Cà Mau có 254 km chiều dài bờ biển, với hàng ngàn sông ngòi, kênh, rạch có dòng thủy triều chảy ra vào tạo thành bãi bồi hàng trăm ngàn héc-ta, đây cũng là nơi sinh sản, trú ngụ của nhiều loài cá bống dưới hang, đáy nước, bọng dừa, bọng lá, hang bờ phù sa và bãi sình lầy như bống tượng, bống kèo, bống cát, bống trăng, bống sao, bống rạ (bống trắng), bống bớp, bống mú, bống đất, bống dừa, bống xệ... Trong đó, có giá trị kinh tế nhất hiện nay là cá bống tượng, bống kèo, bống cát, bống xệ.
Vài năm trở lại đây, loại cá được biết đến nhiều hơn và trở thành đặc sản nổi tiếng xuất hiện trong thực đơn tại các nhà hàng cao cấp, được chị em nội trợ săn lùng.
Mô hình nuôi trồng thủy sản dưới tán rừng phòng hộ giúp nhiều hộ dân trên địa bàn huyện Kiên Lương nguồn sinh kế ổn định. Dưới bàn tay chăm sóc và bảo vệ của người dân, rừng phòng hộ được khôi phục, ngày càng thêm xanh và phát triển, tăng khả năng chống sạt lở và chống chịu tốt với biến đổi khí hậu.
Cá bống mú là loài cá biển có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao. Hiện nay, chúng được nuôi khá phổ biến tại các vùng ngập mặn, vùng ven biển trong tỉnh. Hình thức nuôi phổ biến: nuôi trong vuông tôm kết hợp các loại thủy sản khác; nuôi hầm đất hoặc nuôi lồng bè gần các cửa sông, cửa biển.
Vĩnh Long từ lâu được biết đến là một trong những địa điểm du lịch miền Tây sông nước hấp dẫn. Nơi đây được thiên nhiên ưu ái với sự hiện diện của nhiều vùng đất phù sa màu mỡ, phù hợp để trồng các loài cây ăn quả nhiệt đới, cảnh sắc tuyệt đẹp của sông nước và sự đa dạng của đặc sản địa phương, du khách sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời khi đến với du lịch Vĩnh Long.
Thời gian qua, được sự quan tâm của Huyện ủy, UBND huyện Trần Văn Thời, sự giúp đỡ của các ngành, các cấp, các tổ chức, cá nhân, cùng sự quyết tâm của Ðảng bộ, chính quyền và sự đồng thuận của Nhân dân trong việc xây dựng NTM, diện mạo xã Phong Ðiền có nhiều khởi sắc, đời sống vật chất và tinh thần của Nhân dân không ngừng được nâng lên.
Phát huy phẩm chất Bộ đội Cụ Hồ, các cựu chiến binh (CCB) ở huyện Ngọc Hiển đi đầu trong các phong trào, làm gương cho thế hệ trẻ và con cháu học tập, noi theo; đồng thời đoàn kết, tương trợ, cùng nhau tạo dựng cuộc sống tốt đẹp hơn.
Một trưa cuối tuần lại đến, Trưa nay ăn gì giới thiệu mâm tiệc với sự đa dạng trong món ăn được chế biến từ thịt tôm, cá, gà, nấm.
Một trưa Chủ nhật lại đến, hôm nay, mâm tiệc cuối tuần sẽ gồm ba loại thịt gà – bò – cá, chế biến đa dạng từ khai vị cho đến món chính.
Ngày 21-11, Đoàn công tác Đại sứ quán Na Uy do Bà Karin Greve-Isdahl, Tham tán Thương mại, Thương vụ Đại sứ quán Na Uy làm trưởng đoàn, đến tìm hiểu, chia sẻ về kế hoạch giảm thiểu rác thải nhựa, xử lý chất thải rắn và tiềm năng hợp tác trong nuôi biển quy mô công nghiệp, chế biến phụ phẩm thủy sản tại tỉnh Kiên Giang.
Giai đoạn năm 2018-2023, tỉnh Kiên Giang đón tiếp và phục vụ khoảng 37 triệu lượt khách, trong đó hơn 2 triệu lượt khách quốc tế; tổng doanh thu đạt 66 nghìn tỷ đồng, tăng trưởng bình quân đạt hơn 6%/năm.
