Nhộn nhịp mùa sứa ở bãi ngang xứ Nghệ
Chỉ sau vài giờ ra khơi, mỗi bè mảng có thể thu về hàng tạ sứa, mang lại nguồn thu nhập khá, góp phần cải thiện đời sống cho ngư dân ven biển.
Video: Rộn ràng mùa sứa ở vùng bãi ngang xứ Nghệ.
Những ngày này, tại các xã bãi ngang ven biển Nghệ An, không khí trở nên nhộn nhịp khi hàng trăm bè mảng nối đuôi nhau cập bờ, mang theo đầy ắp sứa biển. Chỉ sau vài giờ ra khơi, mỗi chuyến biển có thể thu về hàng tạ sứa, giúp ngư dân có thêm nguồn thu nhập đáng kể. Theo người dân địa phương, mùa sứa thường kéo dài từ tháng 3 đến tháng 5, trong đó cao điểm rơi vào tháng 3. Khác với nhiều nghề biển phải vươn khơi xa, đánh bắt sứa chỉ cần ra cách bờ khoảng 1 – 2 hải lý. Ngư cụ cũng đơn giản, chỉ cần lưới hoặc vợt là có thể khai thác.
Từ khoảng 4 giờ sáng, ngư dân đã bắt đầu ra khơi. Đến 7 giờ, các bè mảng lần lượt cập bờ với những mẻ sứa tươi rói. Trên bãi biển, người dân nhanh chóng phân loại, vận chuyển và sơ chế, tạo nên khung cảnh lao động sôi động.
Nhờ trúng luồng sứa, chỉ sau 3 giờ đánh bắt, thuyền của ngư dân Lê Văn Hành (trú xã Hải Châu) đã thu được hơn 2 tạ sứa. “Năm nay sứa xuất hiện sớm, lại gần bờ nên rất dễ đánh bắt. Sứa được thương lái đặt mua trước, giá khoảng 15.000 đồng/kg nên tiêu thụ rất thuận lợi”, anh Hành chia sẻ.
Dù chi phí xăng dầu tăng cao, mỗi chuyến biển vẫn mang lại thu nhập tiền triệu sau khi trừ chi phí. Biển êm, nguồn sứa dồi dào khiến bà con tranh thủ đi sớm, về sớm để kịp bán trong ngày.
Bà Bùi Thị Vinh, chủ cơ sở chế biến sứa ở xã Hải Châu cho biết, mỗi ngày đơn vị thu mua khoảng 50 tấn sứa, tạo việc làm thường xuyên cho 15 – 20 lao động. Từ đầu vụ đến nay, cơ sở đã xuất bán hơn 1.000 tấn sản phẩm.
“Sau khi sơ chế phân loại, sứa được xử lý qua nhiều công đoạn như quay ly tâm, làm sạch, loại bỏ tạp chất trước khi đưa ra thị trường. Không chỉ tiêu thụ trong nước, sản phẩm còn được xuất khẩu, mang lại giá trị cao hơn nhiều so với sứa tươi”, bà Vinh cho hay.
Phần thân sứa sau khi sơ chế thường được đưa vào máy cắt thành từng miếng nhỏ, đều nhau, giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao năng suất. Trong khi đó, chân sứa được xử lý hoàn toàn thủ công để giữ được độ giòn, đẹp.
Sau khi đánh bắt, sứa được sơ chế, loại bỏ nhớt, rửa sạch nhiều lần rồi đem ngâm muối liên tục trong khoảng một tuần. Khi nước ngâm chuyển trong, sứa săn lại và không còn mùi tanh, khi đó mới đạt tiêu chuẩn trở thành sứa thành phẩm, sẵn sàng đưa đi tiêu thụ.
Nguồn Tiền Phong: https://tienphong.vn/nhon-nhip-mua-sua-o-bai-ngang-xu-nghe-post1828542.tpo
Tin nóng
Ngày 20/3, Ủy ban nhân dân xã Tân Thủy (tỉnh Vĩnh Long) tổ chức Lễ đón nhận Bằng công nhận Cây Di sản Việt Nam đối với các cây cổ thụ tiêu biểu trên địa bàn.
Tạp chí Time Out của Anh vừa công bố danh sách các điểm đến đẹp nhất thế giới năm 2026 và Hội An (Đà Nẵng) vào Top 51 điểm đến đẹp nhất thế giới.
Từ Hải Phòng, Ninh Bình đến Hà Nội, TP. HCM…, nhiều địa phương đang chuyển từ bảo tồn tĩnh sang 'đánh thức' di sản bằng trải nghiệm, trình diễn và không gian sáng tạo. Khi di sản được sống cùng đời sống đương đại, du khách, đặc biệt là giới trẻ, sẽ tìm đến và ở lại lâu hơn.
