Nóng nhất trong ngày: Giá vàng sáng tăng, chiều giảm; Chủ lò mổ tiết lộ bất ngờ về lòng se điếu

Giá vàng hôm nay 7/5: Sáng tăng, chiều giảm

Lúc 15 giờ chiều nay, 7/5, giá vàng miếng được công ty SJC niêm yết ở mức 120,2-122,2 triệu đồng/lượng (mua – bán), giảm 500 nghìn đồng/lượng so với phiên buổi sáng và giảm 1,1 triệu đồng/lượng ở cả 2 chiều so với mở cửa phiên sáng qua.

Cùng với đó, Doji, Bảo Tín Minh Châu giảm giá vàng miếng SJC xuống còn 119,7-121,7 triệu đồng/lượng (mua – bán), giảm 500 nghìn đồng/lượng, giảm 1,6 triệu đồng/lượng ở cả hai chiều so với phiên sáng qua.

Giá vàng biến động trong ngày

Riêng Phú Quý giảm tới 2,6 triệu đồng/lượng ở chiều mua vào và giảm 1,6 triệu đồng/lượng ở chiều bán ra so với phiên sáng qua khi niêm yết giá vàng miếng SJC ở mức 118,7-121,7 triệu đồng/lượng (mua – bán).

Giá vàng nhẫn được các đơn vị giữ nguyên giá, không tăng giảm khi SJC niêm yết ở mức 115,5-118 triệu đồng/lượng (mua – bán); Vàng nhẫn của bảo Tín Minh Châu niêm yết ở mức 117,8-120,5 triệu đồng/lượng (mua – bán).

Cùng thời điểm, giá vàng thế giới giao dịch quanh mức 3.382,6 USD/ounce, giảm 50 USD/ounce so với chốt phiên Mỹ đêm qua. Quy đổi theo tỷ giá USD của ngân hàng Vietcombank, giá vàng thế giới tương đương 106,7 triệu đồng/lượng, chưa tính thuế phí.

Chủ lò mổ tiết lộ bất ngờ về lòng se điếu, giá lên tới 4 triệu đồng/kg

Lòng se điếu, món ăn hiếm giá 1,5-4 triệu đồng/kg, được xem là phần ngon nhất của lợn, đang gây tranh cãi khi một video từ năm 2024 khoe bộ lòng dài 40m, nặng 8,5kg tại một nhà hàng ở Hà Nội được chia sẻ lại.

Chủ chuỗi nhà hàng khẳng định đây là hàng thật, nhưng nhiều người nghi ngờ tính xác thực, cho rằng đây là chiêu trò quảng cáo. Các chủ lò mổ lâu năm tại Hưng Yên và TP.HCM cho biết lòng se điếu cực hiếm, hàng nghìn con lợn may ra có một con, thường chỉ khoảng 1kg mỗi con.

Hiện nay, lợn nuôi công nghiệp hầu như không có lòng se điếu. Một đầu bếp nổi tiếng thách thức chứng minh lòng tươi, treo thưởng 1 tỷ đồng, đồng thời cáo buộc lòng se điếu tràn lan có thể được “phù phép” bằng hóa chất độc hại. Bài viết trên mạng xã hội cũng vạch trần việc dùng hóa chất để biến lòng thường thành lòng se điếu, gây lo ngại về an toàn thực phẩm.

Trước lùm xùm, ngày 6/5, PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn Thực phẩm TP.HCM, cho biết đang kiểm tra, truy xuất nguồn gốc và lấy mẫu lòng se điếu để kiểm nghiệm, làm rõ nghi vấn sử dụng phụ gia hoặc chất độc hại.

Việc quảng bá lòng se điếu dài 40m đang bị dư luận xem là hành vi gian lận thương mại, nhằm nâng giá món ăn vốn hiếm.

Mùa nắng nóng nước mía giá rẻ bán chạy, tiểu thương chỉ cách nhận biết hàng chuẩn

Mùa hè nắng nóng, nước mía giá rẻ từ 5.000-15.000 đồng/ly bán chạy trên vỉa hè và “chợ mạng”. Tuy nhiên, nhiều tiểu thương cảnh báo nước mía siêu rẻ có thể pha nước, đường hóa học hoặc dùng nước đá để tăng lượng, không đảm bảo chất lượng.

Chị V.H (Đông Anh, Hà Nội) cho biết, để ép 1 lít nước mía nguyên chất cần 2-2,5 cây mía, với giá nhập 100.000-120.000 đồng/bó (10 cây), nên giá bán hợp lý là 20.000-30.000 đồng/lít.

Nước mía giá rẻ bán chạy

Nước mía pha thường tách nước khi để lâu, màu nhạt, vị ngọt gắt, thiếu mùi thơm đặc trưng. Để nhận biết hàng chuẩn, người tiêu dùng nên quan sát màu sắc (xanh hoặc vàng đậm), mùi vị (ngọt thanh, thơm) và chọn nơi ép tại chỗ thay vì mua chai pha sẵn.

Các tiểu thương khuyên mua từ địa chỉ uy tín, tránh ham rẻ để đảm bảo an toàn. Mía từ Hòa Bình thơm, ngọt đậm, còn mía Thanh Hóa cho nhiều nước, màu xanh đẹp. Nước mía nguyên chất không chỉ giải khát mà còn giữ được hương vị tự nhiên, là lựa chọn yêu thích trong mùa hè.

"Lộc trời" dưới bùn đất, xưa dành cho người nghèo, nay thành đặc sản giá 750.000 đồng/kg

Mỗi năm, khi nước lũ tràn về, ở vùng hạ lưu sông các tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi lại xuất hiện một loài đặc sản nghe tên rất lạ tai, đó là con lịch. Con lịch còn có tên gọi khác là con lạch đồng, trông rất giống với con lươn nên nhiều người nhầm lẫn.

Loài này sống ở tầng đáy của những vùng ngập nước, rạch… và đầm lầy. Con lịch có kích thước bé hơn con lươn, con lớn nhất cũng chỉ bằng ngón tay út và dài tầm 20 - 30 cm. Thân tròn nhỏ, chừng như chiếc đũa con, da không vảy, trơn nhẵn bóng.

Lịch có nhiều loại, lịch cát màu da giống hệt như màu cát, lịch màu da đỏ chói như máu tươi được gọi là lịch huyết đỏ, loài này béo nhất, thịt thơm và ngon nhất. Vì sống riêng lẻ trong từng hang cát nên phải dùng cào sắt mới có thể tóm được từng con.

Ngày trước, lịch gắn với cuộc sống của người dân nghèo nơi đây. Nhưng hiện nay chúng đã thành đặc sản nổi tiếng, bắt được bao nhiêu thương lái đến tận nơi thu mua. Ở các chợ hay tại các cửa hàng hải sản, con lịch được bán với giá từ 500.000-750.000 đồng/kg tùy thời điểm và kích thước.

Trung Nguyên