Hoa thiên lý nấu tôm là một trong những món ăn được nhiều người nội trợ lựa chọn. Hôm nay, VietNamNet sẽ hướng dẫn cách làm canh hoa thiên lý nấu tôm giải nhiệt ngày hè.
Chế biến rau xanh tưởng chừng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ. Bởi rau xanh là món ăn có chứa nhiều các chất dinh dưỡng, chỉ cần sai một bước, kết cấu hương vị của món ăn sẽ không giữ được.
Bữa trưa đổi vị với salad thanh long tôm vừa giúp mọi người ăn kiểu 'nhẹ bụng' vừa cung cấp nguồn dinh dưỡng, chất thiết yếu cho cơ thể. Vị chua – ngọt từ thanh long, kết hợp cùng độ giòn sần sật từ thịt tôm là một trải nghiệm ẩm thực thú vị trong trưa thứ Ba.
Ăn ớt chuông, củ cà rốt, củ cải đường, cà chua hay hành tây là các loại rau có thể giúp cơ thể bạn trong việc giảm viêm.
Bánh xèo của Việt Nam là một trong 6 món Việt vào danh sách đồ ăn vặt ngon nhất Châu Á mới đây. Khi tự tay làm, bạn nên biết bánh xèo ngon nhất là ở điều này.
Bánh xèo của Việt Nam là một trong 6 món Việt vào danh sách đồ ăn vặt ngon nhất Châu Á mới đây. Khi tự tay làm, bạn nên biết bánh xèo ngon nhất là ở điều này.
Từng sợi hủ tiếu mềm mại được áo đều lớp sốt xào, gắp thêm ít thịt heo và măng cắt lát là mọi người đã có bữa trưa đầu tuần thơm ngon.
Hành tây và hành tím có mặt trong rất nhiều món ăn, nhưng mùi hăng của chúng khiến không ít người e ngại, vậy làm thế nào để giúp hành bớt hăng?
Khi luộc tai heo, bạn cần chú ý cho thêm các gia vị khử mùi cũng như không luộc quá lâu để giữ được độ giòn.
Sau những ngày tiệc tùng cuối tuần, bữa trưa đầu tuần chọn một món dễ ăn từ nguyên liệu cho đến cách chế biến là lựa chọn của một số người. Theo đó, bún gạo cật heo đáp ứng tiêu chí này, kèm theo hai kiểu nấu để mọi người chọn lựa.
Các đầu bếp có nhiều bí quyết chế biến món xào, từ việc điều chỉnh lửa đến thứ tự xử lý các nguyên liệu.
Bánh tẻ là món ăn dân dã mà tinh tế, cũng là đặc sản nổi tiếng của làng Chờ (thị trấn Chờ, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh).
Dù nằm khuất trong một con hẻm đường Trần Văn Đang, quận 3 với địa chỉ nhà lên đến ba xuyệt, nhưng tiệm bún bò gân của chị Phượng lại rất hút khách. Cứ thế, trong 25 năm qua, mỗi ngày chị bán đến 15kg thịt các loại.
Trong nhiều món ăn truyền thống của người dân Thái Lan, Gaeng Keow Wan Kai được nhớ đến bởi từng thớ thịt gà thanh ngọt, ngụp lặn trong phần nước dùng cà ri màu xanh bắt mắt.
Mực hấp là món ăn tương đối dễ làm nhưng hấp mực làm sao cho giòn và không tanh lại không hề đơn giản.
Cà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh.
Có vị hơi đắng lúc mới ăn, còn hậu vị lại ngọt, giòn giòn khiến nhiều người mê mẩn loại rau dại này khi xào với tỏi.
Cà xỉu là loại hải sản sống dưới bùn, vùng nước lợ Hà Tiên, Kiên Giang với bề ngoài kỳ lạ nhưng là món đặc sản ăn một lần nhớ mãi.
Mizuna là một loại rau cải có nguồn gốc từ Nhật Bản. Do có vị hăng nhẹ nên mizuna thường được đầu bếp ứng dụng trong các món salad để cân bằng hương vị với thực phẩm dùng chung.
