Cơm tấm, phở, bún chả hay bánh mì,...là một số món ăn góp phần nâng tầm ẩm thực Việt Nam trên thế giới, nhiều lần được truyền thông quốc tế ca ngợi.
Mắm là một nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực người Việt từ Bắc đến Nam, được nhiều địa phương quan tâm, xúc tiến việc quảng bá như một sản vật du lịch hấp dẫn du khách.
Món bún chả Hà Nội xuất hiện trong cuốn sách dạy nấu ăn mừng 70 năm trị vì của Nữ hoàng Anh, hiện được phát hành trên Amazon, giá khoảng 30 bảng Anh (tương đương 843.000 đồng).
Món Bún chả với công thức của Bếp trưởng Đỗ Thị Hải Lý tại Đại sứ quán Anh Hà Nội đã vinh dự được đưa vào cuốn sách dạy nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Elizabeth II.
Triển lãm 'Nhà báo Nguyễn Ái Quốc và 100 năm Báo Người cùng khổ'; Huế phát động Tuần lễ Áo dài; 147 tác phẩm dự giải Cánh diều 2021… là những sự kiện văn hóa nổi bật trong tuần (từ ngày 13 đến 19/6).
Lần đầu tiên, món Bún chả Hà Nội xuất hiện trong cuốn sách nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Anh.
Món ăn dân dã của người Việt Nam được đưa vào cuốn sách dạy nấu ăn 'The Platinum Jubille Cookbook' mừng Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Anh Elizabeth II.
Đại sứ Anh tại Việt Nam, Gareth Ward viết trong cuốn sách dạy nấu ăn mừng Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Anh: Bún chả là niềm tự hào của ẩm thực Hà Nội.
Món bún chả Hà Nội với công thức của bếp trưởng Đỗ Thị Hải Lý đã được đưa vào cuốn sách nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Elizabeth II.