Nếu nhìn hành trình Michelin Guide đến Việt Nam như một giấc mơ đã thành hiện thực thì tiếp nối giấc mơ ấy, người làm ẩm thực tại Việt Nam đang đứng trước một hành trình còn dài hơn thế. Ở đó, sao Michelin không chỉ lấp lánh trong số ít nhà hàng được lọt 'mắt xanh' mà đâu đó, những ngôi sao ấy còn tiếp tục nối dài ước mơ chinh phục đỉnh cao của người làm ẩm thực.
Việt Nam đã trở thành điểm đến ẩm thực được Michelin Guide lựa chọn sau khi Malaysia có vinh dự này năm 2022. Với việc trao những 'ngôi sao' hi vọng, Michelin đã góp phần giúp ẩm thực Việt chuyển mình đáng kể để từng bước chinh phục một vị thế mới.
Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong khẳng định, tình bạn và niềm tin chiến lược đã đặt nền móng cho mối quan hệ đối tác giữa Việt Nam và Australia.
Trong khuôn khổ chuyến thăm Việt Nam, sáng 22/8, Ngoại trưởng Australia Penny Wong đi dạo, ngắm cảnh Hồ Gươm và thưởng thức cà phê trứng trên phố Đinh Tiên Hoàng.
Trong khuôn khổ chuyến thăm Việt Nam, sáng 22-8, Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Australia Penny Wong đi dạo, ngắm cảnh Hồ Hoàn Kiếm và thưởng thức cà phê trứng - đặc sản ẩm thực Việt Nam trên phố Đinh Tiên Hoàng, Hà Nội.
Trong tiết trời mát mẻ của sáng mùa Thu, Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Australia Penny Wong đã đi dạo và cùng cộng sự thưởng thức ly càphê trứng - đặc sản ẩm thực Việt Nam - trên phố Đinh Tiên Hoàng.
Nhân chuyến thăm chính thức Việt Nam, sáng 22/8, Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong đi dạo, ngắm cảnh Hồ Gươm và thưởng thức càphê trứng trên phố Đinh Tiên Hoàng.
Một trong những nội dung của Chiến lược phát triển văn hóa đến năm 2030 là phấn đấu có từ một đến ba thành phố sáng tạo thuộc mạng lưới các thành phố sáng tạo UNESCO ở nhiều lĩnh vực, trong đó có ẩm thực…Khai thác giá trị ẩm thực cũng là một mục tiêu quan trọng của Đề án định vị thương hiệu du lịch văn hóa Việt Nam. PV ANTĐ đã có cuộc trò chuyện cùng bà Vũ Quỳnh Anh, Ủy viên Ban chấp hành CLB MICE (Hiệp hội Du lịch Việt Nam), CEO Hoàng Minh Travel.
Mỗi nhà hàng được gắn sao Michelin tại Hà Nội và TPHCM lại mang phong cách ẩm thực khác nhau với mức giá đắt nhất lên đến 11 triệu đồng/người.
Với 4 nhà hàng 1 sao Michelin công bố hôm 6/6, Việt Nam đã đánh dấu bước ngoặt lịch sử trong việc nâng tầm nền ẩm thực cũng như vị thế ngành kinh tế xanh trên trường quốc tế.
Trong 103 nhà hàng Việt Nam được Michelin lựa chọn và công bố, chỉ có 4 nhà hàng được đánh giá 'một sao Michelin' nhờ chất lượng nấu ăn ngon và mang đến trải nghiệm ẩm thực vượt trội, xứng đáng để du khách dừng chân thưởng thức khi đến Việt Nam.
Ngay khi công bố danh sách 4 nhà hàng đạt 1 sao Michelin, nhiều người bày tỏ sự tò mò muốn tìm đến thưởng thức, đồng thời kiểm chứng hương vị món ăn Việt mang tầm cỡ 'sao Michelin' thì sẽ thế nào.
Sau khi được Michelin Guide trao một sao danh giá, 4 nhà hàng Việt 'đau đầu' vì khách quá đông, gọi điện đặt chỗ 'cháy máy'.
Bên cạnh nội dung chính là các hạng mục giải thưởng, tại buổi lễ, khách mời còn được chiêu đãi bằng một thực đơn tinh tế bao gồm 5 món ăn do chính tay các đầu bếp đạt Sao Michelin và các đầu bếp tài năng của Việt Nam thể hiện.
Nhiều nhà hàng xuất hiện trong các hạng mục được Michelin vinh danh khiến thực khách bất ngờ vì cho rằng đây là những nhà hàng có hương vị bình thường, không hấp dẫn
Nhờ có 'chất lượng món ăn cao, xứng đáng để thực khách dừng chân thưởng thức,' Việt Nam đã có 4 nhà hàng được gắn một sao Michelin, bao gồm: Anan Saigon, Gia, Hibana by Koki và Tầm Vị.
