Ngày nay, xu hướng tiêu dùng đã có những thay đổi rõ nét. Ngày càng nhiều người mua ưu tiên các kênh phân phối hiện đại, có hàng hóa đạt tiêu chuẩn. Điều này đòi hỏi doanh nghiệp Việt cần nhanh chóng chuyển đổi, nâng 'tính xanh', kiểm soát tốt chất lượng, xuất xứ để hàng hóa, thực phẩm 'rộng cửa' vào hệ thống phân phối hiện đại.
Ông Huỳnh Thanh Hiệp, Trưởng phòng KCS, Công ty cổ phần Đường Quãng Ngãi cho biết, sau 6 năm cổ phần hóa, đến năm 2012 đơn vị đã đầu tư Nhà máy sữa Vinasoy tại Bắc Ninh; tiếp đó đến năm 2016-2018 đầu tư Nhà máy điện sinh khối, Nhà máy sữa Vinasoy Bình Dương và dây chuyền tinh luyện đường RE công suất 1000 tấn/ngày… Đến nay, với sản phẩm đường RS, RE, RB, sản lượng sản xuất hàng năm chiếm khoảng 20% tổng sản lượng đường mía chế biến tại Việt Nam.
Sự gia tăng của xu hướng tiêu dùng xanh đã thôi thúc các nhà sản xuất, bán lẻ nỗ lực đầu tư sản xuất nhằm cho ra đời những sản phẩm có yếu tố xanh và sạch.
Nỗ lực đầu tư, chuẩn hóa sản phẩm từ nguồn nguyên liệu là giải pháp để các các doanh nghiệp sản xuất đưa sản phẩm dễ dàng vào được các kênh phân phối uy tín trên cả nước.
Ngày 17/7/2024, tại Hà Nội, Bộ Công Thương tổ chức Hội thảo 'Kết nối sản phẩm thực phẩm an toàn vào kênh phân phối hiện đại'.
Doanh nghiệp cần đầu tư hơn vào mẫu mã bao bì sản phẩm, kiểu dáng công nghiệp để bắt kịp sự thay đổi của thị trường và tạo hiệu ứng cho người tiêu dùng. Bên cạnh đó, chú trọng vào vấn đề nguồn gốc xuất xứ và chất lượng sản phẩm...
Những đòi hỏi nghiêm ngặt về tiêu chuẩn, chất lượng các loại thực phẩm được đưa vào hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại đang được rất nhiều người tiêu dùng Việt Nam tin tưởng chọn lựa là nơi mua bán an toàn.
Thông tin trên được bà Lê Thị Hà, Trưởng phòng Quản lý hoạt động thương mại điện tử (Cục Thương mại điện tử và kinh tế số, Bộ Công Thương) đưa ra tại hội thảo 'Kết nối sản phẩm thực phẩm an toàn vào kênh phân phối hiện đại', diễn ra ngày 17/7.
Hiện nay, hệ thống bán lẻ hiện đại tại Việt Nam chiếm khoảng 25% tổng mức bán lẻ với tốc độ tăng trưởng rất mạnh mẽ, đạt 11,8%/năm. Hàng hóa trong các hệ thống bán lẻ hiện đại đa số được kiểm soát về chất lượng, mẫu mã và giá cả; hệ thống phân phối, logistics chuyên nghiệp hơn so với chợ truyền thống nên hàng hóa được bảo đảm chất lượng khi đến tay người tiêu dùng.