Tiếp quản quầy ăn nhỏ của cha, người đàn ông được Michelin vinh danh nhờ món canh sườn độc đáo nhất đảo quốc sư tử

Nhà hàng canh sườn nhỏ của Ryan Quah và cha đã nhận giải thưởng Bib Gourmand - vinh danh của Michelin cho các nhà hàng có mức giá phải chăng mà chất lượng tuyệt vời - suốt 3 năm liền.

Quán cơm gà Singapore bán hơn 1.000 đĩa/ngày dù mất sao Michelin

Quán cơm gà Hawker Chan ở Singapore từng đạt sao Michelin vẫn đông thực khách đến thưởng thức món ăn.

Bị tước sao Michelin, chỉ sau vài năm quán ăn bình dân đã mở rộng chi nhánh ra 8 quốc gia

Hành trình trở thành một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất châu Á của Chan Hong Meng thật không hề dễ dàng.

Quán mì gà rẻ nổi tiếng nhất Singapore mất sao Michelin vì chất lượng đi xuống

Được biết tới là 'quán ăn rẻ nhất' được trao sao Michelin nhưng mới đây quán mì gà Hawker Chan nổi tiếng Singapore đã bị tước đi danh hiệu danh giá này.

Quán mì nổi tiếng Hawker Chan bất ngờ mất sao Michelin

Tạo dựng danh tiếng và đạt sao Michelin với món mì gà nước tương, Hawker Chan bất ngờ không còn nằm trong danh sách danh giá này.

Hậu đại dịch, bức tranh tương lai đa sắc màu 'chờ đợi' ẩm thực đường phố châu Á

CNN đăng tải, một thập kỷ trước, Chợ đêm Shilin là một trong những chợ đêm nổi tiếng nhất tại Đài Bắc (Trung Quốc) với các gian hàng san sát nhau và luôn trong tình trạng chật kín du khách.

Đưa hàng rong đường phố vào nhà

Các món ăn lạ miệng trên đường phố Đông Nam Á là một phần quan trọng hấp dẫn khách du lịch. Ở hầu hết các thành phố khu vực này, những quầy hàng rong trên đường phố với mùi thơm và vị cay nồng luôn lôi kéo người qua đường.