Nghệ nhân Hà Nội: Người truyền ký ức

Những con giống bột nhiều màu sắc.

Nghệ nhân Đặng Văn Khang say mê chia sẻ với các bạn trẻ về tò he.

Nghệ nhân Đặng Văn Khang đã có những sáng tạo mới trong việc xử lý bột để tạo ra loại tò he để được lâu, giúp con giống bột của Xuân La đi tới nhiều tỉnh thành khác trong nước và cả các quốc gia khác như Hàn Quốc, Nhật Bản.

Nguyên liệu được cải tiến để những con giống có thể để được lâu hơn.

Không dừng lại ở việc nặn những con giống đơn thuần, nghệ nhân cũng đã sáng tạo để đưa chất liệu bột gạo vào những bức tranh hay mô hình các di tích ở Hà Nội, góp phần quảng bá di sản của thủ đô.

Nghệ nhân Đặng Văn Khang sáng tạo vượt khuôn mẫu con giống tò he.

Đón xem "Người truyền ký ức" trong loạt phim tài liệu "Nghệ nhân Hà Nội" phát sóng lúc 10h00 thứ Bảy, ngày 01/06/2024 trên Kênh H1, Đài Phát Thanh và Truyền hình Hà Nội.