Người bán tiết lộ 5 mẹo chọn mua bơ ngon: Nhìn đúng một điểm là biết quả nào béo dẻo, ít xơ
Khi mua bơ, chỉ cần để ý một vài đặc điểm bên ngoài, bạn có thể tăng khả năng chọn được những quả bơ ngon, dẻo thơm ngay từ đầu.
Bơ là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ hương vị béo ngậy, giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được những quả bơ dẻo, thơm, ít xơ và chín vừa tới.
Dưới đây là những mẹo mua bơ ngon mà bạn nên áp dụng.
Quan sát màu sắc vỏ bơ
Màu sắc là dấu hiệu đầu tiên giúp nhận biết độ già và độ chín của quả bơ.
Đối với nhiều giống bơ phổ biến trên thị trường, những quả có màu xanh đậm hoặc xanh pha tím thường đã đạt độ già cần thiết. Ngược lại, quả có màu xanh nhạt, bóng và quá tươi thường được hái sớm, dễ bị sượng khi chín.
Tuy nhiên, màu sắc chỉ mang tính tham khảo vì mỗi giống bơ có đặc điểm riêng. Do đó, người mua nên kết hợp với các dấu hiệu khác để đánh giá chính xác hơn.
Bạn nên quan sát màu sắc để nhận biết độ già và độ chín của quả bơ
Cầm lên thấy nặng tay là dấu hiệu tốt
Một mẹo được nhiều tiểu thương lâu năm chia sẻ là hãy thử cầm quả bơ trên tay.
Những quả có kích thước vừa phải nhưng cảm giác nặng tay thường có phần thịt dày, hạt nhỏ và nhiều nước. Đây cũng là đặc điểm của những quả bơ có tỷ lệ thịt cao hơn so với hạt.
Ngược lại, nếu quả quá nhẹ so với kích thước, phần ruột bên trong có thể không được đầy đặn hoặc chất lượng không như mong muốn.
Nhìn phần cuống để đoán độ tươi
Cuống bơ là chi tiết nhỏ nhưng lại cung cấp khá nhiều thông tin.
Những quả có cuống còn bám chắc, màu xanh hoặc hơi ngả vàng thường là bơ mới thu hoạch. Nếu cuống đã khô đen hoặc dễ rụng, quả có thể đã để lâu ngày.
Một mẹo được nhiều người áp dụng là nhẹ nhàng tách phần cuống nhỏ ở đầu quả. Nếu phần bên dưới có màu xanh nhạt hoặc vàng nhạt, quả thường chín tự nhiên và chất lượng tốt.
Ngược lại, nếu xuất hiện màu nâu đen, rất có thể phần thịt bên trong đã bị thâm.
Bóp nhẹ để kiểm tra độ chín
Nhiều người có thói quen bóp mạnh quả bơ khi mua, vô tình làm dập phần thịt bên trong.
Cách đúng là dùng lòng bàn tay bóp nhẹ toàn bộ quả. Nếu bơ hơi mềm đều, không có điểm cứng hoặc lõm bất thường thì thường đã đạt độ chín ngon.
Đối với những người chưa sử dụng ngay, nên chọn quả còn hơi cứng và để thêm từ 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng.
Việc chọn bơ quá mềm có thể khiến quả nhanh hỏng trước khi kịp sử dụng.
Ưu tiên những quả có dáng cân đối
Hình dáng cũng là yếu tố giúp đánh giá phần nào chất lượng của quả bơ.
Nhiều người bán cho biết những quả có thân thuôn dài vừa phải, dáng cân đối thường có tỷ lệ thịt nhiều hơn. Trong khi đó, những quả méo mó, biến dạng hoặc có dấu hiệu va đập mạnh dễ bị hư hỏng bên trong.
Nếu biết mẹo chọn mua bơ, bạn có có được những quả thơm ngon, bùi béo
Ngoài ra, nên tránh những quả xuất hiện các vết nứt, đốm đen lớn hoặc vùng mềm bất thường trên vỏ.
Nếu mua bơ còn xanh, bạn có thể để ở nơi khô ráo, thoáng mát trong vài ngày để quả chín tự nhiên.
Một mẹo dân gian khá phổ biến là đặt bơ chung với chuối hoặc táo chín. Hai loại quả này giải phóng khí ethylene, giúp quá trình chín diễn ra nhanh hơn. Ngược lại, không nên cho bơ chưa chín vào tủ lạnh vì nhiệt độ thấp có thể làm chậm quá trình chín tự nhiên và ảnh hưởng đến chất lượng thịt quả.
Tin nóng
Tổ đình Sắc tứ Tịnh Quang tại xã Triệu Phong là ngôi tổ đình duy nhất của tỉnh Quảng Trị thuộc hệ phái Phật giáo Bắc tông. Năm 1991, tổ đình Sắc Tứ được công nhận là Di tích cấp quốc gia.
