Phó Chủ tịch UBND TPHCM Dương Anh Đức cho rằng việc lập Sở An toàn thực phẩm (ATTP) là cấp thiết cho một đô thị đặc biệt như TPHCM. Mô hình này là một bước đột phá trong tiến trình phát triển bền vững và đảm bảo an sinh xã hội, lấy mục tiêu bảo vệ sức khỏe người dân làm kim chỉ nam cho hành động; hoàn toàn phù hợp với chính sách và tình hình thực tiễn của TP.
Nỗi lo thực phẩm (TP) mất an toàn là vấn đề tồn đọng suốt nhiều năm qua, gây ra những hệ lụy không nhỏ cho gia đình và xã hội. Thời gian qua, lực lượng chức năng TPHCM đã nỗ lực bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn, góp phần bảo vệ người dân. Những tháng cuối năm 2023 và những năm kế tiếp, các ban ngành hữu trách thành phố sẽ tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước (QLNN) về ATTP, quyết liệt kiểm soát thị trường để bảo đảm an toàn cuộc sống người dân.
An toàn thực phẩm có tầm quan trọng đặc biệt, không chỉ ảnh hưởng tới sức khỏe, cuộc sống của người dân mà còn có tác động lớn tới phát triển kinh tế, thương mại, an sinh xã hội. Cuối năm, gần Tết Nguyên đán, mức tiêu thụ tăng cao thì nỗi lo về mất an toàn thực phẩm càng nổi lên.
Đáp ứng nhu cầu ăn bán trú, các trường học tại TP HCM đã thực hiện nhiều hình thức cung cấp bữa ăn cho học sinh tại trường.
TPHCM được xem là thị trường tiêu thụ thực phẩm lớn nhất cả nước; tuy nhiên, nguồn cung ứng lương thực, thực phẩm của thành phố chỉ đáp ứng được 20%-30%. Do vậy, để đảm bảo đủ nguồn thực phẩm an toàn cho người dân, thành phố đã chủ động liên kết các tỉnh, thành phố khác.
Mô hình quản lý An toàn thực phẩm theo hình thức nào, quan trọng nhất phải đảm bảo công tác quản lý về ATTP cho nhân dân.
Vụ việc ngộ độc thực phẩm hàng loạt sau đêm tiệc trung thu tại một chung cư trên địa bàn TP Thủ Đức (TPHCM) khiến một trẻ tử vong gây hoang mang dư luận trong những ngày qua. Nguyên nhân ban đầu của vụ việc được cho là do bánh su kem từ một chủ quán cà phê tài trợ gây ra. Điều này làm dấy lên mối lo ngại về công tác kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP) các suất ăn, thực phẩm từ thiện, thực phẩm được tài trợ.
Vụ hơn 141 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng (TP Hội An, tỉnh Quảng Nam) xảy ra vào ngày 13-9 vừa qua là một ví dụ điển hình về tình trạng mất an toàn thực phẩm (ATTP) thức ăn đường phố. Nhiều người lo ngại và đặt câu hỏi: phải chăng công tác quản lý thức ăn đường phố hiện nay còn đang bỏ ngỏ?
Từ nay đến ngày 9/10, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM triển khai kế hoạch kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm (ATTP) dịp Tết Trung thu năm 2023 trên địa bàn TPHCM. Việc kiểm tra đặc biệt tập trung vào bánh trung thu, sản phẩm được sử dụng nhiều trong dịp này.
Nghị quyết số 98/2023/QH15 (Nghị quyết 98) về thí điểm một số cơ chế, chính sách đặc thù phát triển TPHCM kỳ vọng tạo điều kiện khơi thông nguồn lực, lợi thế, tạo động lực để phát triển TPHCM; trong đó cho phép TPHCM được thành lập Sở An toàn thực phẩm (ATTP). Để rõ hơn về quy mô, tổ chức bộ máy của Sở ATTP trong tương lai, phóng viên Báo SGGP đã có cuộc trao đổi với bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý ATTP TPHCM.
