Nhằm đào tạo ra một lớp thợ người bản xứ có tay nghề trong các lĩnh vực dịch vụ thông dụng, đáp ứng nhu cầu phục dịch cho giới chủ tư sản Pháp đang làm ăn sinh sống ở địa phương cùng một số quan chức, chủ điền, tầng lớp giàu có người Hoa, Việt bản địa, năm1903, École Professionnelle de Bienhoa (Trường dạy nghề Biên Hòa, còn được gọi là Trường bá nghệ) được thành lập.
Trong tám năm (1994-2002) phụ trách một studio sản xuất phim hoạt hình tư nhân đầu tiên tại TP Hồ Chí Minh, Vincent Monluc đã đào tạo được nhiều họa sĩ, đem tới nhiều công việc cho họ và đóng góp vào sự phát triển của lĩnh vực này tại thành phố. Quay trở lại đúng thời điểm dịch bệnh căng thẳng vừa qua, ông đã có thời gian, điều kiện cảm nghiệm sâu sắc hơn về tình người Việt Nam, quê mẹ của ông. Và, ông quyết định sẽ ở lại đây lâu dài. Chúng tôi có cuộc trò chuyện cùng ông.