Sản phẩm OCOP nâng tầm giá trị nông sản địa phương

HTX Dịch vụ phát triển nông nghiệp 19/5 giới thiệu sản phẩm OCOP tới khách hàng.

Tiên phong trong việc áp dụng khoa học kỹ thuật và chuẩn hóa quy trình sản xuất, HTX Dịch vụ Phát triển Nông nghiệp 19/5 hiện đã có 6 sản phẩm được công nhận đạt chuẩn OCOP. Đáng tự hào hơn, trong số đó có sản phẩm "Mận sấy dẻo" đã khẳng định được chất lượng vượt trội, đủ điều kiện đề nghị Trung ương xem xét, đánh giá, công nhận là sản phẩm OCOP 5 sao quốc gia.

Ông Mai Đức Thịnh, Giám đốc HTX Dịch vụ Phát triển Nông nghiệp 19/5, cho biết: Việc tham gia Chương trình OCOP đã giúp HTX thay đổi hoàn toàn tư duy sản xuất, từ chỗ làm manh mún sang sản xuất hàng hóa có truy xuất nguồn gốc, bao bì, nhãn mác rõ ràng. Để có được kết quả như hôm nay, bên cạnh sự nỗ lực của các thành viên, HTX luôn nhận được sự đồng hành, sát cánh của chính quyền địa phương. Từ việc tập huấn kỹ thuật, hỗ trợ hoàn thiện hồ sơ đăng ký, đến việc tạo điều kiện tham gia các hội chợ xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm, chính quyền các cấp đã giúp sản phẩm của chúng tôi tự tin tiếp cận những thị trường khó tính nhất.

Không chỉ các HTX, nhiều hộ nông dân trên địa bàn phường cũng đã mạnh dạn thay đổi nếp nghĩ, cách làm, vươn lên làm giàu chính đáng. Điển hình như gia đình ông Trần Văn Khanh tại tổ dân phố 68 với sản phẩm "Cam Khanh Nhâm" đã được công nhận đạt OCOP 3 sao. Nhờ chuyển đổi cơ cấu cây trồng hợp lý, gia đình ông hiện có thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm.

Ông Trần Văn Khanh, tổ dân phố 68, phường Vân Sơn, chăm sóc vườn cam.

Dẫn chúng tôi đi thăm vườn cam xanh tốt, ông Trần Văn Khanh chia sẻ: Trước đây, gia đình tôi chủ yếu trồng cây lương thực nhưng hiệu quả không cao. Sau khi được tham quan các mô hình trồng cam, năm 2010, tôi trồng thử nghiệm 7.000 m² cam. Sau 3 năm, cây cam phát triển tốt, ít sâu bệnh, bắt đầu cho quả nên những năm tiếp theo, tôi mở rộng diện tích trồng. Đến nay, gia đình có hơn 5 ha cam, sản lượng đạt hơn 100 tấn quả/năm, với giá bán trung bình hơn 30.000 đồng/kg. Năm 2025, tôi được hỗ trợ và hướng dẫn quy trình xây dựng sản phẩm tiêu biểu; sản phẩm "cam Khanh Nhâm" được cấp chứng nhận OCOP 3 sao. Nhờ đó, sản phẩm của gia đình không chỉ được thị trường trong tỉnh ưa chuộng mà còn vươn ra nhiều tỉnh, thành lân cận.

Chăm sóc cây cà chua Cherry tại HTX Nông nghiệp Dũng Tiến, phường Vân Sơn.

Bằng sự cần cù, sáng tạo và khéo léo, nhiều loại nông sản đặc trưng của địa phương được các HTX, hộ sản xuất nâng tầm thành những sản phẩm mang thương hiệu OCOP đặc trưng. Đến nay, toàn phường có 8 sản phẩm được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 3 và 4 sao, gồm: Mận sấy mật ong, mận sấy dẻo, mận sấy thảo mộc, rượu mận, rượu mơ, rượu trưởng bản, cam Khanh Nhâm, cà chua cherry. Mỗi sản phẩm mang theo một câu chuyện về quá trình sản xuất, tận dụng nguyên liệu sẵn có của địa phương, quy trình sản xuất an toàn, đáp ứng các tiêu chí trong Bộ tiêu chí đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình OCOP.

Ông Trần Quang Hoàng, Phó Chủ tịch UBND phường Vân Sơn, thông tin: Trong quá trình triển khai Chương trình OCOP, phường đã tuyên truyền, vận động các doanh nghiệp, HTX, hộ sản xuất không ngừng nâng cao chất lượng, tạo sự khác biệt cho sản phẩm. Đồng thời, tổ chức rà soát các sản phẩm tiêu biểu; lồng ghép nguồn vốn từ các chương trình hỗ trợ để giúp các HTX đăng ký nhãn hiệu, bao bì sản phẩm, cấp mã số, mã vạch và tem truy xuất nguồn gốc; hỗ trợ chi phí tư vấn cho các chủ thể sản phẩm lập hồ sơ đánh giá, phân hạng, truyền thông sản phẩm... Qua đó, từng bước xây dựng thương hiệu nông sản đặc trưng, chuyển đổi sản xuất nông nghiệp từ nhỏ lẻ sang liên kết theo chuỗi giá trị gắn với tiêu thụ sản phẩm.

Có thể thấy, việc xây dựng sản phẩm OCOP đã góp phần nâng cao giá trị nông sản, phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn theo hướng hiệu quả, bền vững. Các sản phẩm OCOP sau khi được công nhận đã gia tăng giá trị cho các chủ thể, nâng cao sức cạnh tranh của nông sản trên thị trường, thúc đẩy kinh tế - xã hội của địa phương phát triển.