Nông dân thắng lợi ngay lần đầu trồng bí đỏ hữu cơ
Mô hình trồng bí đỏ hữu cơ lần đầu tiên được triển khai tại xã Mai Hoa (Hà Tĩnh) bước đầu cho thấy hiệu quả tích cực, mở ra hướng đi mới trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nâng cao thu nhập cho người dân địa phương.
Thời điểm này, trên cánh đồng Bãi Trạng ở thôn 1 Văn Giang (xã Mai Hoa), người dân đang tập trung thu hoạch bí đỏ. Đây là vụ đầu tiên địa phương triển khai trồng thử nghiệm giống bí đỏ hữu cơ với quy mô 5 ha, có 3 hộ tham gia, gồm: ông Đinh Văn Nghĩa, Nguyễn Đăng Tình và bà Nguyễn Thị Thảo. Mô hình được liên kết với HTX nông nghiệp Thành Vinh (Nghệ An).
Bí đỏ được các hộ dân xuống giống từ giữa tháng 12/2025. Sau gần 2,5 tháng chăm sóc, cây sinh trưởng tốt, quả phát triển đồng đều. Năng suất dự kiến đạt khoảng 23 tấn/ha. Đến nay, các hộ đã thu hoạch được khoảng 10 tấn.
Ông Đinh Văn Nghĩa (thôn 1 Văn Giang) cho biết: “Ban đầu gia đình cũng có phần băn khoăn vì đây là cây trồng mới. Tuy nhiên, được chính quyền địa phương đồng hành, HTX hướng dẫn kỹ thuật cụ thể từ khâu làm đất, xuống giống đến chăm sóc nên chúng tôi yên tâm sản xuất. Cây bí đỏ dễ trồng, ít sâu bệnh, chi phí đầu tư không lớn”.
Theo ông Nghĩa, giai đoạn cây ra hoa, đậu quả đòi hỏi phải tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật để bảo đảm năng suất và chất lượng. Nhờ được cán bộ kỹ thuật thường xuyên theo dõi, hỗ trợ, bí đỏ phát triển ổn định, tỷ lệ đậu quả cao.
Toàn bộ sản phẩm được HTX Thành Vinh bao tiêu với giá thu mua 3.000 đồng/kg, lợi nhuận bình quân ước đạt gần 20 triệu đồng/ha.
Bà Nguyễn Thị Thảo (thôn 1 Văn Giang) chia sẻ: “So với một số cây trồng trước đây, bí đỏ dễ chăm sóc hơn, thời gian sinh trưởng ngắn. Chúng tôi chủ yếu chú trọng khâu giữ ẩm, làm cỏ và theo dõi thời điểm ra hoa. Cùng đó, được HTX bao tiêu sản phẩm với giá ổn định nên bà con rất yên tâm”.
Bí đỏ sau khi thu hoạch được người dân xã Mai Hoa tập kết và tiến hành phân loại theo kích cỡ, chất lượng trước khi vận chuyển đến đơn vị thu mua theo hợp đồng bao tiêu.
Trong quá trình sản xuất, HTX Thành Vinh đã cử cán bộ kỹ thuật theo dõi sát sao, hướng dẫn thực hiện đúng quy trình canh tác hữu cơ, bảo đảm chất lượng sản phẩm.
Cùng với sự chủ động của người dân và HTX, xã Mai Hoa đã tích cực hỗ trợ người dân trong quá trình triển khai mô hình. Ngay từ đầu vụ, địa phương phối hợp khảo sát điều kiện đất đai, lựa chọn hộ tham gia phù hợp, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền, vận động để người dân mạnh dạn chuyển đổi cây trồng.
Kết quả bước đầu của mô hình là cơ sở quan trọng để xã Mai Hoa tiếp tục nhân rộng sản xuất, hình thành hướng đi mới trong phát triển nông nghiệp theo chuỗi liên kết, nâng cao giá trị nông sản và thu nhập cho người dân trên địa bàn.
Qua theo dõi thực tế sản xuất, chúng tôi nhận thấy điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của địa phương phù hợp với giống bí đỏ này. Dù mới triển khai ở quy mô thử nghiệm nhưng mô hình đã cho kết quả tích cực, hiệu quả kinh tế cao hơn từ 3-4 lần so với một số cây trồng truyền thống. Thời gian tới, xã sẽ tiếp tục phối hợp với HTX để mở rộng diện tích, tạo điều kiện cho người dân tham gia sản xuất, góp phần nâng cao thu nhập và phát triển kinh tế bền vững.
Ông Phạm Ngọc Tạo - Chủ tịch UBND xã Mai Hoa
