Nét văn hóa độc đáo của trà sen xứ Huế
Để làm trà sen, người nghệ nhân phải rất cầu kỳ, tỉ mỉ, dậy từ sáng sớm, chọn những bông hoa đúng tiêu chuẩn, khéo léo đưa trà vào bông sen trắng cổ và nằm yên trong lòng hoa suốt một ngày nắng gió.

Ông Võ Đại Phong, Nghệ nhân làm trà sen Huế, tỉ mỉ chọn từng đóa hoa sen cổ để đưa trà vào ủ. (Ảnh: Văn Dũng/TTXVN)

Người nghệ nhân phải dậy từ sáng sớm, tỉ mỉ chọn những bông hoa sen đủ tiêu chuẩn để ủ trà. (Ảnh: Văn Dũng/TTXVN)

Người nghệ nhân chọn loại trà ngon để ủ trong sen, để khi uống người thưởng trà sẽ vừa cảm nhận được hương thơm mát của sen và vị ngon của trà. (Ảnh: Văn Dũng/TTXVN)

Nghệ nhân đưa trà vào bông hoa sen cổ. (Ảnh: Văn Dũng/TTXVN)

Thu hoạch bông sen ướp trà sau một ngày ủ. (Ảnh: Văn Dũng/TTXVN)

Hoa sen cổ xứ Huế được chọn để ướp trà sen. (Ảnh: Văn Dũng/TTXVN)

Trà được ủ trong sen Huế có mùi hương thanh khiết, dịu nhẹ. (Ảnh: Văn Dũng/TTXVN)

Bông hoa có chứa trà sen được thu hoạch sau một ngày ủ. (Ảnh: Văn Dũng/TTXVN)

Trà sen ủ trong hoa sen được gói trong lá sen và bảo quản trong tủ lạnh để bảo quản được lâu. (Ảnh: Văn Dũng/TTXVN)

Trước khi pha trà sen, người nghệ nhân sẽ làm rửa sạch và làm nóng ấm chén trà. (Ảnh: Văn Dũng/TTXVN)

Nghệ nhân rót trà sen mời khách. (Ảnh: Văn Dũng/TTXVN)
Nguồn VietnamPlus: https://www.vietnamplus.vn/net-van-hoa-doc-dao-cua-tra-sen-xu-hue-post1110369.vnp











