Có tình trạng các bếp ăn, cơ sở chế biến ký hợp đồng mua thực phẩm trong chuỗi an toàn nhưng mua gom sản phẩm ở ngoài trà trộn vào.
Những món ăn vặt bắt mắt, hấp dẫn khách hàng, đặc biệt là người trẻ bày bán la liệt ở mọi nẻo đường, vỉa hè Sài Gòn. Ăn ngon miệng nhưng thực phẩm ấy được chế biến như thế nào, có an toàn không thì chỉ… người bán mới biết.
Nhiều mẫu bánh mứt, khô cá, giò chả… tại chợ truyền thống TPHCM bất ngờ bị Ban quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM đem đi test nhanh để kiểm tra hàn the, phẩm màu, formol…
Rạng sáng ngày 16/1, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM đã đột xuất kiểm tra kho lạnh của Bách hóa Xanh, chợ đầu mối Bình Điền và lấy mẫu test nhanh tại chỗ.
Rạng sáng ngày 16-1, đoàn kiểm tra của Ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM đã tiến hành kiểm tra công tác quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm tại chợ Bình Điền, nơi cung cấp khoảng 2.500 tấn thực phẩm mỗi đêm cho người dân TP.
Khi kiểm tra một số cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM đã phát hiện có phân mèo, ruồi, gián 'trú ngụ' cùng thực phẩm.
Còn hơn 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trở nên nóng hơn khi nhu cầu mua hàng hóa, thực phẩm tăng cao. Theo Ban Quản lý ATTP TPHCM, thời điểm từ nay đến sát tết, công tác kiểm soát ATTP được tăng cường và siết chặt hơn nữa.
Tình trạng buôn bán lấn chiếm vỉa hè, lòng đường do các chợ tự phát gây ra khiến dư luận rất bức xúc. Quá trình kiểm tra, xử phạt cũng có thực hiện nhưng không đủ sức răn đe bởi muôn vàn lý do từ phía các cơ quan chuyên trách.
Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm từ bữa ăn học đường xảy ra trên địa bàn quận 2, quận 9 (TPHCM) vừa qua khiến dư luận nghi ngại về vai trò kiểm tra, giám sát của ngành GD-ĐT, Ban quản lý An toàn thực phẩm (ATTP), chính quyền địa phương và các ban ngành liên quan… Nhiều phụ huynh mong muốn cơ quan chức năng thành phố mở cuộc tổng kiểm tra trên diện rộng và có biện pháp giám sát chặt chẽ đối với bữa ăn học đường.
Chiều 29-10, Ban Văn hóa - Xã hội (HĐND TPHCM) đã có buổi giám sát với Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM, Sở Y tế TPHCM, Sở Công thương TPHCM về thực hiện chính sách, pháp luật về tình hình ATTP trên địa bàn thành phố.
Thống kê của Bộ Y tế, mỗi năm nước ta ghi nhận khoảng 165.000 ca ung thư mới, 115.000 ca tử vong, tương ứng với hơn 300 người chết vì ung thư mỗi ngày. Đáng báo động là số người mắc bệnh ung thư ở Việt Nam đang có xu hướng ngày một tăng nhanh và trẻ hóa.
Tiếp tục chuỗi hoạt động giám sát việc thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn TPHCM, ngày 22-10, Ban VH-XH HĐND TPHCM đã giám sát tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Bình Điền và các chợ trên địa bàn huyện Bình Chánh.
Trước cổng nhiều trường học ở TPHCM đều có các điểm kinh doanh mặt hàng ăn uống phục vụ HS. Các quán này chủ yếu bán thức ăn sáng như xôi, cơm tấm, súp, bún, bánh mì, mì xào,... và nước uống pha chế công nghiệp.
Năm học mới 2020-2021 vừa bắt đầu vài ngày thì tại một số địa phương trên cả nước liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) liên quan tới học sinh. Mới nhất là các vụ NĐTP xảy ra ở 2 trường tiểu học TPHCM và Hà Nội, làm nhiều học sinh phải nhập viện. Tình trạng này khiến người dân không khỏi lo lắng về việc mất an toàn thực phẩm (ATTP) học đường.
Cho dù đã được cảnh báo, thậm chí phạt hành chính với mức phạt lớn, nhiều cơ sở sản xuất, thậm chí là các hộ kinh doanh nhỏ lẻ vẫn cố tình gắn mác thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ không hóa chất cho sản phẩm tự làm để tung ra thị trường, hòng qua mắt lực lượng chức năng và người tiêu dùng. Không ít các loại thực phẩm tự chế biến này đang tiềm ẩn nhiều nguy cơ không bảo đảm an toàn thực phẩm.