Nhớ về người bác ruột đáng kính, NSND Lan Hương sẽ đọc bài tham luận tại Hội thảo khoa học sẽ được tỉnh Hưng Yên tổ chức trong tháng 7-2026
Tại World Cup 2026, siêu sao Cristiano Ronaldo và tuyển Bồ Đào Nha lưu trú tại Four Seasons Resort Palm Beach, khu nghỉ dưỡng cao cấp ở bang Florida, Mỹ.
Lễ hội Sen Hà Nội 2026 diễn ra từ ngày 26 – 28/6 tại Vườn hoa Lý Tự Trọng, Không gian Văn hóa sáng tạo Tây Hồ, Vườn hoa Lạc Long Quân, khu vực Hồ Tây, các địa điểm khác trên địa bàn phường Tây Hồ và TP Hà Nội.
Trong bối cảnh công chúng ngày càng đòi hỏi cao hơn về trải nghiệm văn hóa, Bảo tàng Chiến thắng Điện Biên Phủ đang có những bước chuyển mình mạnh mẽ. Phóng viên Báo Nhân Dân đã có cuộc trao đổi với Bà Vũ Thị Tuyết Nga, Giám đốc Bảo tàng, về hành trình đổi mới này.
Sáng sớm, gia đình anh Nhật (Hà Nội) còn đang rong chơi ở bãi biển Cửa Việt trong xanh, nhưng chỉ sau hơn 2 giờ lái xe, họ đã tới vùng rừng núi hùng vĩ.
Tin mới
Chỉ cách trung tâm Hà Nội khoảng 40 - 60 km, Vườn Quốc gia Ba Vì và Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam từ lâu đã là những điểm đến nổi tiếng của vùng đất phía Tây. Một nơi được ví như 'lá phổi xanh' của Thủ đô, một nơi là 'ngôi nhà chung' của 54 dân tộc anh em. Khi chính thức thuộc quyền quản lý của Hà Nội, hai thiết chế này đã mở rộng không gian phát triển của thành phố và tạo nên một quần thể sinh thái - văn hóa đặc biệt hiếm có.
Ngày 23/6, cửa ngõ Thủ đô – Cảng hàng không quốc tế Nội Bài rực rỡ sắc xanh thanh niên. Những chuyến bay từ miền Trung nắng gió, đại ngàn Tây Nguyên đến miền Tây sông nước lần lượt đáp xuống, mang theo hơi thở của tuổi trẻ khắp mọi miền về với Đại hội đại biểu toàn quốc Đoàn TNCS Hồ Chí Minh lần thứ XIII, nhiệm kỳ 2026 – 2031.
Hiệp hội Phát triển Công nghiệp Văn hóa Việt Nam vừa phối hợp Viện Báo chí và Truyền thông Xã hội phát động Giải thưởng Công nghiệp văn hóa Việt Nam 'Ngọn đuốc vàng' (Golden Torch Awards for Cultural Industries - GTACI) năm 2026.
Trong cái nắng oi nồng như 'quạt lửa' của Quảng Trị giữa mùa hè cùng với từng đợt gió Lào thổi gay gắt, những người dân làm nghề cá nục hấp tại Cửa Việt vẫn đang cần mẫn làm việc quần quật từ sáng sớm đến chiều muộn để mưu sinh.
Với sự tham gia của 12 nghệ sĩ, concert Thanh xuân được kỳ vọng truyền tải mạnh mẽ tinh thần tiên phong, sáng tạo và khát vọng cống hiến của thế hệ trẻ. Concert bố trí 6 khu vực theo dõi dành cho khán giả.
Ngày 23/6, tại Nhà Đại chúng (Di tích thuộc Chiến khu Hòa Mỹ, phường Phong Điền), Bảo tàng Lịch sử thành phố Huế phối hợp Phòng Văn hóa - Xã hội phường Phong Điền tổ chức khánh thành và bàn giao trưng bày chuyên đề 'Hòa Mỹ - Nơi in dấu sử vàng'.
Báo La Voix du Nord (Pháp) đánh giá Việt Nam là điểm đến hội tụ cảnh quan thiên nhiên đặc sắc, chiều sâu lịch sử, bản sắc văn hóa phong phú và nền ẩm thực hấp dẫn, đồng thời ngày càng khẳng định vị thế trên bản đồ du lịch châu Á.
Công ty TNHH Đường Sách TP.HCM và UBND phường Sài Gòn vừa ký kết kế hoạch liên tịch phối hợp tổ chức các hoạt động lan tỏa tri thức, phát triển văn hóa đọc trong học sinh, giáo viên và người dân trên địa bàn.