Một trưa cuối tuần lại đến, hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu về một số món ăn trong mâm tiệc gia đình hay sum vầy họp mặt. Sự đặc sắc của mâm tiệc này nằm ở điểm tất cả đều là món chính.
Đổi mới trong hoạt động, đột phá trong kinh doanh, ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý điều hành, Chợ Bình Điền đã tạo ra những giá trị vượt trội khi trở thành chợ đầu mối có quy mô lớn nhất nước, góp phần gia tăng hiệu quả chuỗi cung ứng của ngành thương mại nông sản thực phẩm cả nước nói chung và TPHCM nói riêng.
Trải qua 20 năm xây dựng và phát triển, Chợ Bình Điền Đơn vị trực thuộc Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn – TNHH Một thành viên (SATRA) đã khẳng định vị thế là chợ đầu mối nông sản thực phẩm có quy mô lớn nhất cả nước.
Trải qua 20 năm xây dựng và phát triển, Chợ Bình Điền đã khẳng định vị thế là chợ đầu mối nông sản thực phẩm lớn nhất cả nước, góp phần bình ổn thị trường, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và phát triển kinh tế - xã hội của Thành phố Hồ Chí Minh.
Sau hơn 10 năm triển khai xây dựng nông thôn mới, huyện Kiên Lương (Kiên Giang) đã có sự đổi thay khá toàn diện. Tỉnh Kiên Giang đang hoàn tất thủ tục, hồ sơ đề nghị Trung ương thẩm định công nhận Kiên Lương đạt chuẩn nông thôn mới trong năm 2023.
Từ nhu cầu tầm trung đến cao cấp, thực đơn đặc biệt hay buffet, thực khách có nhiều cơ hội lựa chọn địa điểm ăn uống phù hợp nhu cầu trong dịp lễ.
UBND tỉnh Kiên Giang vừa quyết định công nhận 40 sản phẩm OCOP của 21 chủ thể đạt hạng từ 3-4 sao đợt 1 năm 2022; trong đó có 8 sản phẩm đạt 4 sao, 32 sản phẩm đạt 3 sao.
Những bữa ăn gia đình của Ngọc Ánh làm nhiều bạn bè phải 'thèm rớt nước miếng' vì trông rất hấp dẫn.
Những ngày cận Tết, trên những cánh đồng, vườn rau, ao cá từ vùng mặn đến vùng ngọt, bà con hối hả thu hoạch để có thu nhập mua sắm, trang hoàng nhà cửa đón Tết. Năm nay thời tiết thuận lợi, được mùa được giá, dịch bệnh ổn định, bà con trong tâm thế phấn khởi đón xuân sang.
Ngày 2/4, Chi cục Thủy sản TPHCM phối hợp với Ban Quản lý Rừng phòng hộ huyện Cần Giờ (TPHCM) tổ chức thả cá giống tái tạo và phát triển nguồn lợi thủy sản năm 2022.
Người dân huyện Hòn Đất triển khai nhiều mô hình nuôi trồng thủy sản dưới tán rừng phòng hộ mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp nâng cao đời sống.
Nếu như Quảng Ngãi nức tiếng với cá bống sông Trà, ĐBSCL có cá bống trứng, cá bống mú…thì trên dòng Pơ Kơ (huyện Kông Chro, tỉnh Gia Lai), cá bống tượng được xem là đặc sản mới của vùng đất này với kích cỡ 'khủng' 5 kg/con.
TP.HCM không thiếu những nhà hàng hải sản sang trọng, là lựa chọn hấp dẫn để bạn tổ chức bữa liên hoan đầu năm cùng gia đình, bạn bè, đồng nghiệp.
Nếu như Quảng Ngãi nức tiếng với cá bống sông Trà, đồng bằng sông Cửu Long có cá bống trứng, cá bống mú… thì trên dòng Pơ Kơ (huyện Kông Chro, tỉnh Gia Lai), cá bống tượng được xem là đặc sản mới của vùng đất này với kích cỡ 'khủng' 5 kg/con.