Theo Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM, số liệu sơ bộ có được của Ban cho thấy, chỉ trong vòng 2 thàng 7 và 8/2020, tại TPHCM đã có 1.290 khách hàng đã mua 1.559 hộp pate Minh Chay về sử dụng.
Từ đầu tháng 5, học sinh TPHCM đi học trở lại sau 4 tháng nghỉ dài vì ảnh hưởng bởi dịch Covid-19. Bên cạnh nỗi lo về dịch bệnh, mưa gió, cây ngã, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trong nhà trường được phụ huynh đặc biệt quan tâm, bởi thời tiết nắng nóng của mùa hè khiến thực phẩm dễ bị ôi thiu. Nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm là rất lớn, buộc nhà trường quản lý chặt chẽ hơn.
Cửa hàng ăn uống của TPHCM không phục vụ khách ăn, uống tại chỗ, chỉ được bán hàng mang đi, đặt hàng, bán hàng qua điện thoại, giao hàng tận nơi.
Nhằm tư vấn cho người dân cách lựa chọn, bảo quản thực phẩm an toàn, xử lý tình huống về sức khỏe trong những ngày tết, Báo Sài Gòn Giải Phóng tổ chức buổi Giao lưu trực tuyến với chủ đề 'Sử dụng thực phẩm an toàn dịp tết'.
Nhằm tư vấn cho người dân cách lựa chọn, bảo quản thực phẩm an toàn, xử lý tình huống về sức khỏe trong những ngày tết, Báo Sài Gòn Giải Phóng tổ chức buổi Giao lưu trực tuyến với chủ đề 'Sử dụng thực phẩm an toàn dịp tết'.
Ngày 6-12, Văn phòng Chính phủ đã có văn bản truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Trương Hòa Bình gửi UBND TPHCM về việc gia hạn thời gian thí điểm hoạt động Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM (ATTP).
Saigon Co.op đã chuẩn bị xong hơn 3.500 tấn thịt heo an toàn, đảm bảo giá thấp hơn thị trường, được cung cấp từ các đơn vị uy tín như Vissan, Anh Hoàng Thy và Meat Hà Nam.
Trong thời gian từ ngày 15-12-2019 đến hết ngày 25-3-2020, sẽ thành lập các đoàn thanh tra, kiểm tra chuyên ngành và liên ngành từ thành phố đến cấp phường, xã, thị trấn tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các làng nghề chế biến thực phẩm.
Ngày 26-9, tại Trung tâm triển lãm và hội chợ Tân Bình (TPHCM) diễn ra lễ khai mạc hội nghị kết nối cung - cầu hàng hóa giữa TPHCM với các tỉnh thành năm 2019, do UBND TPHCM tổ chức.
Quan niệm mê tín dị đoan từ trước đến nay vẫn cho rằng, ăn thịt chó đầu năm, đầu tháng ngay lập tức sẽ gặp chuyện không may, nhưng ăn thịt chó vào cuối năm, cuối tháng hoặc sau khi gặp một chuyện không hay lại là xua đuổi 'vận đen'.
Nghị định 15/2018-NĐ/CP vừa có hiệu lực quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm, yêu cầu tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng (TPCN) phải có chứng nhận tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt (GMP).
Trong năm nay, 100% các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương có mô hình chợ bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) và xây dựng thêm 5 mô hình cơ sở kinh doanh bảo đảm ATTP trên khắp cả nước. Đây là mục tiêu mà Bộ Công thương đã đề ra.
Mặc dù còn gần 1 tháng mới đến Tết Trung thu, nhưng thời điểm này, từ các chợ truyền thống đến siêu thị, vỉa hè, thị trường bánh trung thu đã nhộn nhịp với đủ mẫu mã, chủng loại.
Thời gian qua, công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn TPHCM đã có chuyển biến tích cực. Tuy vậy, thực phẩm 'bẩn', không nguồn gốc vẫn lọt vào bếp ăn qua nhiều con đường khác nhau. Nguyên nhân là việc quản lý, kiểm soát ATTP của cơ quan chức năng vẫn còn lúng túng, chồng chéo trách nhiệm.
Đoàn kiểm tra của Ban Quản lý ATTP thành phố đã phát hiện thực phẩm mì sợi vàng phục vụ bữa ăn trưa cho công nhân dương tính với hàn the
'Tại một số địa phương gần đây xuất hiện một số đối tượng rao bán vacxin ngừa dịch tả heo châu Phi. Tuy nhiên đây là vacxin giả nhằm đánh lừa người chăn nuôi' – bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM khẳng định.