Nhiều người vẫn thường có thói quen vắt thêm vài giọt chanh vào rau lang, vậy vì sao khi ăn rau lang nên vắt thêm vài giọt chanh?
Hiệp hội Người tiêu dùng cảnh báo hợp chất gây ung thư được tạo ra khi chế biến thực phẩm bằng nồi chiên không dầu, nhưng các nhà sản xuất phản đối. Vậy chuyên gia Việt Nam nói gì về vấn đề này?
Hiệp Hội người tiêu dùng Hong Kong vừa cảnh báo người tiêu dùng về rủi ro khi sử dụng nồi chiên không dầu.
Hàm lượng acrylamide, một chất có thể gây ung thư được hình thành khi nấu các thực phẩm như khoai tây ở nhiệt độ cao bằng nồi chiên không dầu, tương đương cách nấu truyền thống.