Lời giải nào cho hiện tượng cá sông Mã chết hàng loạt? (Bài 2): Hoài nghi và những kết luận chưa hoàn toàn thuyết phục

Người nuôi cá khẳng định, cả 3 đợt cá chết trên sông Mã trong tháng 3 và 4 vừa qua đều trùng với thời điểm nước sông có màu đen kịt, bốc mùi thối như gỗ ngâm. Trong khi đó, cơ quan chức năng lại kết luận không phát hiện độc tố trong nước, xác cá không có vi khuẩn gây bệnh... Nguyên nhân cá chết càng trở nên 'bí hiểm' bởi đến nay vẫn chưa có câu trả lời thỏa đáng.

Hiểm họa từ sở thích ăn 'của lạ'

Chỉ trong 5 tháng đầu năm, cả nước đã ghi nhận hơn 1.000 người phải nhập viện vì ngộ độc thực phẩm.

7 loại rau quả thải độc gan một cách tự nhiên

Nếu bạn muốn hỗ trợ gan và tăng khả năng giải độc tự nhiên, đây là danh sách một số thực phẩm tốt nhất bạn nên thử.

Khiếp sợ nưa 9 mũi kịch độc, 'sát thủ' số 1 ở Việt Nam

Nếu bị cắn, độc tố của loài rắn này có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng như co giật, rối loạn nhịp tim, suy thận và thậm chí là tử vong.

Dấu hiệu cảnh báo đường ruột cực kỳ 'bẩn'

Tăng cân mất kiểm soát, mệt mỏi kéo dài, ngủ không ngon hay hôi miệng là một số dấu hiệu cảnh báo đường ruột của bạn có vấn đề.

Bất ngờ với những lợi ích sức khỏe khi ăn củ cải trắng

Tiêu thụ củ cải trắng có thể giúp loại bỏ độc tố khỏi máu, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, hỗ trợ hệ thống tiêu hóa...

7 loại nước ép hỗ trợ giải độc gan, tốt cho sức khỏe

Việc duy trì một lá gan khỏe mạnh và sạch sẽ rất quan trọng. Nước ép là một cách tuyệt vời để giữ cho gan sạch sẽ đồng thời hỗ trợ cơ thể thực hiện quá trình chữa lành tự nhiên.

Một số dấu hiệu cho thấy cần phải thải độc gan

Gan là bộ phận quan trọng của cơ thể, chịu trách nhiệm phân loại, chuyển hóa và đào thải các độc tố ra ngoài. Tuy nhiên, do nhiều yếu tố khác nhau, gan rất dễ bị tổn thương, dẫn đến các vấn đề về sức khỏe. Khi gan bị ngộ độc trầm trọng, nó có thể gây ra nhiều bệnh nghiêm trọng như gan nhiễm mỡ, xơ gan, viêm gan cấp và thậm chí là ung thư gan. Dưới đây là một số dấu hiệu cho thấy cần phải thải độc gan:

Tăng cường công tác tuyên truyền phòng chống ngộ độc thực phẩm

Sau vụ việc ngộ độc nấm xảy ra trên địa bàn khiến 4 người mắc tại thôn 7 Mai Đào của xã Thượng Hà, huyện Bảo Yên đã triển khai nhiều hoạt động tuyên truyền, phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên.

Chướng bụng, đầy hơi, tiêu chảy... thận trọng với nhiễm trùng đường tiêu hóa

Bệnh liên quan đến đường tiêu hóa có thể xảy ra ở bất kỳ thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên, mùa hè nắng nóng là điều kiện lý tưởng để vi khuẩn phát triển mạnh so với thời tiết bình thường, điều này sẽ làm gia tăng tỉ lệ mắc bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa.

Tai họa chết người từ thói quen ăn uống bất chấp

Chỉ trong 5 tháng đầu 2024, cả nước đã ghi nhận hơn 1.000 người phải nhập viện vì ngộ độc thực phẩm. Bên cạnh những ca ngộ độc do không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, lại có những ca bệnh nhập viện do thói quen ăn uống.

