Kẹo rau củ Kera có chất tạo ngọt nhưng cơ sở sản xuất không ghi trên nhãn

Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đã phát hiện sản phẩm kẹo rau củ Kera có chứa sorbitol là một chất tạo ngọt với hàm lượng 33,4 g/100g nhưng không được ghi trên nhãn sản phẩm theo quy định.

Chất tạo ngọt Sorbitol có trong kẹo rau củ Kera có hại không?

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Sorbitol có trong kẹo Kera là tạo ngọt vô hại, nhưng khuyến cáo không nên sử dụng trong thực phẩm hàng ngày.

Phát hiện Kẹo rau củ Kera có chất tạo ngọt

Kết quả kiểm nghiệm ban đầu về Kẹo rau củ Kera của Hằng Du Mục có chứa Sorbitol là một chất tạo ngọt với hàm lượng 33,4 g/100g không ghi trên nhãn sản phẩm.