Không ít người vì sợ cholesterol trong máu tăng cao mà không ăn trứng, thậm chí còn loại hoàn toàn trứng ra khỏi bữa ăn hàng ngày.
Loại bỏ hoàn toàn chất béo hay chỉ sử dụng dầu ăn là những sai lầm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hiện nay, tỷ lệ người Việt Nam rơi vào tình trạng thừa cholesterol ở mức đáng báo động và có xu hướng tiếp tục gia tăng. Các chuyên gia khuyến cáo, thừa cholesterol là một trong những nguyên nhân trực tiếp làm gia tăng tỷ lệ các bệnh tai biến mạch máu não (đột quỵ), nhồi máu cơ tim, bệnh mạch vành, tăng huyết áp…
Trong lòng đỏ trứng, cholesterol chiếm lượng đáng kể. Tuy nhiên, nguồn cholesterol này không gây ứ đọng, vỡ xơ động mạch, được đánh giá là tốt nhất trong tất cả thực phẩm hiện nay.
Chất xơ trong các loại rau củ quả có tác dụng như một chiếc chổi giúp quét các cholesterol thừa ra khỏi cơ thể. Nhưng thực tế, người Việt đang ăn không đủ so với tiêu chuẩn.
Theo thống kê có khoảng 1/3 số người trưởng thành ở Việt Nam có tình trạng thừa cholesterol. Đặc biệt hơn 50% phụ nữ trong độ tuổi 50 - 69 tuổi đang trong tình trạng thừa cholesterol.
Ăn nhiều trứng có thể gây tăng cholesterol trong máu dẫn đến các bệnh tim mạch.
Chưa biết lựa chọn loại chất béo phù hợp, ăn ít rau, ăn nhiều thực phẩm từ động vật,... là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến tình trạng thừa cholesterol ở người Việt.
Trong khuôn khổ chiến lược quốc gia phòng, chống bệnh không lây nhiễm giai đoạn 2015-2025, ngày 16-10, Bộ Y tế tổ chức lễ phát động 'Tháng hành động đẩy lùi tình trạng thừa cholesterol trong cơ thể'. Đây là hoạt động truyền thông quan trọng thúc đẩy công cuộc phòng, chống bệnh không lây nhiễm, trong đó có bệnh tim mạch ở nước ta.
Việc ăn ít rau, nhiều thịt không chỉ gây ảnh hưởng đến chế độ dinh dưỡng mà còn tích lũy cholesterol xấu, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mắc bệnh không lây nhiễm.
Thống kê cứ 10 người trưởng thành có 3 người thừa Cholesterol trong cơ thể, đặc biệt trên 50% phụ nữ trong độ tuổi từ 50-65 bị thừa Cholesterol.
Không biết từ đâu những thông tin như mì ăn liền gây nóng được lan truyền khiến một số người lo sợ khi sử dụng món ăn này. Vậy lời truyền miệng này có thực sự chính xác?
Bạn làm điều này buổi trưa có thể giảm toàn bộ mỡ thừa sẽ biến mất sau 10 ngày lại trẻ đẹp và khỏe mạnh.
Nhiều người cho rằng, dầu thực vật tốt hơn mỡ động vật vì hạn chế được nhiều nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, béo phì…, tuy nhiên, điều này là chưa chính xác mà cần phải kết hợp cả dầu thực vật và mỡ động vật trong bữa ăn.
Mỡ vòng 2 dày cỡ nào, đồ sộ bao nhiêu cũng sẽ biến mất sau 1 tuần khi bạn ăn món này buổi trưa giảm cân nhanh hơn cả hút mỡ nếu áp dụng đúng cách.
Sắt là chất không thể thiếu đối với mẹ bầu, tuy nhiên nếu thừa sắt sẽ tổn hại đến mẹ bầu và thai nhi.
Sắt là một khoáng chất cần thiết đối với các cơ quan trong cơ thể, tủy xương cần sắt để tạo ra tế bào hồng cầu. Sắt đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc của các phân tử hemoglobin. Sắt cũng giúp cơ bắp dự trữ và sử dụng ôxy.
4-5-1 là công thức dinh dưỡng được PGS.TS Lê Bạch Mai, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia đưa ra giúp mọi người dễ áp dụng để bữa ăn cân đối.
Dịch viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của virus corona (Covid-19) đang diễn ra phức tạp. Tuy nhiên, chúng ta không nên hoảng sợ mặc dù đang phải đối phó với một căn bệnh mới và nghiêm trọng. Trong lúc này, hơn bao giờ hết, chúng ta cần tránh những lầm tưởng về Covid-19 nhằm tránh những tác dụng ngược trong phòng, chữa bệnh.
Để phòng dịch bệnh Covid-19, ngoài việc chúng ta phải rửa tay thường xuyên, đeo khẩu trang, hạn chế đến nơi đông người... thì quan trọng nhất là tăng cường sức đề kháng cho cơ thể qua chế độ dinh dưỡng hợp lý, đầy đủ các vitamin và khoáng chất.
Sau mỗi buổi chiều đón con ở lớp về nhà, hầu hết các bậc phụ huynh đều hỏi xem nay con ăn uống ở trường như thế nào. Và hầu như câu trả lời quen thuộc là thịt băm, thịt kho tàu, trứng rán, trứng sốt cà chua..
Hệ tiêu hóa khỏe, giúp trẻ khỏe mạnh và thông minh hơn tiêu biểu có thể kể đến việc cung cấp 100% năng lượng cho cơ thể để bé thỏa sức khám phá. Cùng bỏ túi khuyến cáo hữu ích từ chuyên gia để có thể giúp bé phát triển cùng hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Trong quá trình nuôi dưỡng trẻ, cha mẹ thường hay gặp phải những sai lầm khiến ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ. Chuyên gia dinh dưỡng 'điểm mặt' những sai lầm các bậc phụ huynh cần khắc phục ngay.
Bảo đảm dinh dưỡng và an toàn thực phẩm bữa ăn học đường đang là vấn đề còn nhiều bất cập. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu không quan tâm đến vấn đề này sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe và sự phát triển thể chất của học sinh.
Nhiều gia đình đã áp dụng cho trẻ ăn chay theo bố mẹ khi bố mẹ ăn chay trường vì nghĩ điều đó tốt cho trẻ. Nhưng các chuyên gia cho rằng, cho trẻ ăn chay sẽ gây ra nhiều hệ lụy, thậm chí có ngày mất con mà không hay.
Những tin đồn kiểu dưa muối chiếm 1,4% lượng muối hàng ngày vào cơ thể, dễ dẫn đến nguy cơ ung thư dạ dày và làm tăng huyết áp; mì ăn liền bị cho là thiếu dinh dưỡng, gây nóng trong người, khó tiêu, thậm chí còn gây ung thư, đã khiến nhiều người vội 'xa lánh' những thực phẩm này. Tuy nhiên tại chuỗi hội thảo 'An toàn thực phẩm và dinh dưỡng đúng cách với sức khỏe cộng đồng' diễn ra vừa qua, PGS.TS Lê Bạch Mai, nguyên Viện phó Viện dinh dưỡng Quốc Gia đã khuyên chị em nên bình tĩnh để tìm hiểu thực hư vấn đề.
Phương pháp Keto giúp giảm cân nhanh được nhiều người hiện áp dụng, nhất là trong mùa thu cơ thể dễ bị tích mỡ… Liệu phương pháp này có thực sự tốt cho sức khỏe không?