Nông nghiệp TP.HCM hướng đến sản xuất xanh

Theo Hội Lương thực, thực phẩm TP.HCM, các doanh nghiệp đang tập trung phát triển các sản phẩm chủ lực theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, xanh, bền vững, tăng cường truy xuất nguồn gốc và chuyển từ chế biến thô sang chế biến tinh để tăng giá trị.

Dự kiến từ nay đến năm 2050, ngành lương thực - thực phẩm TPHCM hướng tới tăng trưởng mạnh mẽ với tốc độ giá trị gia tăng đạt 7,5 - 8,5%/năm, tỷ trọng giá trị gia tăng trong toàn ngành công nghiệp đạt khoảng 13,5 - 14,5%. Ứng dụng công nghệ cao tiếp tục được đẩy mạnh, tỷ trọng giá trị công nghiệp công nghệ cao trong ngành đạt tối thiểu 50%.

Từ ngày 16-19/4, hơn 400 doanh nghiệp trong nước và quốc tế với hơn 500 gian hàng, sẽ tham gia triển lãm quốc tế ngành lương thực thực phẩm TP.HCM với chủ đề “Sản phẩm tự nhiên - xanh - bền vững”. Các doanh nghiệp sẽ trình làng những sản phẩm xanh, công nghệ sản xuất mới từ chế biến biến sâu đến công nghệ đóng gói, bảo quản theo hướng bền vững.

Đây là dịp để các doanh nghiệp tiếp cận với thị trường trong và ngoài nước, đưa các sản phẩm Việt đến tay người tiêu dùng, nhất là các sản phẩm xanh.

Hồng Liên