Nhiều món ngon miền Tây lọt top ngon nhất thế giới
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách các món ngon nhất thế giới được làm từ cá. Những món ăn đặc trưng của vùng Đồng bằng Sông Cửu Long như canh chua cá, canh chua ngọt và lẩu cá bông điên điển xuất hiện trong danh sách này, lần lượt ở các vị trí thứ 8, 19 và 53.
Canh chua cá, canh chua ngọt được giới thiệu là "món canh phổ biến của người Việt" với những vị chua, ngọt, mặn. Nguyên liệu gồm các loại cá như cá lóc, cá trê, cá basa… kết hợp với cà chua, đậu bắp, dứa, me, giá đỗ và các lại rau thơm, ăn kèm bún hoặc cơm.
Còn lẩu cá bông điên điển là món ăn nổi tiếng gắn liền với mùa nước nổi, xuất phát từ vùng Đồng Tháp. Lẩu làm từ cá linh, loài cá nước ngọt địa phương và hoa điên điển. Nước dùng gồm nước dừa, me non ăn cùng hoa súng, kèo nèo, nước luộc thịt.
Mời quý vị và các bạn theo dõi nội dung chi tiết!