Món ăn kết hợp giá đỗ giúp làm sạch độc tố trong ruột và giải nhiệt ngày nóng

Mùa hè nắng nóng mọi người có thể chế biến món ăn vừa giải nhiệt vừa có tác dụng làm sạch độc tố trong ruột, dễ làm, càng ăn càng bổ dưới đây.

1 loại trái cây vừa tiện, vừa rẻ nhưng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, ngộ độc: Khi mua, hãy thận trọng 3 việc

Phải thừa nhận rằng, đây là một hình thức kinh doanh trái cây mới mẻ, phù hợp với xu thế thị trường.

Nước mía không những giải nhiệt mà còn cực tốt cho sức khỏe

Một ly nước mía mát lạnh là sự lựa chọn tuyệt vời trong thời tiết mùa hè nắng nóng nhưng không phải ai cũng biết thức uống phổ biến này lại cực tốt cho sức khỏe cơ thể.

6 dấu hiệu bất thường ở bàn chân cảnh báo thận suy hỏng

Bệnh thận là một trong những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng thường bị bỏ qua cho đến khi bệnh tiến triển đến giai đoạn nặng. Tuy nhiên, bệnh thận hoàn toàn có thể phát hiện sớm dựa vào các dấu hiệu bất thường ở chân.

Siết chặt quản lý nguyên liệu thực phẩm

So với cùng kỳ năm 2023, số vụ ngộ độc những tháng đầu năm 2024 giảm nhẹ nhưng số vụ ngộ độc lớn với nhiều người mắc lại tăng. Trước tình hình số vụ ngộ độc thực phẩm với số ca mắc tập thể nhiều người xảy ra ở một số địa phương, ngày 21-5, Bộ Y tế tổ chức hội nghị toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng, chống ngộ độc thực phẩm.

Cả nước đã ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm

Không để xảy ra ngộ độc thực phẩm như thời gian qua, bởi từ đầu năm đến nay cả nước đã ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm. Đó là thông tin mà Bộ Y tế đưa ra trong buổi họp trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm diễn ra sáng 21/5.

Toàn bộ công nhân bị ngộ độc thực phẩm tại Vĩnh Phúc đã xuất viện

Ngày 21/5, Sở Y tế tỉnh Vĩnh Phúc thông báo, tất cả bệnh nhân vụ ngộ độc tại Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam đã khỏi bệnh và ra viện.

Nguyên nhân khiến 438 công nhân Vĩnh Phúc ngộ độc thực phẩm

Tại hội nghị trực tuyến về phòng, chống ngộ độc thực phẩm do Bộ Y tế tổ chức sáng 21/5, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Vĩnh Phúc Lê Hồng Trung cho biết vừa nhận kết quả xét nghiệm ban đầu liên quan vụ 438 công nhân vào viện cấp cứu sau bữa cơm trưa tại Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam.

Tìm ra 'thủ phạm' khiến hơn 400 công nhân ở Vĩnh Phúc bị ngộ độc

Kết quả của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cho thấy, vi khuẩn Bacillus Cereus có trong canh chua giá đỗ là nguyên nhân gây ngộ độc làm hơn 400 công nhân của Công ty Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam phải nhập viện cấp cứu.

Giải quyết tận gốc vấn đề mất an toàn thực phẩm

Ngày 21/5, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên chủ trì hội nghị trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) và phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Tập trung các giải pháp giảm thiểu ngộ độc thực phẩm

Theo báo cáo của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), trong 5 tháng đầu năm 2024, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, với 2.138 người mắc (tăng hơn 200% so với cùng kỳ năm 2023)... vấn đề đặt ra hiện nay là tập trung các giải pháp giảm thiểu ngộ độc thực phẩm.

Số người bị ngộ độc thực phẩm tăng 202,8% so với cùng kỳ 2023

Sáng 21-5, Bộ Y tế tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Bộ Y tế nêu nguyên nhân các vụ ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc

Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm khiến hàng trăm người mắc và nhập viện... Hơn 30% số vụ ngộ độc được xác định là do độc tố từ vi sinh vật

Số người bị ngộ độc thực phẩm tăng hơn 200% trong 5 tháng đầu năm

Theo báo cáo của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), trong 5 tháng đầu năm 2024, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm (giảm 4 vụ so với cùng kỳ năm 2023) với 2.138 người mắc (tăng hơn 200% so với cùng kỳ năm 2023), có 6 người tử vong.

