Vì tin mật cá trắm tốt cho sức khỏe nên bệnh nhân đã nuốt mật cá trắm để bồi bổ. Tuy nhiên, chỉ sau vài giờ, bệnh nhân buồn nôn, ngộ độc nặng phải nhập viện cấp cứu.
Một số loại thực phẩm có thể có độc tố, hãy cẩn trọng khi sử dụng và chế biến nếu không muốn rước độc vào người.
Cần phải cảnh báo để người dân biết hiện chưa có tài liệu hay nghiên cứu khoa học nào cho thấy tác dụng của việc uống mật loài vật có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Trong những ngày gần đây, vụ ngộ độc clostridium botulinum có trong sản phẩm pate Minh Chay đang tiếp tục gióng thêm những hồi chuông cảnh báo về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. người tiêu dùng đã đặt dấu hỏi: Liệu thực phẩm đang được sử dụng hằng ngày có thực sự an toàn?
Một số loại thực phẩm có thể có độc tố, hãy cẩn trọng khi sử dụng và chế biến nếu không muốn rước độc vào người.
Thông tin truyền miệng về những thực phẩm 'thần dược' như sừng tê giác, thịt cóc, mật cá trắm… có tác dụng chữa bách bệnh vô tình gây ra các ca ngộ độc đáng tiếc.