Đối với người Việt, mâm cỗ Tết không chỉ là sự hội tụ của tinh hoa ẩm thực, với những món ăn đậm đà hương vị, đa dạng sắc màu mà còn thể hiện rất nhiều ý nghĩa tâm linh, mang đậm nét văn hóa truyền thống đặc sắc.
Đại diện Cục Trồng trọt khuyến cáo, làm xét nghiệm ADN 2 mẫu gạo TBR39 và ST24 để làm rõ vấn đề nếu ông Cua khiếu nại kết quả.
Đến trưa 7-11, ông Hồ Quang Cua, cha đẻ gạo ST25 vẫn chưa có văn bản khiếu nại hay trả giải thưởng tại Cuộc thi Gạo ngon Việt Nam 2022 như đã phát biểu trước đó
Ẩm thực và du lịch vốn có sự gắn kết tự nhiên, gần gũi khi mà bất cứ hành trình nào của du khách tới khám phá những miền đất mới cũng thường đi kèm việc trải nghiệm các nét ẩm thực địa phương. Vì vậy, cùng với sự phát triển của du lịch, Quảng Ninh đã từng bước đưa các giá trị ẩm thực riêng của mình lan tỏa tới du khách muôn phương…
Hàng năm cứ vào ngày 10/4 âm lịch, ngay từ ngày hôm trước, bà con nhân dân phường Dữu Lâu thành phố Việt Trì đã cùng nhau sửa soạn, lau dọn đình làng Dữu Lâu để gói, nấu bánh chưng chuẩn bị cho lễ dâng hương tưởng nhớ công lao của Lang Liêu - Hùng Chiêu Vương.
Tối 24/4, lễ ra mắt Chi hội đầu bếp Hà Nội (VICA Hà Nội) đã diễn ra tại Tây Hồ, Hà Nội với sự góp mặt của hàng trăm đầu bếp đến từ khắp cả nước.
Sáng 18-3, tại Hà Nội, Báo Thanh Niên tổ chức trao giải cuộc thi viết 'Món ngon Hà Nội'.Các tác phẩm đoạt giải
Ẩm thực Việt Nam luôn là nỗi xao xuyến, hấp dẫn với du khách quốc tế. Gần 2 năm chờ đợi sau đại dịch, nhiều du khách đã nóng lòng trở lại Việt Nam một lần nữa với những món ăn gây thương nhớ...
Hàng trăm suất cơm được một nhóm tình nguyện vận chuyển tới các hoàn cảnh khó khăn do ảnh hưởng vì dịch COVID-19, giúp họ có thể phần nào vơi đi nỗi lo về bữa ăn trong những ngày giãn cách xã hội...
Nhà hàng, khách sạn mở ra là để kinh doanh. Nhưng với nhiều doanh nghiệp du lịch, việc ứng xử khéo léo, hài hòa để khách uống rượu bia có trách nhiệm, nâng tầm văn hóa là nghệ thuật của những nhà quản lý, những người làm dịch vụ.
Mùa Tết Tân Sửu 2021, ST25 vẫn tiếp tục cháy hàng, chứng tỏ loại gạo này ngon thực sự đối với người tiêu dùng
Top 3 giải gạo ngon Việt Nam ở hạng mục gạo thơm sẽ là gạo đại diện cho Việt Nam dự thi gạo ngon thế giới năm 2020
Với sự phát triển của các ngành du lịch, dịch vụ, nhà hàng, ẩm thực, đầu bếp là một nghề có nhiều cơ hội phát triển, có khả năng mang lại thu nhập cao hơn so với những nghề khác. Nhưng theo đánh giá của Hội Đầu bếp Việt Nam, số lượng nhân lực tham gia vào nghề bếp chưa năm nào đáp ứng đủ với nhu cầu tuyển dụng ngày càng tăng hiện nay.