n được tạo ra bằng cách... thở, thịt 'trồng' trong phòng thí nghiệm hay côn trùng là một trong số những món ăn công nghệ cao sẽ nuôi sống con người trong tương lai.
Nếu quá trình nuôi cấy không được kiểm soát chặt chẽ, thịt nhân tạo có thể bị nhiễm chất gây rối loạn nội tiết và những chất độc hại khác trước khi ra thị trường
Đồ ăn được tạo ra bằng cách... thở, thịt 'trồng' trong phòng thí nghiệm hay côn trùng là một trong số những món ăn công nghệ cao sẽ nuôi sống con người trong tương lai.
Một ngày nào đó, bạn có thể ăn thịt an toàn mà không phải giết hại động vật. Điều này giúp giảm lượng khí thải carbon, tiết kiệm nước và cung cấp thực phẩm tốt cho sức khỏe hơn.
Bill Gates cho biết thịt bò được 'nuôi' trong phòng thí nghiệm có nhiều mùi vị khác nhau và sẽ ngày càng ngon hơn.
Trong cuốn sách mới của mình, Bill Gates khuyên ăn thịt bò nhân tạo để tốt cho môi trường cũng như sức khỏe người ăn. Thế nhưng, loại thịt nuôi cấy này liệu có đảm bảo dinh dưỡng, an toàn không vẫn còn nhiều tranh cãi.
Singapore đã trở thành quốc gia đầu tiên trên thế giới chính thức cấp phép bán loại thịt được 'nuôi cấy' trong phòng thí nghiệm với việc phê chuẩn thịt gà nuôi cấy của thương hiệu Eat Just.
Singapore đã trở thành quốc gia đầu tiên trên thế giới chính thức cấp phép bán loại thịt được 'nuôi cấy' trong phòng thí nghiệm với việc phê chuẩn thịt gà nuôi cấy của thương hiệu Eat Just.
Đồ ăn được tạo ra bằng cách... thở, thịt 'trồng' trong phòng thí nghiệm hay côn trùng là một trong số những món ăn công nghệ cao sẽ nuôi sống con người trong tương lai.
Thịt nhân tạo, còn gọi là thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm, dần trở nên phổ biến tại một số quốc gia trên thế giới trong đó có Mỹ và Trung Quốc. Tuy nhiên, thịt nhân tạo có thực sự là giải pháp thay thế tối ưu hay không vẫn đang gây nhiều tranh cãi.
Với hương vị thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng, thân thiện với môi trường, thịt lợn nhân tạo được dự đoán sẽ được chào đón khi ra mắt rộng rãi vài năm tới.
Thịt nhân tạo, còn gọi là thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm, vẫn còn một chặng đường khá xa để có thể xuất hiện phổ biến trên bàn ăn của người tiêu dùng.
Món hamburger 'nhân tạo' đầu tiên trên thế giới - do Công ty Mosa Meat (Hà Lan) tạo ra năm 2013 - có chi phí đến 330.000 USD