Ngộ độc thực phẩm: Không để 'mất bò mới lo làm chuồng'

Tại hội nghị trực tuyến toàn quốc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm do Bộ Y tế tổ chức ngày 21-5, các đại biểu cho rằng, trong 5 tháng đầu năm 2024, số người bị ngộ độc thực phẩm tăng hơn 200%. Do đó, vấn đề đặt ra hiện nay là tập trung các giải pháp giảm thiểu ngộ độc thực phẩm, không để 'mất bò mới lo làm chuồng'.

Món canh chua giá đỗ khiến 438 công nhân ở Vĩnh Phúc ngộ độc

Vi khuẩn Bacillus Cereus được tìm thấy trong món canh chua giá đỗ, nguyên nhân nghi ngờ cao nhất dẫn đến hàng trăm công nhân ở Vĩnh Phúc ngộ độc.

Một số bài tập yoga giúp đẹp da, chậm lão hóa

Tập luyện đều đặn không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn hỗ trợ lưu thông máu, làm cơ thể tiết mồ hôi. Quá trình này giúp đào thải độc tố, loại bỏ bụi bẩn, làm sạch toàn bộ cơ thể… giúp da sáng mịn từ bên trong.

Ngộ độc thực phẩm và các biện pháp phòng ngừa

Thời gian gần đây, trong nước xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) tập thể khiến người dân lo lắng bởi nguy cơ NĐTP từ các bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố hay ngộ độc do độc tố tự nhiên (ĐTTN) vẫn tiềm ẩn. Vì vậy, làm thế nào để phòng ngừa NĐTP là vấn đề được nhiều người dân quan tâm hiện nay.

7 loại thực phẩm giúp hạ men gan

7 loại thực phẩm dưới đây có thể giúp hạ men gan, thúc đẩy quá trình tái tạo và tăng cường chức năng miễn dịch của gan.

Những loại rau phải chần trước khi ăn để loại bỏ độc tố

Các loại rau bổ sung vitamin và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên một số loại rau có độc tố nhất định, nếu ăn không đúng cách sẽ gây hại cho cơ thể.

Ngộ độc nguy kịch phải nhập viện cấp cứu vì ăn so biển

Ông H.V.C. (SN 1963, trú tại TP. Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh) sau khi ăn so biển có triệu chứng cứng hàm, tê môi, tê lưỡi, bồn chồn, khó thở, khó nói, vận động khó khăn nên được người nhà đưa vào Bệnh viện Bãi Cháy cấp cứu.

Dưa cà muối ngon nhưng ai nên thận trọng khi ăn

Dưa cà muối là món được nhiều người yêu thích vì dễ ăn, kích thích ngon miệng. Tuy nhiên, món ăn này có thể gây ngộ độc nếu sử dụng, bảo quản sai cách.

Người đàn ông nguy kịch sau khi ăn so biển

Ngày 17-5, Bệnh viện Bãi Cháy (tỉnh Quảng Ninh) cho biết một người đàn ông phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch do chủ quan ăn so biển có độc tính

Người đàn ông ngộ độc sau ăn so biển

Sau khi ăn con so biển, người đàn ông cứng hàm, tê môi, tê lưỡi, bồn chồn, khó thở khó nói, vận động khó khăn.

Ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella

Thời gian gần đây, các vụ ngộ độc thực phẩm với quy mô lớn xảy ra liên tiếp, đa số kết quả xét nghiệm các mẫu (bánh mì, thịt heo xá xíu, cơm gà, gà nướng...) đều dương tính với vi khuẩn Salmonella.

Suýt mất mạng vì ăn so biển

Trong bữa tối, ông C (61 tuổi) ăn so biển và có biểu hiện ngộ độc như cứng hàm, tê môi, lưỡi, khó thở, khó nói, vận động khó khăn nên được người nhà đưa vào Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) cấp cứu.