Ngày 10-6, Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế có công văn đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố, Ban Quản lý ATTP TPHCM, Đà Nẵng và Bắc Ninh đẩy mạnh tuyên truyền về ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm...
ĐBQH Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM cho biết, mỗi lọ thuốc giải độc Botulinum giá mấy nghìn USD, phải chấp nhận là thuốc dự trữ quốc gia chứ bệnh viện tiền đâu mà dự trữ…
Từ đầu năm đến nay, theo báo cáo của Trung tâm Chống độc (BV Bạch Mai), khoa hồi sức cấp cứu của các BVĐK tại một số tỉnh, thành phố đã cấp cứu nhiều trường hợp có liên quan đến việc sử dụng rượu không đảm bảo an toàn, rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ, rượu có hàm lượng methanol cao, đặc biệt đã ghi nhận có ca tử vong.
'Tại các chợ chỉ có lựu Trung Quốc chứ không có lựu Thái Lan, lựu Việt Nam như quảng cáo' - bà Trần Thị Hồng, chủ vựa trái cây E6 Hồng Huế tại chợ Đầu mối nông sản Thủ Đức (TP Thủ Đức) khẳng định.
Cứ đến cuối năm, vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) lại trở nên 'nóng' hơn bao giờ hết, bởi đây là thời điểm lượng thực phẩm tiêu thụ tăng đột biến. Đây cũng là lúc thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn có cơ hội trà trộn vào thị trường, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dân.
Sau vụ hàng trăm học sinh trường Hội nhập quốc tế ISchool Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa) bị ngộ độc thực phẩm khi dùng bữa trưa tại trường, hiện nhiều địa phương đã tăng cường công tác kiểm tra, giám sát các bếp ăn bán trú trường học.
An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tại các bếp ăn tập thể của trường học đang là mối quan tâm của toàn xã hội. Tuy nhiên thực tế cho thấy, tại nhiều trường học, việc đảm bảo ATVSTP đang là vấn đề rất đáng lo ngại khi liên tiếp nhiều vụ ngộ độc tập thể xảy ra.
Ngày 18-10, tại TPHCM, Bộ NN-PTNT tổ chức hội nghị 'Đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm và minh bạch nguồn gốc xuất xứ thực phẩm cho người tiêu dùng Việt Nam', với sự tham dự trực tiếp và trực tuyến của đại diện lãnh đạo các ngành công thương, y tế, các địa phương trên cả nước. Đồng chí Lê Minh Hoan, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT, chủ trì hội nghị.
Đến cuối năm 2022, Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM sẽ tăng cường kiểm tra, xử phạt cơ sở sản xuất bia, rượu kém chất lượng.
Qua kiểm tra, phát hiện cơ sở đang kinh doanh dịch vụ ăn uống tại địa chỉ số 10A Tăng Nhơn Phú, Khu phố 2, phường Phước Long B, TP Thủ Đức, TPHCM không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, đồng thời sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Theo Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh, gần đây số vụ ngộ độc thực phẩm tại thành phố giảm mạnh so với trước. Giai đoạn 2017-2022 giảm 10 vụ, số người mắc giảm 8 lần so với giai đoạn 2014-2016.
Hàng ngàn chợ tự phát trên địa bàn TPHCM đang bị bỏ ngỏ là vấn đề đau đầu trong công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP).
Ngày 25-12, Bộ Y tế cho biết, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về An toàn thực phẩm (ATTP), đã ban hành Kế hoạch triển khai công tác đảm bảo ATTP Tết Nhâm Dần và lễ hội Xuân 2022.
Gần đây, TPHCM đã ghi nhận nhiều vụ ngộ độc rượu nghiêm trọng làm nhiều người phải nhập viện cấp cứu, thậm chí có trường hợp tử vong. Nguyên nhân là do người dân mua rượu trôi nổi, không rõ nguồn gốc, trong rượu có chứa Methanol.
Có tình trạng các bếp ăn, cơ sở chế biến ký hợp đồng mua thực phẩm trong chuỗi an toàn nhưng mua gom sản phẩm ở ngoài trà trộn vào.