Cây rau hẹ hay một số nơi còn gọi là cửu thái, nén tàu, khởi dương thảo,...được biết đến là một vị thuốc đông y để chữa bệnh. Bên cạnh đó, hẹ còn là một loại rau gia vị và thường được sử dụng để chế biến một số món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Hải Dương là vùng đất phù hợp với nhiều loại rau màu, trong đó cà rốt là một trong những cây trồng chủ lực. Từ nhiều năm qua, cà rốt được sản xuất tập trung, ứng dụng công nghệ cao và không chỉ được tiêu thụ ở thị trường trong nước mà còn được xuất khẩu mang lại giá trị kinh tế cao.
Khám phá bí quyết để biến món củ cải muối trở nên giòn ngon tuyệt vời như ý, một lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm nhà của bạn.
Đảm bảo món salad này sẽ giúp cả nhà bạn giải ngán vì giòn ngon, thanh mát.
Công ty cổ phần thương mại sản xuất thực phẩm Trường An đã nghiên cứu và đã cho ra đời loại 'Lạp xưởng nướng đá' - phiên bản Việt…
Vẫn chỉ trung thành với những nguyên liệu và cách chế biến truyền thống, nhưng nhờ sự chỉn chu và chất lượng ổn định trong từng bát, phở Khôi vẫn là địa điểm được nhiều người nghĩ đến đầu tiên khi nhắc tới phở Hà Nội.
Ngày 18/3, Trung tâm Ứng dụng, kỹ thuật, thông tin Khoa học và Công nghệ (Sở Khoa học và Công nghệ Long An) phối hợp Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 và Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm Bear tổ chức Hội thảo Ứng dụng Công nghệ sấy đông khô trong sản xuất quy mô công nghiệp và các sản phẩm dịch vụ đo lường thử nghiệm phục vụ doanh nghiệp vừa và nhỏ trên địa bàn tỉnh Long An.
Món ăn tươi ngon, thanh mát, giòn giòn bổ dưỡng, đảm bảo ai ăn cũng phải khen ngợi.
Hàng xoài, cóc, ổi dầm của ba chị em cô Vũ Thị Loan nằm trong con ngõ nhỏ ở phố Thái Phiên (Hai Bà Trưng) được khách gọi là hàng hoa quả dầm rẻ nhất Hà Nội, đông nườm nượp.
Nhắc tới rau mầm đá có lẽ đến giờ nhiều người vẫn cứ ngỡ đó lạ một loại rau không có thật, cho rằng nó chỉ có trong tích dân gian Trạng Quỳnh.
Vượt 99 đề cử khác, bánh mì Việt Nam được bình chọn là loại bánh mì kẹp (sandwich) ngon nhất thế giới, theo TasteAtlas.
Trong những bữa tiệc cuối tuần, việc ngon miệng chỉ là một phần phụ bởi nó còn có thêm yếu tố không khí sum vầy, sự đa dạng món ăn.
Cà rốt được biết đến là 'thần dược' hỗ trợ sức khỏe cho mắt, thế nhưng loại rau củ này còn chứa một số lợi ích đáng kinh ngạc khác.
Đến hẹn lại lên, từ tháng 3, du khách gần xa lại tìm về các nhà bè ở xã Kỳ Lợi, TX Kỳ Anh để thưởng thức món ăn nức tiếng - mực nhảy Vũng Áng.
Rau mầm đá là đặc sản của xứ lạnh Sa Pa. Gọi là mầm đá bởi rau có hình dáng giống như rau cải nhưng to và ngắn với nhiều mầm, nhánh mọc xung quanh thân, gồ ghề tựa đá.
Các kỹ sư ở Đại học Pittsburgh (Pitt) phát triển một loại bê tông thông minh đa năng siêu nhẹ, có thể điều chỉnh đặc tính cho nhiều công trình khác nhau và tự sản xuất điện.
Theo tinh thần bữa cơm trưa văn phòng nhanh gọn, Trưa nay ăn gì chọn giới thiệu một món kho, dùng kèm cơm trắng rất bắt vị, đó là món chả lụa kho tiêu.