Ngành đồ uống cam kết giảm tác hại từ lạm dụng rượu, bia

Ngày 12/9/2026, tại Ninh Bình, Trung tâm Truyền thông - Giáo dục sức khỏe Trung ương, Bộ Y tế phối hợp với VBA và Trường Đại học Hoa Lư tổ chức hội thảo với hơn 500 đại biểu, sinh viên và đoàn viên thanh niên tham dự. Nội dung chương trình tập trung vào dinh dưỡng hợp lý, nâng cao sức khỏe thể chất và tinh thần, đọc nhãn sản phẩm cũng như nâng cao nhận thức và trách nhiệm trong phòng, chống tác hại của lạm dụng đồ uống có cồn.

Phát biểu tại hội thảo, ông Nguyễn Văn Việt, Chủ tịch VBA, khẳng định VBA và các doanh nghiệp hội viên cam kết đồng hành cùng Chính phủ, Bộ Y tế và người tiêu dùng trong việc tuân thủ pháp luật về phòng, chống tác hại của rượu, bia.

Ngành đồ uống cam kết giảm tác hại từ lạm dụng rượu, bia.

Trong phạm vi chức năng, Hiệp hội tham gia truyền thông, vận động thực thi pháp luật, góp ý chính sách và cung cấp thông tin nhằm giảm thiểu các hành vi sử dụng rượu, bia có nguy cơ gây hại. VBA cũng đã biên soạn nhiều tài liệu truyền thông về tiêu dùng có trách nhiệm, góp phần giúp người dân hiểu đúng về việc sử dụng thực phẩm, đồ uống một cách khoa học, an toàn và phù hợp.

Theo ông Nguyễn Văn Việt, cùng với hoạt động sản xuất, kinh doanh, doanh nghiệp còn có trách nhiệm đồng hành cùng xã hội trong việc nâng cao nhận thức về tiêu dùng có trách nhiệm, đặc biệt đối với thế hệ trẻ.

Nhiều doanh nghiệp trong ngành đang nỗ lực đầu tư công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường và góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng; nghiên cứu và cho ra đời các sản phẩm có độ cồn thấp hoặc không cồn, các sản phẩm nước uống có nguồn gốc từ thiên nhiên, ít đường hoặc không đường.

Toàn cảnh Hội thảo.

Bà Trịnh Thị Vân Giang, Phó chủ tịch VBA, cho biết Hiệp hội cùng các doanh nghiệp hội viên luôn xác định việc tuân thủ nghiêm các quy định pháp luật về phòng, chống tác hại của lạm dụng đồ uống có cồn là trách nhiệm hàng đầu.

VBA cũng thúc đẩy đào tạo phục vụ đồ uống có trách nhiệm, trong đó chú trọng xác minh độ tuổi, nhận diện các trường hợp có nguy cơ, từ chối phục vụ khi cần thiết và hỗ trợ người đã uống rượu, bia di chuyển an toàn. Đồng thời, ngành khuyến khích mở rộng các sản phẩm không cồn dành cho người trưởng thành và tiếp tục lan tỏa thông điệp: không bán rượu, bia cho người dưới 18 tuổi; không lạm dụng đồ uống có cồn; đã uống rượu, bia thì không lái xe.

Theo bà Trịnh Thị Vân Giang, công tác phòng, chống tác hại của lạm dụng đồ uống có cồn cần sự tham gia của toàn xã hội; trong đó doanh nghiệp thực hiện đúng quy định, cung cấp thông tin minh bạch và triển khai các chương trình nâng cao nhận thức cho cộng đồng.

TS.BS. Nghiêm Nguyệt Thu, Phó chủ tịch Hội Tiết chế Dinh dưỡng Việt Nam, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, Hà Nội, phân tích những vấn đề dinh dưỡng thường gặp ở người trẻ. Đây là giai đoạn cơ thể tiếp tục củng cố khối xương và khối cơ, trong khi nhu cầu dinh dưỡng thay đổi theo giới tính, mức độ vận động, học tập và công việc. Những yếu tố nguy cơ của bệnh không lây nhiễm cũng có thể hình thành từ sớm nếu thói quen bất lợi kéo dài.

Theo bác sĩ Thu, bên cạnh dinh dưỡng, thanh niên trưởng thành nên duy trì từ 150 đến 300 phút hoạt động thể lực cường độ vừa mỗi tuần, hoặc từ 75 đến 150 phút hoạt động cường độ mạnh, kết hợp tăng cường sức mạnh các nhóm cơ lớn ít nhất hai ngày mỗi tuần. Với người phải ngồi nhiều, bất kỳ sự thay thế thời gian tĩnh tại bằng hoạt động thể lực phù hợp nào cũng mang lại lợi ích.