Từ một món ăn quen thuộc, phở đã trở thành Di sản Văn hóa phi vật thể quốc gia. Thủ tướng Chính phủ đã đồng ý để Hà Nội chủ trì, phối hợp các địa phương lập hồ sơ trình UNESCO để ghi danh phở là Di sản văn hóa phi vật thể thế giới. Song còn nhiều việc phải làm để nâng cao giá trị, thúc đẩy những giá trị văn hóa của phở.
Ngày 11.10, tại Trung tâm thương mại Tasco Mall, Sở VHTT Hà Nội, Báo Kinh tế & Đô thị phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức chuỗi các hoạt động 'Phở - Câu chuyện văn hóa phi vật thể trong dòng chảy công nghiệp sáng tạo'.