Những món ăn vặt bắt mắt, hấp dẫn khách hàng, đặc biệt là người trẻ bày bán la liệt ở mọi nẻo đường, vỉa hè Sài Gòn. Ăn ngon miệng nhưng thực phẩm ấy được chế biến như thế nào, có an toàn không thì chỉ… người bán mới biết.
Nhiều mẫu bánh mứt, khô cá, giò chả… tại chợ truyền thống TPHCM bất ngờ bị Ban quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM đem đi test nhanh để kiểm tra hàn the, phẩm màu, formol…
Rạng sáng ngày 16/1, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM đã đột xuất kiểm tra kho lạnh của Bách hóa Xanh, chợ đầu mối Bình Điền và lấy mẫu test nhanh tại chỗ.
Rạng sáng ngày 16-1, đoàn kiểm tra của Ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM đã tiến hành kiểm tra công tác quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm tại chợ Bình Điền, nơi cung cấp khoảng 2.500 tấn thực phẩm mỗi đêm cho người dân TP.
Khi kiểm tra một số cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM đã phát hiện có phân mèo, ruồi, gián 'trú ngụ' cùng thực phẩm.
Còn hơn 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trở nên nóng hơn khi nhu cầu mua hàng hóa, thực phẩm tăng cao. Theo Ban Quản lý ATTP TPHCM, thời điểm từ nay đến sát tết, công tác kiểm soát ATTP được tăng cường và siết chặt hơn nữa.
Tình trạng buôn bán lấn chiếm vỉa hè, lòng đường do các chợ tự phát gây ra khiến dư luận rất bức xúc. Quá trình kiểm tra, xử phạt cũng có thực hiện nhưng không đủ sức răn đe bởi muôn vàn lý do từ phía các cơ quan chuyên trách.
Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm từ bữa ăn học đường xảy ra trên địa bàn quận 2, quận 9 (TPHCM) vừa qua khiến dư luận nghi ngại về vai trò kiểm tra, giám sát của ngành GD-ĐT, Ban quản lý An toàn thực phẩm (ATTP), chính quyền địa phương và các ban ngành liên quan… Nhiều phụ huynh mong muốn cơ quan chức năng thành phố mở cuộc tổng kiểm tra trên diện rộng và có biện pháp giám sát chặt chẽ đối với bữa ăn học đường.
Chiều 29-10, Ban Văn hóa - Xã hội (HĐND TPHCM) đã có buổi giám sát với Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM, Sở Y tế TPHCM, Sở Công thương TPHCM về thực hiện chính sách, pháp luật về tình hình ATTP trên địa bàn thành phố.
Thống kê của Bộ Y tế, mỗi năm nước ta ghi nhận khoảng 165.000 ca ung thư mới, 115.000 ca tử vong, tương ứng với hơn 300 người chết vì ung thư mỗi ngày. Đáng báo động là số người mắc bệnh ung thư ở Việt Nam đang có xu hướng ngày một tăng nhanh và trẻ hóa.
Tiếp tục chuỗi hoạt động giám sát việc thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn TPHCM, ngày 22-10, Ban VH-XH HĐND TPHCM đã giám sát tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Bình Điền và các chợ trên địa bàn huyện Bình Chánh.
Trước cổng nhiều trường học ở TPHCM đều có các điểm kinh doanh mặt hàng ăn uống phục vụ HS. Các quán này chủ yếu bán thức ăn sáng như xôi, cơm tấm, súp, bún, bánh mì, mì xào,... và nước uống pha chế công nghiệp.
Năm học mới 2020-2021 vừa bắt đầu vài ngày thì tại một số địa phương trên cả nước liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) liên quan tới học sinh. Mới nhất là các vụ NĐTP xảy ra ở 2 trường tiểu học TPHCM và Hà Nội, làm nhiều học sinh phải nhập viện. Tình trạng này khiến người dân không khỏi lo lắng về việc mất an toàn thực phẩm (ATTP) học đường.