Với chuỗi hoạt động phong phú, Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2026 hứa hẹn là không gian hội tụ tinh hoa văn hóa, nơi mỗi người con của đất nước Việt Nam có hành trình về nguồn đầy ý nghĩa.
Từ ngày 27/3 đến 30/3/2026, xã Long Hải (TP HCM) chính thức tổ chức Lễ hội Dinh Cô năm 2026.
Để có tiền phục vụ cho đồng bào và chiến sĩ trong vùng giải phóng, chính quyền cách mạng miền Nam đã động viên sự đóng góp của mọi tầng lớp nhân dân miền Nam và sử dụng các biện pháp kinh doanh hợp pháp để tạo nguồn thu tại chỗ. Tuy nhiên, nguồn lực vật chất chủ yếu vẫn là sự chi viện của hậu phương miền Bắc. Một 'Quỹ ngoại tệ đặc biệt' đã ra đời tại miền Bắc phục vụ riêng cho công cuộc cách mạng ở miền Nam. Các tổ chức hối đoái, quản lý tiền được thành lập ở cấp khu, tỉnh và cấp miền đã áp dụng nhiều hình thức linh hoạt, kể cả phương pháp vận chuyển tiền mặt và chuyển khoản giữa các ngân hàng để có tiền mặt phục vụ cho cuộc cách mạng giải phóng miền Nam.
Tin mới
Hưởng ứng Ngày Quốc tế Hạnh phúc (20-3), sáng 20-3, Đoàn xã Bắc Mê đã tổ chức Lễ phát động ra quân trồng cây. Tham dự Lễ ra quân có các đồng chí: Phạm Thị Hồng Yên, Ủy viên BCH Đảng bộ tỉnh, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã Bắc Mê.
Trước ngày theo tàu cá của ngư dân Sông Đốc ra Hòn Chuối để đưa tin công tác chuẩn bị bầu cử sớm, cậu con trai lớp 5 của tôi hồn nhiên dặn: 'Ba nhớ mang chuối về cho con nghe!'. Trong trí tưởng tượng trẻ thơ, cái tên đảo hẳn phải gắn với những rừng chuối bạt ngàn. Nhưng thực tế, sau nhiều lần đặt chân đến đây, kể cả chuyến đi cách đây 10 năm cùng Bộ Tư lệnh Vùng 5 Hải quân, tôi vẫn chưa một lần thấy bóng dáng cây chuối giữa trùng khơi.
Ban tổ chức Hội thi Ẩm thực đặc trưng địa phương Hà Tĩnh đã trao 18 giải cho các đội thi có món ăn đặc sắc dựa trên tiêu chí về các nhóm nguyên liệu, cách trình bày, chất lượng món ăn.
Việt Nam hiện đã có các trung tâm của các cơ quan trao đổi văn hóa của các nước như Viện Goethe, Hội đồng Anh, Viện Khổng Tử… tại các thành phố lớn, nhất là có sự gắn kết chặt chẽ với khoa ngôn ngữ của các trường đại học, nhưng thiếu cơ quan tương đương của mình để 'xuất khẩu' văn hóa Việt ra thế giới.
Phú Thọ là miền đất có nhiều di sản văn hóa, trong đó có gần 2.000 di sản văn hóa phi vật thể. Ngoài hai di sản đã được UNESCO ghi danh, tỉnh có 41 di sản văn hóa phi vật thể tiêu biểu được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Phú Thọ đã thực hiện đồng bộ các giải pháp bảo tồn và phát huy các di sản văn hóa phi vật thể để khi nhắc đến Phú Thọ là nhắc đến miền đất của những di sản.
HNN.VN - Sáng 20/3, tại Trường THCS Phú An, Hội Bảo vệ quyền trẻ em thành phố Huế phối hợp với Sở Văn hóa và Thể thao tổ chức chương trình truyền thông 'Hạnh phúc cho em', hưởng ứng Ngày Quốc tế Hạnh phúc. Chương trình thu hút sự tham gia của đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành, chính quyền địa phương, Ban Giám hiệu nhà trường, phụ huynh cùng 50 cặp cha mẹ - học sinh.
Vào lúc trời xế chiều, sương núi bắt đầu buông, sau khi đã vượt qua những con đường dài hun hút, dốc núi cheo leo, Đại úy Mai Đức Nam đã đặt được chiếc ba lô trĩu nặng xuống bậc đá trước Đồn Biên phòng Tén Tằn, cách cửa sông Mã, đổ nước vào đầu nguồn Mường Lát không xa.
Chùa Từ Tôn nằm trên đảo Hòn Đỏ (trên đường Phạm Văn Đồng, phường Bắc Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa) mang vẻ đẹp bình yên, thanh tịnh với kiến trúc độc đáo, không gian xanh mát và cảnh quan biển tuyệt đẹp.