Lượng khách đặt chỗ ở 4 nhà hàng vừa đạt chứng nhận 1 sao Michelin tại Hà Nội và TPHCM tăng mạnh chỉ sau vài giờ công bố.
Tối 6/6, tổ chức Michelin Guide (Cẩm nang Michelin) đã công bố danh sách những hàng đầu tiên đạt sao Michelin tại Việt Nam, gồm Anăn Saigon ở TP HCM; Gia, Hibana by Koki và Tầm Vị, cùng ở Hà Nội.
Ănăn Saigon (TP.HCM); GIA (Hà Nội); Hibana by Koki (TP.Hà Nội); Tầm Vị (TP.Hà Nội) là 4 nhà hàng lần đầu được gắn Sao MICHELIN - cẩm nang ẩm thực danh giá nhất thế giới, xếp hạng nhà hàng thông qua hệ thống 'sao'.
MICHELIN vừa công bố danh sách tuyển chọn đầu tiên với 4 nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam đạt chuẩn MICHELIN Guide.
Tối 6/6, tại Hà Nội, danh hiệu danh giá trong giới ẩm thực - Michelin Guide đã chính thức công bố danh sách những nhà hàng đầu tiên được tuyển chọn tại Việt Nam ở khu vực Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh.
Trong khi đó, 70 nhà hàng Việt khác là số địa điểm được Michelin đề xuất với chất lượng và giá cả phải chăng.
Tối 6/6/2023, Michelin công bố danh sách tuyển chọn đầu tiên các nhà hàng đạt chuẩn MICHELIN Guide Hà Nội & thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM).
Trong 103 nhà hàng được lựa chọn, danh hiệu '1 Sao Michelin' được trao cho 3 nhà hàng ở Hà Nội và 1 ở Thành phố Hồ Chí Minh nhờ có chất lượng nấu ăn ngon và mang đến trải nghiệm vượt trội, xứng đáng để du khách thưởng thức.
Tối 6/6, cẩm nang ẩm thực Michelin Guide đã công bố 103 nhà hàng tại Hà Nội và TP.HCM được tuyển chọn, trong đó có 4 nhà hàng nhận sao Michelin.
103 nhà hàng/quán ăn được vinh danh với 4 hạng mục giải thưởng, trong đó có 4 nhà hàng được gắn sao Michelin danh giá. Michelin Guide đã chính thức mở ra kỷ nguyên mới cho ẩm thực Việt Nam.
Tối 6/6 đã diễn ra Lễ công bố danh sách 103 nhà hàng được MICHELIN Guide tuyển chọn. Đây là sự kiện tôn vinh tinh hoa ẩm thực Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh.
103 nhà hàng/quán ăn được vinh danh với 4 hạng mục giải thưởng, trong đó có 4 nhà hàng được gắn sao Michelin danh giá, 70 nhà hàng/quán ăn Michelin Selected, 29 nhà hàng Bib Gourmand, 3 người đạt giải Michelin Guide Special Award.
Trưa 3/6, Thủ tướng Australia Anthony Albanese và đoàn đại biểu Australia đã tới Thủ đô Hà Nội, bắt đầu chuyến thăm chính thức Việt Nam theo lời mời của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính. Ngay sau khi chuyên cơ hạ cánh xuống sân bay Nội Bài, Thủ tướng Anthony Albanese đã đến thăm trường Đại học RMIT và ăn trưa tại một quán ăn ở Khu phố cổ Hà Nội.
Nhân chuyến thăm Việt Nam, Thủ tướng Australia Anthony Albanese đã có một số hoạt động bên lề, trải nghiệm văn hóa và ẩm thực Hà Nội.
Thủ tướng Úc Anthony Albanese ngày 3-6 đã ăn trưa tại một quán ăn ở khu phố cổ Hà Nội với nhiều món ăn truyền thống Việt Nam và bia hơi, thức uống quen thuộc của người dân Thủ đô trong những ngày hè nắng nóng
Trưa 3/6, Thủ tướng Australia đã cùng các cộng sự ăn trưa tại một quán ăn ở khu phố cổ Hà Nội, uống bia, ăn bánh mỳ truyền thống.
Sau khi thăm Trường Đại học RMIT, Thủ tướng Australia Anthony Albanese đã thưởng thức món bánh mỳ truyền thống Hà Nội và bia hơi tại một quán ăn khu phố cổ Hà Nội.
Sau khi đến thăm Trường Đại học RMIT, Thủ tướng Australia Anthony Albanese đã thưởng thức món bánh mỳ truyền thống Hà Nội và bia hơi tại một quán ăn ở khu phố cổ Hà Nội.