Nhét vội tấm bằng tốt nghiệp đại học và bộ hồ sơ xin việc vào ba lô, tôi bắt xe lên phố núi Pleiku. Tôi quyết định lập nghiệp ở mảnh đất Tây Nguyên lộng gió này bởi nhiều lý do. Tuy nhiên, có một điều đã cuốn hút tôi từ những chuyến đi trước: Đó là những điều rất đặc biệt, chỉ riêng có ở Phố núi Pleiku.
Gia Lai hội tụ những đặc trưng nghệ thuật ẩm thực của các vùng miền, cộng với các yếu tố thuận lợi về cảnh quan thiên nhiên, tài nguyên và lịch sử truyền thống nên trở thành điểm đến hấp dẫn du khách thập phương. Khai thác tinh hoa văn hóa ẩm thực để phục vụ du lịch sẽ tạo cơ hội thúc đẩy ngành Du lịch tỉnh nhà phát triển.