cho vườn cây ăn trái, rau màu. Nhờ đó, sản lượng nhãn tăng khoảng 10% so với các vụ trước, đồng thời giảm chi phí sản xuất từ 50% - 60%.

Theo ông Lập, thời gian tới, ông cùng các thành viên sẽ tiếp tục canh tác theo hướng hữu cơ, trồng rải vụ để phục vụ tốt hơn nhu cầu du khách cũng như thị trường tiêu thụ, góp phần đưa mô hình sản xuất sạch ngày càng lan tỏa.

Còn tại xã Mỹ Tịnh An, đây là địa phương có diện tích trồng thanh long lớn của tỉnh. Theo Phòng Kinh tế xã Mỹ Tịnh An, diện tích thanh long toàn xã hiện có khoảng 1.955 ha.

Để phát triển bền vững cây thanh long, địa phương chú trọng xây dựng vùng nguyên liệu đạt chất lượng theo hướng VietGAP, GlobalGAP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm.

Đây được xem là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao chất lượng trái thanh long, đáp ứng yêu cầu của thị trường trong nước và xuất khẩu.

Hiện trên địa bàn đã hình thành 2 HTX sản xuất thanh long sạch gắn với liên kết tiêu thụ. Đồng thời, một số doanh nghiệp cũng tham gia liên kết sản xuất sạch để xuất khẩu sang thị trường châu Âu.

Trong đó, HTX Thiên Phúc hiện có 175 thành viên, với 245 ha thanh long sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP. Để khẳng định thương hiệu, HTX tập trung xây dựng sản phẩm đạt chứng nhận OCOP. Hiện HTX có 2 sản phẩm gồm thanh long vàng và thanh long sấy đạt OCOP 3 sao.

Trưởng Phòng Kinh tế xã Mỹ Tịnh An Phạm Thế Tụng cho biết, đến nay, trên địa bàn xã có 3 sản phẩm OCOP từ trái thanh long. Trong đó, có sản phẩm thanh long ruột đỏ đạt OCOP 4 sao của HTX Mỹ Tịnh An; thanh long vàng, thanh long sấy đạt OCOP 3 sao của HTX Thiên Phúc.

Trong thời gian tới, xã sẽ tiếp tục thực hiện dự án phát triển cây thanh long, tổ chức sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP.

Đồng thời, khuyến khích nông dân hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất, tăng cường liên kết tiêu thụ để nâng cao giá trị trái thanh long địa phương.