Cho dù đã được cảnh báo, thậm chí phạt hành chính với mức phạt lớn, nhiều cơ sở sản xuất, thậm chí là các hộ kinh doanh nhỏ lẻ vẫn cố tình gắn mác thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ không hóa chất cho sản phẩm tự làm để tung ra thị trường, hòng qua mắt lực lượng chức năng và người tiêu dùng. Không ít các loại thực phẩm tự chế biến này đang tiềm ẩn nhiều nguy cơ không bảo đảm an toàn thực phẩm.
Theo Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM, số liệu sơ bộ có được của Ban cho thấy, chỉ trong vòng 2 thàng 7 và 8/2020, tại TPHCM đã có 1.290 khách hàng đã mua 1.559 hộp pate Minh Chay về sử dụng.
Từ đầu tháng 5, học sinh TPHCM đi học trở lại sau 4 tháng nghỉ dài vì ảnh hưởng bởi dịch Covid-19. Bên cạnh nỗi lo về dịch bệnh, mưa gió, cây ngã, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trong nhà trường được phụ huynh đặc biệt quan tâm, bởi thời tiết nắng nóng của mùa hè khiến thực phẩm dễ bị ôi thiu. Nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm là rất lớn, buộc nhà trường quản lý chặt chẽ hơn.
Cửa hàng ăn uống của TPHCM không phục vụ khách ăn, uống tại chỗ, chỉ được bán hàng mang đi, đặt hàng, bán hàng qua điện thoại, giao hàng tận nơi.
Nhằm tư vấn cho người dân cách lựa chọn, bảo quản thực phẩm an toàn, xử lý tình huống về sức khỏe trong những ngày tết, Báo Sài Gòn Giải Phóng tổ chức buổi Giao lưu trực tuyến với chủ đề 'Sử dụng thực phẩm an toàn dịp tết'.
Nhằm tư vấn cho người dân cách lựa chọn, bảo quản thực phẩm an toàn, xử lý tình huống về sức khỏe trong những ngày tết, Báo Sài Gòn Giải Phóng tổ chức buổi Giao lưu trực tuyến với chủ đề 'Sử dụng thực phẩm an toàn dịp tết'.
Ngày 6-12, Văn phòng Chính phủ đã có văn bản truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Trương Hòa Bình gửi UBND TPHCM về việc gia hạn thời gian thí điểm hoạt động Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM (ATTP).
Saigon Co.op đã chuẩn bị xong hơn 3.500 tấn thịt heo an toàn, đảm bảo giá thấp hơn thị trường, được cung cấp từ các đơn vị uy tín như Vissan, Anh Hoàng Thy và Meat Hà Nam.
Trong thời gian từ ngày 15-12-2019 đến hết ngày 25-3-2020, sẽ thành lập các đoàn thanh tra, kiểm tra chuyên ngành và liên ngành từ thành phố đến cấp phường, xã, thị trấn tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các làng nghề chế biến thực phẩm.
Ngày 26-9, tại Trung tâm triển lãm và hội chợ Tân Bình (TPHCM) diễn ra lễ khai mạc hội nghị kết nối cung - cầu hàng hóa giữa TPHCM với các tỉnh thành năm 2019, do UBND TPHCM tổ chức.
Quan niệm mê tín dị đoan từ trước đến nay vẫn cho rằng, ăn thịt chó đầu năm, đầu tháng ngay lập tức sẽ gặp chuyện không may, nhưng ăn thịt chó vào cuối năm, cuối tháng hoặc sau khi gặp một chuyện không hay lại là xua đuổi 'vận đen'.
Nghị định 15/2018-NĐ/CP vừa có hiệu lực quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm, yêu cầu tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng (TPCN) phải có chứng nhận tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt (GMP).
Trong năm nay, 100% các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương có mô hình chợ bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) và xây dựng thêm 5 mô hình cơ sở kinh doanh bảo đảm ATTP trên khắp cả nước. Đây là mục tiêu mà Bộ Công thương đã đề ra.
Mặc dù còn gần 1 tháng mới đến Tết Trung thu, nhưng thời điểm này, từ các chợ truyền thống đến siêu thị, vỉa hè, thị trường bánh trung thu đã nhộn nhịp với đủ mẫu mã, chủng loại.
Thời gian qua, công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn TPHCM đã có chuyển biến tích cực. Tuy vậy, thực phẩm 'bẩn', không nguồn gốc vẫn lọt vào bếp ăn qua nhiều con đường khác nhau. Nguyên nhân là việc quản lý, kiểm soát ATTP của cơ quan chức năng vẫn còn lúng túng, chồng chéo trách nhiệm.
Đoàn kiểm tra của Ban Quản lý ATTP thành phố đã phát hiện thực phẩm mì sợi vàng phục vụ bữa ăn trưa cho công nhân dương tính với hàn the
'Tại một số địa phương gần đây xuất hiện một số đối tượng rao bán vacxin ngừa dịch tả heo châu Phi. Tuy nhiên đây là vacxin giả nhằm đánh lừa người chăn nuôi' – bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM khẳng định.