Lễ công bố danh sách Michelin Guide 2024 của Việt Nam chính thức diễn ra vào tối ngày 27.6 tại khách sạn Intercontinental Sài Gòn (TP.HCM) với 7 nhà hàng đạt 1 sao Michelin. Đặc biệt, Việt Nam lần đầu tiên có 1 nhà hàng đoạt sao Michelin Green Star.
Lần đầu góp mặt vào Bib Gourmand 2024 của Michelin, 13 địa chỉ ăn uống đều thể hiện rõ phong cách ẩm thực đa dạng của TP.HCM và Hà Nội, chăm chút từ không gian đến cách chế biến.
Michelin đã tiết lộ danh sách 42 nhà hàng đạt tiêu chuẩn Bib Gourmand ở Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, trong đó có 13 nhà hàng mới và 29 nhà hàng đã được công nhận năm 2023.
Michelin Guide công bố thêm 13 nhà hàng với tiêu chí ngon với giá cả phải chăng mà vẫn đảm bảo chất lượng cũng như hương vị tại TP.HCM và Hà Nội.
Một tuần trước khi công bố toàn bộ danh sách Michelin Guide 2024, tổ chức xếp hạng ẩm thực này đã hé lộ các cơ sở ăn uống của hạng mục Bib Gourmand tại Hà Nội và TP HCM.
Danh sách của hạng mục Bib Gourmand ở Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh có 42 cơ sở ăn uống, gồm 18 cơ sở ở Hà Nội, trong đó có 5 cơ sở mới, và 24 cơ sở ở thành phố Hồ Chí Minh, trong đó có 8 cơ sở mới.
Michelin Guide vừa công bố 13 cơ sở ăn uống ở hạng mục Bib Gourmand (quán ăn ngon, giá phải chăng) tại TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội.
Phở Khôi Hói (Hàng Vải) là một trong 5 nhà hàng mới tại Hà Nội xuất hiện trong danh sách Bid Gourmand (các quán ăn ngon với giá cả phải chăng) do Michelin Guide công bố.